Como descascar um abacaxi? 3 maneiras fáceis de fazer isso de forma fácil e rápida

O abacaxi é uma fruta tropical suculenta e perfumada , que agora pode ser comprada durante todo o ano em qualquer grande supermercado. Anteriormente, poderíamos apreciá-lo principalmente em compotes, onde já estava cortado em pedaços e cheio de xarope. Conveniente, mas ainda não é essa fruta fresca. Neste artigo, aprenderemos a descascar um abacaxi – é extremamente simples e rápido.

A maneira mais fácil: "cortar" a fruta com uma faca

Então, você comprou abacaxi. O peso da fruta média é de cerca de um quilograma e meio, eles são frequentemente vendidos sem tops, algo parecido com uma árvore de Natal. Se você comprou uma fruta com esses verdes, corte. Em seguida, lave o abacaxi, por isso será mais higiênico. Depois disso, corte a faca de frutas horizontalmente ao longo de sua parte mais larga, ou seja, aproximadamente no meio. Você conseguiu duas metades perfumadas. Quase pronto. Agora mergulhe a faca da borda de uma das metades, aprofunde-a quase até o fim e corte a carne pelo diâmetro. Esta é a maneira mais fácil de descascar um abacaxi. O que você cortou com facilidade vai se afastar da casca, e você terá um grande pedaço de polpa, que você já pode cortar como você gosta – com cubos ou círculos. Por sinal, não se esqueça de fazer o mesmo com a segunda metade da fruta. A faca, é claro, deve ser grande o suficiente e afiada.

Como descascar um abacaxi? Método número 2

Claro, um hóspede tropical perfumado em sua mesa deve estar maduro. Somente dessa forma o abacaxi é realmente saboroso, suculento e aromático. Fruta não madura – sólida, e o sabor é muito "tão sim". Portanto, na loja, escolher um abacaxi, cheirar a fruta – se houver odor característico, então é provável que a fruta amadureça. E agora sobre como descascar o abacaxi com uma faca de uma forma diferente da que descrevemos acima. Primeiro você tem que fazer tudo o mesmo: corte a ponta verde, lave o fruto e, em seguida, corte-o não horizontalmente em 2 metades e verticalmente ao meio (melhor feito com uma faca afiada na tábua de corte) e , em seguida, divida essas metades em "Barcos", com cerca de 4-5 cm de espessura. Quase acabado – permanece para cortar a carne deles, que neste caso pode ser cortado apenas por pedaços. Círculos que você obtém apenas se você usa o primeiro caminho, onde nós dissemos como limpar o abacaxi.

Eliminar a fruta da casca é fácil e simples: método número 3

Embora o abacaxi seja uma fruta tropical exótica, pode ser limpo como batata comum. Novamente, neste caso você deve ter uma faca afiada em estoque. O começo é o mesmo: lave o fruto e depois corte o topo, enquanto afeta um pouco de "corpo" do abacaxi. E agora a manipulação usual – em uma faca em espiral descascar a pele, isto é, fazer o mesmo, se você tivesse nas mãos não era um abacaxi e batatas. E tudo – depois de um tempo, você tira toda a fruta. Você pode cortá-lo com lóbulos, pelo menos em círculos, como quiser. Nós demos três formas de limpar bem o abacaxi, escolher um deles – e para a causa. Enquanto isso, diremos o que é útil para a carne do próprio fruto.

Sobre os benefícios do abacaxi: composição de vitaminas e minerais

Como a maioria das frutas, o abacaxi contém muitas vitaminas, minerais e fibras, a saber:

• Vitaminas do grupo В – В1, В2, В5, В6 e В9;
• Vitamina PP;
• Betacaroteno;
• Uma grande quantidade de vitamina C – 11 mg por 100 g de produto;
• Vitamina E;
• Cálcio, magnésio, fósforo, sódio e potássio.

E tudo isso – com um conteúdo calórico suficientemente baixo de 52 kcal por 100 gramas de produto. Ao mesmo tempo, as gorduras no abacaxi apenas 0,1 g, proteínas – 0,3 g e carboidratos – até 11 gramas. Mas no abacaxi, muita água – 85,5 g por 100 gramas (isto é, a partir da polpa vai resultar em um monte de suco), bem como 1 grama de fibra e 1 grama de ácidos orgânicos úteis. Portanto, o fruto ainda está em sua forma fresca, embora na compota seja mais familiar para a maioria dos russos.

Mais sobre como escolher o abacaxi certo

Acima, já mencionamos que um abacaxi maduro e suculento deveria e cheirava apropriadamente. Ou seja, tem um aroma persistente e característico inerente a esta fruta. Aqui estão algumas dicas sobre como não cometer erros no supermercado ou no mercado e comprar exatamente o que você precisa:

• Primeiro, seu topo (se o fruto é vendido junto com ele) deve ser bonito, "grosso", e as folhas são muito densas; No entanto, em um folheto de frutas maduras pode ser facilmente retirado do topo – esse sinal simples ajuda muito a determinar se uma fruta está madura ou ainda está mentindo.
• Verifique o abacaxi quanto à dureza – frutas maduras, embora elásticas, mas se prestam a espremer.
• A casca de frutas maduras não deve ser completamente castanha – em vez disso, indicará que o abacaxi foi superado ou, pior, já começou a apodrecer. A superfície deve ser sem dente característica – marrom, mas com um tom esverdeado.

Então, consideramos três maneiras de limpar o abacaxi (com uma foto), e também contou sobre seus benefícios e sobre como não se equivocar com uma escolha e enviar à mesa uma fruta deliciosa e madura. Esperamos, depois de ler este artigo, você vai adorar ainda mais esse fruto e aparecerá mais frequentemente na sua mesa.