Como preparar sua própria kupaty na grelha?

Como preparar kupaty na grelha? Esta questão torna-se especialmente importante durante a temporada de verão. Então, hoje nós queremos dizer sobre as regras de cozinhar estes deliciosos salsichas na natureza, bem como de compartilhar algumas receitas simples.

Como cozinhar kupaty na grelha

Bathe chamado salsichas de carne picada, gordura e especiarias, envolto no intestino natural. Eles podem fazer em casa ou comprar em qualquer supermercado. A seguir, vamos mostrar-lhe como cozinhar kupaty na grelha si mesmo.

• Se você tem na loja congelados salsichas, que antes de fritar colocá-los na prateleira de baixo da geladeira por várias horas.
• Para kupaty foram cobertas com castanho dourado, que deve ser revestida com ketchup ou qualquer outro molho de tomate.
• Melhor para fritar à temperatura média. Isso significa que você precisa para queimar o carvão e, em seguida, colocá-los na grade.
• Que durante o cozimento a casca não está quebrado, nós recomendamos que por pouco tempo salsichas inferiores em água quente. O produto pode ser promaknut pano e só então enviado para o jogo.
• Nunca coloque o kupaty grelha quente – neste caso, o shell pode rachar salsichas. Não se esqueça de untar com óleo ou gordura, assim você pode facilmente remover o produto acabado.
• Tempo cozinhar Kupat depende de seu tamanho, mas geralmente não mais do que um quarto de hora.

Kupaty na grelha. receita

Este prato vem a nós da cozinha georgiano. Inicialmente kupaty preparados a partir de gordura de porco, cebolas, banha de porco e especiarias. Sem falhar, acrescenta alho, cravo, canela, cominho, coentro e pimenta preta. Prepare kupaty clássico na grelha de acordo com a nossa receita.

• Lidar com um quilo de carne de porco, em seguida, corte a carne em pedaços e pique
• Quatro dentes de bulbos de alho e dois clara da casca, cortadas em pedaços, e depois também esmagar moedor.
• Adicione o picada uma colher de sopa de suco de limão, pimenta, canela, cravo moído, lúpulo-suneli e sal.
• Tome o intestino pronto-descascado e amarrá-los em um nó em uma extremidade.
• Encha sua carne pelo bocal para a fabricação de salsichas. Se você não tem tal equipamento, você pode preencher o intestino com uma garrafa de plástico.
• Independentemente determinar o tamanho das salsichas imediata, e depois cada um nó para separar kupaty separados.
• O produto final pode ser imediatamente cozinhar ou congelar para uso futuro.

Como fritar kupaty na grelha? Para fazer isso, espalhar o fogo e espere para lenha e carvão queimar completamente. Organizar salsichas na grelha e coloque-os na grelha. Depois de algum tempo, eles devem virar, e depois de um tempo colocar em um prato. O prato terminado Sirva com legumes frescos e seu molho de tomate favorito.

Kupaty casa

você pode fazer as salsichas muito gorda, se desejado. Neste caso, eles serão não menos delicioso do que a comida preparada pela receita original. Para fazer kupaty caseiro na grelha, você precisa fazer o seguinte.

• Prepare um kg de vitela picada, carne de porco e meio quilos de 100 gramas de banha.
• Adicionar à cebola carne picada e alho (a gosto).
• Tempere a carne moída com pimenta e sal. Você pode adicionar outros temperos, se desejar.
• Misture bem todos os produtos preparados.
• Um bocal especial para produção de enchidos tamp intestino porcino, sem esquecer a dar nós entre Kupaty.

Prepare Charcoal parte do produto acabado, enquanto a salsicha restante colocar no congelador. Você pode levá-los a qualquer momento e usar quando necessário.

Kupaty com cogumelos e cebola

O novo bar vai dar o seu prato o sabor original. Por isso, oferecemos-lhe a receita incomum salsicha de carne, cogumelos e cebolas. A receita da culinária, você pode ler abaixo.

• Lavar e limpar 400 gramas de cogumelos frescos ou descongelados.
• Descasque e corte as peças um quilo de cebolas.
• Três quilogramas de porco (presunto) e 2,5 kg de carne cortada em pedaços.
• Moer alimentos preparados através de um moedor de carne, acrescente a eles três colheres de sal e mexa.
• Faça as salsichas com um picador. Utilizar para este fim o intestino seca, que pode ser comprado na loja. Não se esqueça de colocar de molho em água morna por meia hora antes de cozinhar.

Kupaty cozinhar na grelha, e depois sirva imediatamente com ervas frescas, legumes frescos, pão e molho de tomate.

Kupaty em Tiflis

Salsichas deliciosas e suculentas irá agradar aos fãs da culinária georgiano. Número de especiarias que você pode ajustar a seu gosto, ou você pode tirar proveito das nossas recomendações. Assim, a receita:

• Duas cebolas vermelhas e uma branca, limpo a partir da casca. Depois disso, cortá-los em vários pedaços.
• coentro fresco pique finamente.
• produtos preparados percorrer um moedor de carne, juntamente com 700 gramas de carne de porco, 100 gramas de gordura e 300 gramas de carne.
• Adicionar o recheio 100 gramas de sumo de romã, 50 mL de vinho tinto seco, duas colheres de barberries secas, uma pitada de canela, noz-moscada, pimenta e de cravo. Tempere com sal.
• garrafa de plástico, cortado quase no pescoço e preenchê-lo com recheio preparado. Depois disso, colocou-intestino porcino (que devem ser pré-molho em água morna). Empurrar picada usando uma colher sem esquecer que separam um do outro salsichas bandagem sua rosca culinário. Tentar distribuir uniformemente o conteúdo de salsichas, ou pode rebentar intestino.

Prepare kupaty na grelha usando a rede ou espetos. Cozido de salsicha pode ser feito não só sobre a natureza, mas também em casa. Se você tem aerogrill, então você pode facilmente cozinhar um delicioso e saudável prato na cozinha.

conclusão

Kupaty se preparado, muito saborosa. Se você está planejando para convidar pessoas para o país ou ir a um piquenique, então pare de sua escolha em este prato. Estamos confiantes de que seus amigos e familiares irão apreciar a deliciosa comida.