fígado cozido

Uma relativamente barato, mas ao mesmo tempo muito útil, especialmente para aqueles que têm hemoglobina baixa, os produtos é o fígado. Na maioria das vezes, apenas frito e servido com uma variedade de pratos, mas também fazer outros pratos, como o bolo de fígado, guisado, caçarola do fígado. Receita, este último, você pode selecionar o artigo e fazer uma caçarola com o trigo mourisco, arroz, batatas, massas ou cevada.

trigo mourisco fígado cozido

Colocar no prato de fogão a gás com água depois de ferver e despeje sal 3 copos de trigo mourisco. Cozinheiro mingau e adicionar o pacote de ¼ de manteiga. Fry 300 g de fígado e de torção por meio de um moinho de carne. Pique a cebola e misture com mingau e fígado. Ferva 2 ovos, fresco e pique finamente o suficiente. Também contribuem para a confusão, que, em seguida, tempere com sal e mexa.

Em seguida, mediu gordura (300 g), metade colocar sobre a forma, untada e, em seguida, distribuir uniformemente polpa. A segunda parte colocar bacon no topo e esfregue a gema. Coloque no forno para assar.

fígado cozido com purê de batatas

películas transparentes de 350 g de fígado de galinha, então fervido e triturado a um ralador grosso. Fazer purê de batatas com leite e manteiga. Ferva 100 gramas de cenouras e remover a pele, esfregue e colocar no purê de batatas. Adicione o ovo e 100 gramas de creme de leite. Agita-se até que uma composição uniforme. Finamente picado cebola e frito em óleo. Em um almofariz 5 g de esmagadas e cominhos 2 grãos de pimenta, e depois misturado com o fígado e cebolas. Colocar em uma bacia refractária primeira camada semi puré, em seguida, o fígado, cebola e terceira camada superior – a segunda metade do puré. Compactado com uma colher e coloque no forno. Expansão tigelas caçarola, despeje o creme de leite.

Massa cozida fígado

Ferver a massa em água salgada. Então dobra-las em uma peneira para vidro de água. Corte em semi-anéis finos 2 cebolas. ¼ lavagem fígado kg e seco, limpo de filmes. Cortar pedaços e fritar com cebolas. Despeje um copo de farinha, sal e pimenta, coloque um copo de leite. Evapora-se o líquido.

Lubrificar óleo forma, colocar uma camada de camada de massa e fígado. Esfregue 250 gramas de queijo e ovo cozido e fazer a terceira camada. Polvilhe com pão ralado ralado. Cubra com 50 g de manteiga e colocar em forno.

cevada fígado cozido

Vidro cevada para adormecer em uma panela com água e colocar em um pequeno incêndio. Quando cevada inchar, despeje o leite polpaketa. Pique finamente e frite 2 cebolas.

Quando Perlovka permanecem pouco de água, coloque 250 g de fígado picado, cebola assada, especiarias e um passas de vidro. Depois de alguns minutos, os restantes polpaketa derrame de leite. Bata o ovo, nata e verter para um copo, sem agitação, a papa. Coloque no forno. Sirva com cranberries em conserva.

Cozidos batatas de revestimento fígado

300 g de carne de fígado claro a partir de filmes e cortadas em pequenos cubos. Pique a cebola e frite até ficarem transparentes, adicione o fígado e cozinhe por 10 minutos. No ralador, que é usado para a preparação de cenouras coreanos, cenouras esfregar 3, castanho em azeite e descartar em uma peneira.

Ferva 3 batatas em suas peles, casca e finamente grelha. Misturar com cebola picada e 40 g de manteiga. Escaldar 2 tomates, retirar a casca, cortada em anéis. Coloque em uma moldes de cerâmica de ração camadas – batatas, fígado, cenoura, tomate. Top Coat uma fina camada de creme. Coloque no forno. Quando a panela estiver pronto, decore com verduras.

arroz cozido fígado

Lava-se com 300 g de fígado, para remover tritura filme. Um copo de arroz para ferver a fim de que ele era quebradiço. Arrefece-se até 60 graus.

Limpo, cortado e frite 2 cebolas. Conecte-se com cereais e fígado picado. 2 Unidade de ovos, adicione sal e misture bem. A massa resultante colocar para fora em uma assadeira, pincele com gema de ovo e leve ao forno para assar.