O que deve ser o xarope para o café: feedback e conselhos sobre a escolha

Como começa a manhã? Cafeteando café, torrando torradas. Uma xícara com uma bebida, um croissant e um jornal da manhã – é assim que começa o habitual dia da semana. Mas você realmente quer um feriado! Para diversificar a sua bebida favorita, basta adicionar o xarope para o café. Seu dia de trabalho receberá uma coloração nova e vívida. Todas as manhãs serão inesquecíveis. Há tantos xaropes para o café! Você pode escolher um sabor baseado na saturação e marca de grãos, o tempo fora da janela e até mesmo seu próprio humor. E o que os conhecedores dizem sobre xaropes? Qual marca de produto a escolher, para não prejudicar o sabor da sua bebida favorita da manhã? Este artigo será dedicado ao nosso artigo.

Regras gerais

Não pense que os xaropes para o café substituem o açúcar. Claro, você precisa colocar um pouco de adoçante na bebida, mas não desista por completo. Deve-se notar que o xarope deve enfatizar o sabor agradável para o seu café e não os obscurecer. Consumidores-conhecedores dão muitos conselhos sobre como fortalecer a amargura, enfraquecer a acidez, fazer a bebida mais "veludo". E xaropes podem ser adicionados ao café quente e frio , preto ou com leite. Se a bebida for muito forte, as avaliações recomendam suavizar com um sabor de baunilha ou caramelo. Os tons de baga-fruta (framboesa, cereja) são adequados para café mais fraco. Kislinku enfatizará ayrish-krim e amargor – canela. Posso usar xarope de café para pessoas com diabetes? Os comentários dizem isso bastante. Afinal, os produtores de xarope cuidaram desta categoria de consumidores. Mas, usando esse produto com base em frutose, deve ter em mente que é mais doce que a sacarose, então adicione-a à bebida deve estar em menor quantidade.

Fabricantes populares

Hoje, existem mais de oitenta tipos de xaropes diferentes para café no mercado. Ao escolher um sabor, você deve se concentrar apenas na marca da bebida e no sabor desejado, mas também no fabricante. A qualidade do aditivo depende da qualidade do prato resultante, bem como da sua saúde. Afinal, corantes e estabilizadores não beneficiaram ninguém. Que tipo de fabricante de xarope devo escolher? O que os gourmets-connoisseurs dizem sobre isso? Os comentários recomendam para tentar xaropes para o café Monin. Este fabricante esteve presente no mercado por mais de cem anos e provou-se muito bem. Se você nunca tentou adicionar sabor ao seu café, recomenda-se que você compre um kit que inclui cinco xaropes de 50 ml: gengibre, baunilha, caramelo, noz e chocolate. A classificação das empresas mais favorecidas inclui Monin, Teisseire, FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet e 1883 de Philibert Routin.

Firm "Filiber Rubin" – para amantes de clássicos

Como o nome indica, este fabricante apareceu no mercado em 1883. Além de xaropes para café, esta empresa produz licores e destilados. O fabricante afirma que apenas matérias-primas ecológicas são usadas para a produção. A frutose funciona como um elemento doce, assim, os produtos de "Filiber Rubber" são completamente adequados para diabéticos. E pessoas saudáveis têm uma razão para comprar xarope dessa empresa. Afinal, por causa da doçura, é consumido duas vezes mais lentamente do que sempre, com açúcar. Em xaropes, não há óleos e, portanto, colesterol, o que é importante para quem vê a figura. Mas o que é mais importante e o que os consumidores prestam atenção é que os produtos desta empresa impedem o rolamento do leite. Isso significa que você pode preparar um latte com xarope com segurança. No sortimento da empresa, os consumidores também deixam feedback positivo. Recomendam testar os xaropes Amaretto, Grenadine, Mint, Gogol-Mogol, Caramelo, Gingerbread, Chocolate Branco e Pistache.

