Como embrulhar na pita Shawarma para que o recheio não derrame

prato shawarma Oriental, ou – como é chamado os habitantes da ex-Leningrado – shaverma, em popularidade entre a população supera de longe os rissóis makdonaldovskie notórios em um coque. A comparação é correta, porque ele também pode ser atribuído ao fast food. Esta iguaria veio a nossa região por um longo tempo e já se tornou um deleite favorito de muitos russos e objecto de piadas e anedotas.

Shaverma representa frito peças de carne temperada colocados em fina pita arménio. Para melhorar o sabor do recheio temperado com vários molhos. Você provavelmente já viu quiosques, que prepara este prato, e olhando para o chef movimento hábil sonhou aprender sobre como quebrar shawarma em um pita e habilidoso. Mas sabendo que, entre aparelhos de cozinha que você não tem uma grade vertical necessária para assar carne, pensou que seu tubo de sonho. E estamos satisfeitos com o fato de que às vezes arriscou a sua saúde através da compra deste produto a partir de vendedores de rua. Enquanto isso, nada é impossível, e você consegue preparar shawarma em uma panela simples. Neste artigo, vamos ajudá-lo a aprender sobre como quebrar shawarma em uma pita.

Afinal, ninguém pára-lhe alterar a sequência de acções. Veja o que faz um chef! Ele amarrou um pedaço de carne em um espeto vertical e inclui uma grade. Como a camada superior da carne assada, ele corta com uma faca. As peças foram então triturados em um pallet. Antes de envolver shawarma em uma pita, o produtor mistura carne com ervas, especiarias e molho. E nós vamos fazer o oposto – primeiro vai cortar carne, e só então fazer todos os procedimentos acima.

shawarma casa receita em uma pita

Os principais ingredientes para este prato ainda são o pão pita fina e carne. Tudo o resto você pode usar, com base em suas próprias preferências culinárias. É desejável aplicar os verdes (endro, salsa, coentro, manjericão), maionese e cebolas. Mas ninguém lhe incomoda adicionar Shawarma cenouras coreano, chucrute, azeitonas e ketchup.

Um pedaço de carne (carne de porco, carne de vaca, cordeiro ou peito de frango), cortado em tiras. Fortemente aquecida frigideira seca rapidamente e fritar na mesma carne, mexendo constantemente. Não se preocupe, ele vai queimar você não e não vai ficar com a parte inferior de pratos. Assim que se formou uma crosta, você pode adicionar sal e pimenta a gosto. Esta crosta não vai vazar suco, carne e você terá uma saborosa e suculenta. Dependendo do tamanho de peças de fritura dura entre 7 a 10 minutos, mas não desidratar fortemente.

Antes de envolver shawarma em uma pita, ele precisa de um pouco de graxa com maionese por mais suculência. Um pode então misturar todos os ingredientes restantes em uma bacia, e, em seguida, colocar a mistura no substrato, ou para empilhar todos os produtos em camadas. Só não ser ganancioso! lavash armênio, é claro, ótimo, mas não sem dimensão. E imaginar: como envolver Shawarma no pão pita, ao encher para uma porção não é localizado na bacia?

Colocando-se um pouco mistura no topo do bolo, dois dobrar nas arestas. Você tem agora um espaço em branco para o envelope. E agora é só começar a desligar a outra extremidade do tubo, passando um conteúdo pouco pressionado juntos. É isso aí – você está pronto para degustação!