Frango em folha

Frango em folha, provavelmente uma das variantes mais amados e populares de preparação deste pássaro maravilhoso. Na maioria das vezes, ao preparar o seu alho nashpigovyvayut, revestidos com maionese ou adzhika, legumes recheados, nozes, frutas secas e outras coisas. A principal coisa – não se esqueça de embrulhar o frango em folha. E todos os outros passos podem variar de acordo com a receita.

Frango em folha: a primeira receita

ingredientes:

– tamanho médio Frango;

– dois dentes de alho;

– dois ou três batatas;

– verduras (a seu gosto);

– duas colheres de sopa de maionese;

– duas colheres de chá adzhika;

– sal e pimenta (a seu gosto).

preparação

Lavar cuidadosamente o frango, retire as entranhas. Depois disso, limpe os dentes de alho, cortá-los e eles nashpiguyte pássaro. Anteriormente, naturalmente, terá que fazê-lo em pequenas incisões.

Misture adjika com maionese e propagação, e a mistura resultante de fora e dentro da galinha. Em seguida, cerca de uma hora, retire o pássaro no frigorífico. Isto tornará mais suculenta e mais macia.

Descasque as batatas e corte-os em fatias. Pique a salsa e dill. Mexa verduras e batatas, adicione-os a uma pequena quantidade de maionese, alho, pimenta e sal. Misture tudo.

Quando será a hora estadia de frango na geladeira, retire-a e começando a batatas. Agora você pode envolver o pássaro em papel alumínio. Seria melhor se você colocá-lo em várias camadas.

Coloque frango assado no forno, pré-aquecido a 200 graus. tempo de cozimento – um par de horas. Se você entende que o frango está completamente pronto, não se apresse para implantá-lo imediatamente. Que seja uma pequena quantidade de tempo, se levantar e saturado com o suco formado durante o cozimento.

Servir o melhor, cercando-o com legumes frescos.

Frango em folha: a segunda receita

Este prato difere notas italianos claramente perceptíveis: manjericão, mozzarella, tomate e abobrinha. Em tudo isso, o tempo de cozimento – 10 minutos. O resto do trabalho para você será o forno.

Se você quiser um jantar à luz, você pode fazer sem um prato de lado. Se ainda for necessário, perfeito massas ou arroz. Quando assar um frango é atribuída uma pequena quantidade de suco que torna a refeição ainda mais delicioso.

Preaqueça o forno a 200 graus. Corte fatias de aproximadamente centímetro, jovens abobrinha. Se você tem tomates grandes porte, corte-os em fatias bem, e cereja – pela metade.

ingredientes:

– 800 gramas de peito de frango;

– 200 gramas de mussarela;

– sal meia colher de chá;

– meia colher de chá de pimenta do reino;

– 20 gramas de manjericão fresco;

– 40 gramas de azeite.

preparação

Despeje em uma grande folha de papel um pouco de tomate e abobrinha. Tudo pimenta, sal e polvilhe com manjericão picado finamente. Tome cortes profundos o suficiente no frango (um pouco obliquamente). Em cada um deles enfiar um pedaço de mussarela.

Quando assim preparado filé, frango em folha "out" no palco mais interessante. Coloque-o em cima dos legumes, pimenta novamente, tempere com sal e polvilhe com manjericão. Ele pode ser deitada no topo de uma pequena quantidade de óleo de oliva.

Enrole firmemente a folha de modo que as extremidades livres unidas. Estes "kulechki" colocar no forno pré-aquecido por meia hora. Até que o frango e os vegetais são para assar, prepare o enfeite.

filé de frango em folha despeja muito tenro, suculento e perfumado. Ao mesmo tempo se preparando para isso no forno completamente sem a sua participação. Isto significa que libera o seu tempo para outras coisas.

Frango em folha: terceira receita

E eu devo admitir, o mais fácil.

ingredientes:

– um frango;

– sal (a seu gosto);

– especiarias (a seu gosto).

preparação

frango esfregue com sal e especiarias. Cuidadosamente reembalar-lo em papel alumínio, coloque em uma assadeira e coloque no forno pré-aquecido.

Frango, pesando cerca de 1 kg deve cozer cerca de 40 minutos. Seria ótimo se, no final, você é um pouco de bicarbonato de abrir a parte superior da folha. Assim, verifica-marrom dourado.