Quais são batata doce e que podem ser cozinhados de fora

batata doce (inhame) em sua origem tem pouco a ver com as batatas habituais, exceto que ele se assemelha em aparência. Ele vem na cor branca e escura. Última aparência após o cozimento torna-se um doce sabor e suculência, e é comido. pequenos frutos saborosos grande, e brilho da cor indica um grande número de útil beta-caroteno. Vamos ver o que pode ser feito de batata doce. A primeira será uma receita de sobremesa.

batatas doces cristalizados

300 gramas de batata doce para limpar, cortar cada batata em 2 partes, em seguida, cortada em fatias. Molho em água fria durante 10 minutos, e, em seguida, seca com uma toalha. Em óleo vegetal para fritar o inhame peças até cor dourada para remover resíduos de óleo guardanapo.

Em uma tigela mistura 4 colheres de açúcar 1 colher de shoyu separado (molho de soja) e 2 colheres de sopa de água e levar a ferver. Fry 1 colher cheia de sementes de sésamo escuras e adicionando-as a um xarope. Então, cada fatia de batata ter pauzinhos, mergulhar no xarope e imediatamente – em água fria. O prato está pronto.

Recheado com batata-doce

Quatro batata-doce (ou seja, cerca de 1 kg) que você precisa para lavar e furar cuidadosamente em vários lugares com um garfo, não descascados. Smear cada vegetal com azeite e leve ao forno na grelha. Em seguida, cortar cuidadosamente o topo da batata doce com um nível suficiente para ser capaz de escolher a carne. Misturá-lo com 150 g de creme, as raspas de sumo de limão e meia, uma colher de pimenta verde em conserva e sal. Este enchimento para encher os legumes e coloque em cima de um pequeno pedaço de manteiga (de não mais de 1 colher de sopa). Coloque as batatas doces no forno e asse até feito.

batata-doce com tomates

1 kg de purificar batata doce e cortadas em cubos, bem meu, obsushivayut e frita em óleo de girassol com uma cor escura. Uma cebola finamente cortada e fritos na margarina até que ele amolece, e, em seguida, adicionar a ele 0,5 kg de carne picada (como se mais gordo – suína, e – se não, frango ou carne), sal e frite até ficar cozido.

Quatro tomates precisa descascar (para este efeito, é melhor primeiro a derramar água fervente), cortado em pedaços pequenos e coloque a carne para que ele embebido com suco de tomate. As batatas são dobradas em um caldeirão ou um prato semelhante, topo com recheio, despeje o molho à esquerda depois de torrefacção, e cozinhar até ficar macio.

Batatas fritas de batata doce

Se chamarmos o batata-frita, por que não cozinhar batatas fritas com isso? Para isso, precisamos de duas longas e finas de batata-doce, o que é necessário lavar e cozinhar em banho-maria. Em seguida, misturar 3 colheres de sopa de farinha com 5 colheres de sopa de água e 30 minutos insistem em seguida, adicionando à mistura de massa de 2 ovo batido com pimenta de caiena e sal.

batatas doces cozidos necessário limpar e corte em fatias não mais do que um centímetro de espessura, cada tempero pimenta de caiena ou caril, mergulho em massa e colocar em óleo quente.

batata-doce com cavala e beterraba

Tome 4 pequena cavala, remover a cabeça e cortar. Retirar a espinha dorsal e vísceras. 2 cubos de inhame e cozido em água e sal. Ferva-os até ficarem macias não é necessário, suficiente 5 minutos. frite cavala no forno durante 5 minutos de cada lado. batata doce, misturar com 4 beterrabas pequenas, pré-cozida e cortada em cubos, e 2 pequenos tubérculos em bruto de inhame, adicionar à mesma uma cebola picada e um terceiro copo de sumo de laranja fresco. O molho resultante despeje o peixe.

batata doce com castanhas

Um quilo de batata-doce para cozinhar e chicote com um misturador. Em seguida, adicione 300 gramas de açúcar e 4 colheres de sopa de vinho de mesa e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, não se esqueça de agitar. Após a remoção do calor, você precisa adicionar 400 gramas de castanhas em conserva e mexa. O prato está pronto.

Creme de batata-doce

4 batatas doces descascadas precisa ferver em água e sal até ficar macio. Então você precisa para drenar a água e batata-doce para adicionar uma colher de manteiga, a mesma quantidade de farinha e açúcar mascavo, meia xícara de caldo de carne e temperos: mais de um quarto de uma colher de chá de gengibre, noz-moscada e canela (todo picada) e 1 colher de sopa tomilho. Tudo isso batedor, adicione um copo de leite e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos na mesa necessariamente sirva quente.