A história sobre como cozinhar mingau de ervilha.

Pease pudim de muitas maneiras é um visitante pouco frequente para os cafés e restaurantes, por isso, não cada um de nós sabe o que este prato, que é uma pena. Pease pudim em muitos países é considerado um dos mais belos pratos e dietas muito úteis. Especialmente nutricionistas apontam que o uso de mingau de ervilha observou que é rica em uma grande quantidade de proteínas, vitaminas e vários oligoelementos, mas, por sua vez, contém um pequeno número de carboidratos. É por isso que este prato como pudim de pease, pode muito bem ser apropriado para aqueles que estão tentando cuidar de sua cintura, e saúde, bem como adora comer delicioso e satisfatória.

Muitas vezes o mingau amadores levanta a questão: "Como cozinhar mingau de ervilha certo." A resposta a esta pergunta é o meu artigo. Aqui é um princípio geral de como cozinhar mingau de ervilha, bem como 2 receita das melhores chefs.

instruções gerais sobre como cozinhar mingau de ervilha:

Se você decidir para cozinhar um prato deste tipo de mingau, vale a pena lembrar que é necessário para cozinhar ervilha mingau de um longo período de tempo. Além disso, a busca de receitas comuns cozinhar mingau de ervilha deve começar em tempo útil. Compraram ervilhas secas são lavadas, em seguida verter uma pequena quantidade de água fria e deixa-se repousar durante pelo menos 1-2 horas. Muitas vezes, as ervilhas são encharcado, mesmo para toda a noite.

Obtendo a preparação directa de cereais, a partir de ervilha embebido trimestre devem ser separados a partir do peso total, o peso restante de ervilha derramar água na proporção aproximada de 1: 2. Depois disso, começar a cozinhar o mingau. Colocando em fogo baixo no fogão. Depois da água em uma panela ou uma panela ferve, é necessário adicionar o sal e pimenta, e o fogo estendido para a temperatura média. O próprio processo de cozinhar ervilha cereais ocorre dentro de horas, após o que se adicionou as ervilhas pan restantes, e toda a massa é cozida durante cerca de 30-40 minutos.

Depois de todas as ações pote de mingau pode ser colocado no forno quente por exatamente meia hora. Se você cozinhar mingau de ervilha, como indicado neste artigo, é que você não apenas delicioso, mas também bonito. Cozinheiro mingau de ervilha também recomendam não apenas água fervida, mas em um caldo de galinha.

Receitas para mingau de ervilha.

A principal coisa para a preparação de mingau de ervilha – uma medida do seu grau de "cozido". Nesta seção vamos demonstrar duas receitas que mostram como cozinhar mingau de ervilha não é apenas saborosa e saudável.

1) a partir da cozinha cozinhar receita.

ervilhas sólido lavado e cheio com água por aproximadamente acima da localização do dedo do pé de ervilha em um vaso de paredes espessas. Após as ervilhas repousou durante a noite, o seu estado inchado é colocado sobre calor médio e, mexendo sempre, levada à fervura. Após as ervilhas colocados em baixo calor começa a ferver, o vaso deve ser retirado do calor e continuar o cozimento papa de aveia ervilha com um método de banho de vapor. Após o fim da cozedura ervilha papa deve ser arrefecida e alimentadas com folhas verdes claros.

2) uma receita convencional.

Ervilhas não precisa ser lavado, e rapidamente adormecer em uma panela e cubra com água em abundância. Depois de 7-10 horas, a água deve ser drenado a partir da panela, inclinação e ervilhas em uma peneira e fresco, lavagem com água fria. Depois disso, já em água fervente salgada deve ser novamente colocado ervilhas tenderized e coloque a panela em fogo alto. Depois disso, o papa é levado a ferver, depois que o fogo Bates praticamente ao mínimo. Ebulição continua a ferver durante 40 minutos. Pan deve cobrir, e o conteúdo lentamente agitação cada 10 minutos.

Isso é basicamente todas as informações que você vai responder à pergunta de como cozinhar mingau de ervilha.