Cozinhar abobrinha marinada em coreano

Abobrinha, vegetal conhecido de todos, útil e saboroso. A partir dele pode ser cozinhado muitos pratos diferentes. Como mais ou menos do que o habitual, e original. Jam, recheado flores, abobrinha marinadas, saladas de fast food – tudo isso pode ser feito a partir de um vegetal favorito. E algumas receitas ainda pertencem à culinária oriental. Seu uso – uma ótima maneira de diversificar o consumo de vegetais.

Zucchini, marinado em coreano

À primeira vista pode parecer que cozinha asiática utiliza apenas ingredientes raros e incomuns. abobrinha Receita visa dissipar esse estereótipo – produtos conhecidos também não é incomum. Vegetais em geral são uma excelente lanche, especialmente cozido com a marinada picante e perfumado. Não surpreendentemente, os coreanos tão popular é abobrinha marinadas. A receita requer a utilização dos seguintes produtos: um quilograma bulbos de cebola curgetes par, metade de um copo de óleo vegetal, um par de cenoura, paprica, pimenta preta, um par de molho colheres de soja, sal, dentes de alho e uma colher de sopa par de vinagre de cidra. Legumes precisam casca e sementes, corte e enviar em uma panela. Deixe ferver e escorra. Esperando para o copo de água, é possível transferi-los em uma tigela funda. Descasque e pique a cebola, pique as cenouras e as cebolas refogue na manteiga. Lavar e limpar as pimentas e adicione os legumes fritos. Adicione à panela o alho, azeite, pimenta, molho de soja, sal e vinagre de cidra de maçã, mexa e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Zucchini, marinado em coreano, está quase pronto – só tem de preenchê-los com uma mistura de vegetais, cubra e deixe na geladeira por doze horas, mexendo no prato.

tiras da polpa na marinada

Esta receita se oferece para fazer mais lanche originais. Estes abobrinha marinado em coreano, você precisa cortar e cozinhar de uma maneira especial. Tomar um quilo de cebola, óleo vegetal, especiarias para fazer picles, sal, vinagre e alguns dentes de alho. Corte a abobrinha longitudinalmente, limpo de sementes e casca. Cortar tiras de meio centímetro de espessura e pendurar para secar em uma cadeia. Para a secagem, você também pode usar uma peneira ou bandeja, a principal coisa – tempo ao tempo para transformar vegetais. Quando secar, para deslocar as tiras em um saco de pano e armazenar em um local fresco e seco. Antes da utilização, enxaguar com água e secados Zucchini ferver durante um quarto de hora, dobra em uma peneira e transferir para uma tigela. Em um óleo vegetal em brasa frigideira, despeje-os legumes para adicionar o mesmo especiarias, vinagre e um pouco de caldo depois de ferver as tiras. Descasque e pique o alho e adicione à tigela para a abóbora Marina. Permitir que o prato para infundir um par de horas. Estes abobrinha marinada em coreano, e surpreender os convidados e parentes. Sirva-os sobre a mesa pode ser em uma saladeira ou em uma travessa e decore com ervas frescas a gosto. Seria adequado mesmo para ocasião solene.