Algumas maneiras interessantes para assar peixe

Proponho para criar um novo capítulo em seu livro de receitas, o que pode ser chamado como este: "Como um delicioso peixe cozido". Aqui está um pequeno título patético e solene. De que outra forma! Alimentos – um assunto sério! Imediatamente eu digo, que as receitas complexas eu optar por não. Na minha opinião, o prato deve ser não apenas delicioso, mas também fácil de implementar.

Zander cozida com vegetais

Abre nossa maratona de pesca cozido walleye em uma folha. Pode ser usado como peixes inteiros ou em filetes. ingredientes necessários:

– 1 walleye;

– 100 g de cenouras;

– 100 gramas de cebola;

– 6 dentes de alho;

– 100 gramas de abobrinha;

– 1 limão;

– 70 ml de molho de soja;

– 100 ml de azeite.

Cenoura, cebola e abobrinha cortar varas finas. Misture. Limão cortado em fatias de igual espessura (cerca de 10 mm) e fritar em ambos os lados em uma bandeja pré-aquecido, sem óleo. Cada lado precisa para fritar durante 1,5-2 minutos. Coberta pan papel alumínio e espalhar a primeira camada – limões fritos. Laid topo da camada vegetal e com a sua estação de petróleo e 0,5 partes de um molho. Decore prato de peixe e despeje o molho restante. Concluímos culinária criação adicionado alho pressão. Folha selado e colocado num forno de cozimento, pré-aquecido a 200 graus. Após 20-30 minutos de poleiro com legumes prontos. Coza os peixes de tal forma que possível, e o evento grave, e um piquenique.

Os peixes sob uma crosta do queijo

Para assar peixe em molho de creme com queijo, cortado em pedaços de filetes de peixe. Misturar a farinha com um pouco de sal, roll-la em uma carne de peixes e carregá-lo sobre a folha de cozimento, lubrificado com óleo de girassol. cebola shinkuem e levemente passeruem. O chip da receita: quanto maior o arco – o melhor! Em uma bacia limpa e bata os ovos começam a entrar creme (2 kg de peixe, tendo 400 ml de creme de leite e ovos 2). Esta mistura foi vertida para uma cebola frita e mostarda e adicionar algum sal. Preencha este peixe zapravochkoy e deitou em cima de queijo ralado em um ralador. Prato é cozido no forno a 200 graus até dourar nítido.

Peixes com cogumelos

Vá para a próxima receita, que é apreciado pelos amantes de cogumelos. Coza os peixes de uma forma tal, também é muito simples. Cortar o peixe libertado dos ossos, pedaços grandes. Polvilhar com sal e pimenta e lugar em um cozimento do óleo tratado. Pré-aqueça uma frigideira em óleo de girassol e frite as cenouras e as cebolas picadas. Após enviar grandes fatias do corte de cogumelos. Fry por 3-4 minutos em fogo médio, ingredientes, não esquecendo a se mexer. Coloque assado no topo da composição do peixe e colocar no forno durante 30-35 minutos. Temperatura Food – 220 graus.

prato de peixe com laranjas

O último método é para cozer o peixe é considerado mais picante e refinado. Esta idéia de cozinhar peixe é ideal para um jantar romântico. Filetes de peixe deve ser cortado um pouco e despeje o suco de limão. Aipo e crumble salsa e frite na manteiga. Verdes com óleo para derramar em uma assadeira. Em seguida, coloque o peixe e vestida com uma pequena quantidade de molho de soja, maionese e pimenta preta. Coloque a polpa de laranja e "fechar" o prato com durum queijo ralado. temperatura de cozedura no forno – 200 graus. tempo de cozimento – 20-25 minutos. Este prato vai bem com arroz friável fervida.