receita Souffle para qualquer ocasião

souffle ar suave pode ser feita a partir de uma ampla variedade de produtos. Legumes, carne, peixe, queijo – usando esses componentes, você irá criar verdadeiras obras-primas culinárias. Agradável sobremesa leve, um lanche quente ou um prato principal completo. Escolha o que se adapte ao seu gosto.

Sobremesa "Malinka"

Esta receita suflê de queijo vai ser apreciado por adultos e crianças. A combinação incomum de sabor baga e sabor porca, além dos indiscutíveis benefícios de queijo – muito boas razões para tentar esta sobremesa incrível.

Ele precisa de queijo cottage – embalagem pesando 400 gramas, queijo sem aditivos – um pacote de 250 gramas de açúcar – metade de um copo, ovos grandes 3 coisas, um saco de baunilha – 30 gramas de pistache 50 gramas, um pouco de sal a gosto.

Puré, que decorar os preparados a partir de suflê framboesas (congeladas ou frescas). Ele vai precisar de 500 – 600 gramas. Para mais sabor no molho irá adicionar um pouco de licor de frutas.

A sequência da preparação

Nós espremer através de cream cheese gaze, misture com queijo cottage e tentando conduzir os ovos, o açúcar, a baunilha eo sal. Misture cuidadosamente queijo com um misturador ou um garfo até que a mistura é ar.

pistácios limpas e moer em um moedor de café. Se um tal dispositivo não está na sua cozinha, lugar nozes em um saco duplo e desenrole-a com um rolo.

Metade do queijo cottage e mix de requeijão com nozes trituradas e propagação na forma de uma divisão para o cozimento. Em cima dela coloque o restante da massa branca. Nossa soufflé é cozido em um banho de água e, portanto, precisam de mais e utensílios com
água. Por conseguinte, a parte inferior envolver a forma de uma folha de alumínio e coloque-a num recipiente adequado de tamanho maior. Num forno pré-aquecido a 180 graus, a sobremesa preparação de cerca de meia hora. Depois disso, juntamente com a forma de colocá-lo na geladeira durante a noite.

Misture framboesas com o açúcar, adicione uma colher de licor e despeje acabado o peso baga suflê com sabor.

Como você pode ver receita suflê não é muito difícil, mas o sabor desta sobremesa não é pior do que bolos e doces. Então você pode seguramente oferecer aos seus hóspedes para chá e café.

Soufflé "Peixe dourado"

Esta receita suflê de peixes adequado para alimentos para bebés e dietética. Muito tempo não vai levar a sua preparação, especialmente se você não usar toda a carcaça de peixe e filé picada prontos. 4 porções pratos exigem 800 gramas de peixe, 2 ovos, couve-flor (cabeça pesando 0,5 kg), alho-porro (podem substituir convencional) ligeiramente manteiga – peça 50 gramas, sal a gosto. Se você quiser prato era nítida, adicione o alho esmagado e pimenta.

Cozinhar suflês começar com couve-flor. Kochan meu, limpo, dividem-se em florzinhas e ferver durante 10-15 minutos, e, em seguida transformá-lo num puré usando um misturador. Isso também adicionar e cebola, que dão ao prato um aroma rico.

O triturado adicionar bem ovo batido branco, repolho e especiarias, no batedor disso, gentilmente introduzir as gemas, não esquecendo de misturar completamente.

moldes de lote lubrificado com óleo. Colocamos o peso do peixe e coloque no forno. Para suflê foi suave e ar, colocar um copo de água na prateleira inferior. Se você não visam reduzir o conteúdo calórico de refeições, depois de alguns minutos até ficar cozido derramar soufflé com creme de leite ou maionese.

Este souffle receita é universal, então a carne picada de peixe é perfeitamente possível substituir a carne ou aves.

Soufflé "Speckled Hen"

Nossa receita de carne souffle ave apresenta um sabor macio, original. Este prato pode ser convidar com segurança os hóspedes ou cozinhar para um jantar romântico com seu amado.

Sobre as duas porções terá carne picada branco frango – 300 gramas de ovo – uma peça, de leite numa quantidade de 250 gramas de vinho branco seco – 50 ml, especiarias – sal, pimenta, ervas secas, manteiga pequeno pedaço.

Mince, bata o leite, vinho, gema de ovo e manteiga derretida. Adicione os temperos e proteína chicoteado.

Se você quiser que o seu prato acabado uma aparência atraente na sua preparação, é possível usar um pimentão (vermelho, amarelo), finamente picado.

Preparando um suflê em um banho-maria ou no forno. É servido com vinho branco. Separadamente, você pode oferecer um molho de tomate ou queijo.

Este souffle receita adequada para a dieta, se você remover o vinho e pimenta de seus membros.