Teisseire

Esta empresa foi fundada pelo francês Matthew Taisser em 1720, e por sua longa história conseguiu se tornar famosa no mercado europeu. O fabricante afirma que não usa aditivos artificiais, potenciadores de sabor sintético e outros ingredientes nocivos em seus produtos. Uma vasta gama de xaropes para café (a empresa também produz sabores para chás, cocktails e coberturas para sorvete) é dividida em duas faixas: para bebidas frias e quentes. A escolha é limitada a vinte e oito espécies. Os consumidores louvam o xarope de groselha negra pelo café. O suco de 100% de baga é usado para sua produção. Das novidades da moda da empresa, as avaliações recomendam experimentar o sabor do xarope "Green Mint" (para cocktails a frio).

Delight e Fabbri's Fantasy in Caffe

Um xarope para café deste fabricante é distinguido pelo baixo conteúdo calórico. Cem mililitros do produto contém apenas 27 calorias, o que não pode deixar de se alegrar com aqueles que estão em uma dieta. Na estrada, é provável tirar sacolas de uma só vez. Sim, e é conveniente, eles dizem comentários: você pode alternar os gostos e realmente não conta a dose. A escolha dos xaropes é quase igual à da concorrente italiana Delight, Premiata Distilleria Liquari G.Fabbri. Agora, este ex-produtor de licores mudou para componentes não alcoólicos e é chamado (em tradução) "Fabry's Coffee Fantasies". A empresa é famosa por produzir xaropes concentrados especiais para latte, makiyato, cappuccino e espresso. Devido à acidez reduzida, eles não afetam a coagulação do leite e no café e no creme não criam coágulos. É por isso que eles são tão bons.

FABBRI 1905 SPA e Da Vinci Gourmet

As críticas falam dos xaropes Fabry que são ideais para o café com leite. Além disso, eles se distinguem pela saturação. Portanto, eles devem ser adicionados cuidadosamente à bebida, de modo que o sabor da noz, da baunilha ou da hortelã não interrompa o aroma do próprio café. Para uma xícara de café expresso, o conselho é adicionar mais de cinco mililitros de licor. Em uma porção de cappuccino, bem como bebidas com adição de leite, você pode derramar 10 ml. E dobre a quantidade de xarope para cocktails de café. Uma grande marca da produção "Da Vinci Gurme" mostra muito. Em primeiro lugar, seus xaropes de café são usados pelas duas maiores redes do mundo – Costa Coffee e Starbucks. Mas esta é, por si só, uma boa recomendação.

Café com xarope: uma receita para uma bebida quente e fria

E agora, como prometemos, várias maneiras de cozinhar. A receita mais simples para preparar uma antiga bebida preferida de uma maneira nova é simplesmente deixar cair uma colher de café de xarope em uma xícara de café expresso, uma colher de chá em um americano, uma dose dupla em cappuccino ou latte. E a temperatura do gosto não muda nada. Para cocktails de café frio você precisa usar 5-6 colheres de xarope. Mas a fantasia popular não pensa sobre os três principais ingredientes da bebida refinada. Além dos grãos de café moídos, água, leite e xarope, as recomendações recomendam a adição de sucos recém-espremidos. Mas há receitas, onde o sabor não é adicionado ao copo com a bebida consumada, mas ao jesus. Aqui está um deles. Colocamos café moído turco , açúcar, xarope de chocolate, uma pitada de canela, um cravo, um par de grãos de anis. Encha com água e coloque um fogo muito pequeno. Depois de ferver, cozinhe por mais alguns minutos. O café é derramado em uma xícara, espalhamos uma colher de chantilly. Em seguida, decorar com fatias de mandarim.

Idéias para coquetéis

O café e os xaropes são adequados não só para a manhã, mas também para diversificar as festas juvenis. O mais popular – de acordo com os consumidores – cocktail "Bumble". Um copo de café expresso deve ser arrefecido e derramado em um copo alto. Preencha-o até a metade do suco de laranja. E para completar, derramaremos um xarope de caramelo para o café no coquetel – no número de quatro colheres de chá. Não menos espetacular é latte, onde em vez de leite é adicionada uma bola de sorvete. Nós derramamos café frio em um copo alto. Adicione um enchimento e mais duas colheres de xarope de chocolate. Nós espalhamos o creme chicoteado de cima e polvilhei o coquetel com pirulitos coloridos esmagados.