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Flan feita com massa de fermento: receitas com fotos

descobertas, receitas que são descritos abaixo, vai apelar para aqueles que amam bolos lindamente projetado com frutas, legumes, carne, queijo, peixe. Essencialmente, cheesecake favorito da infância, conhecido por muitos "de Tsvetaeva" torta, nalivashniki e até pizza – tudo isso pode ser atribuído ao flan.


Qual é a sua característica

A particularidade deste tipo de cozimento é que o enchimento e a massa são cozidas ao mesmo tempo. Como regra geral, com base em flan rolou muito fina. O mais vulgarmente utilizado em flocos, de levedura ou para a preparação de um tal bicarbonato de massa bolinhos. A vantagem de tais bolos em sua universalidade. Cozinheiro descobertas (veja abaixo foto), você pode pelo menos a cada dia. Eles não estão entediados, porque o recheio pode ser sempre diferente. Monitorar o processo de cozimento é muito fácil, assim que o tempo para o cozimento podem ser selecionados individualmente, dependendo do tamanho do produto, ea qualidade do enchimento do forno. Então, nós apresentamos-lhe as descobertas – receitas para feriados e todos os dias.

A Apple flan: a receita com uma foto

, Você precisa tomar para preparar este bolo:

  • maçãs – 5-6; pcs.
  • A farinha de trigo – 350 g;
  • açúcar – 2 colheres de sopa. l. (+ 3 colheres de sopa de enchimento ..);
  • leite – 3/4 st;.
  • Ovo – 2 pcs;.
  • G – G; 0,5 h..
  • óleo de girassol refinado – 50 ml;
  • canela – pitada;
  • levedura – um pequeno saco;
  • suco de limão – 10 ml.

Quando todos os produtos são lavadas e medir fora, começar a cozinhar. O primeiro passo é a preparação da massa. Para fazer isso, derrame bacia de levedura e vertida com água (50 ml), não necessita de agitação. Então, deixe por 10 minutos. Então, mexa, adicione o leite, um pouco de farinha e um terço do açúcar, para obter uma massa cremosa. É deixado num local aquecido até ao aparecimento de um tipo de tampa de espuma (cerca de 30 minutos). Isto significaria que a levedura veio e pronta para uso.

Agora em uma vasilha funda coloque a farinha, o sal e o açúcar restante. Agitação e administrado um ovo, o leite e levedura mistura restante. Completamente amassado massa e deixe por quinze minutos. Pour em óleo e, mais uma vez perfurado a massa. Deixar abordagem. Em seguida, ele é desenrolado numa camada fina, distribuídos na forma (gordura) fazer bastante elevadas pára-choques (cerca de 4 cm), resíduos de massa cortadas. Preparado tampa da base com uma folha e deixam para impermeabilização durante 20 minutos.

Neste momento, prepare o recheio. Maçãs descascadas e sementes, cortar fatias e polvilhado com suco de limão (se não o fizer, eles vão escurecer). Após a propagação do substrato, regar com açúcar e especiarias. O restante da massa é cortada em tiras e decorar-lhes o bolo (uma treliça). Top lubrificar o ovo restante ou água doce. Asse por cerca de meia hora num forno de 200 graus pré-aquecido.

torta de mirtilo

Na preparação do bolo vai demorar cerca de duas horas de tempo. Isto deve ser considerado, especialmente se os convidados já estão no limite e tempo de sobra. ingredientes:

  • massa feita a partir da receita anterior, – 500-600 g;
  • mirtilos (pode ser congelado) – 250 g;
  • biscoitos trigo triturados – 2 colheres de sopa. l.;
  • açúcar – 1/3 r;.
  • canela – pitada;
  • Farinha – 60 g;
  • propagação ou manteiga – 40 g

Como fazer blueberry flan? Preparar a massa de acordo com a receita descrita acima. Quando ele já está apto, espalhá-lo em uma assadeira untada e amassar mãos maior cozimento. Em seguida, cubra com filme plástico e deixe para provas. Neste momento, prepare migalhas shtreyzelnuyu para polvilhar. Misture o açúcar, a canela, a farinha, adicione a manteiga e moídos em migalha. A base acabado polvilhado com farinha de rosca e espalhá-lo blueberries, se necessário, polvilhe com açúcar. bagas uniformemente sobre as migalhas de dispersão acabados. flan blueberry cozido cerca de meia hora. A temperatura do forno – 200 graus.

torta de repolho

Abertas bolos de levedura massa de pão para fora muito gentil e nutritiva. Para eles, você também pode usar todos os tipos de coberturas. Por exemplo, repolho. Ingredientes para a massa:

  • Farinha de trigo – 700-750 g;
  • iogurte ou azedo – 200 ml;
  • Açúcar – 0,5 v;.
  • O óleo refinado – 50 ml;
  • ovo – 3 pcs;.
  • levedura seca – 1 pequeno pacote;
  • Salt – uma pitada.

Ingredientes para o recheio:

  • repolho – 1/2 cabeça pequena;
  • Ovos – 2 pcs;.
  • O óleo refinado – 50 ml;
  • sal, especiarias.

Como cozinhar bolo de fermento ao ar livre com repolho

Para bolos de base de massa de fermento é preparada com antecedência, uma vez que irá levar algum tempo para prova. Assim, numa tigela grande derrame do produto de leite temperatura ambiente seleccionado. Adicione os ovos, o açúcar, fermento, óleo vegetal e sal. Todos boa agitação e gradualmente adicione a farinha peneirada. Primeiro a massa interferir com uma colher, e quando as coisas ficam difíceis – mãos. Na forma final deve ser flexível, macia e não se ater às mãos. Em seguida, ele é enrolado em um pão, é colocado de volta em uma tigela, coberta com um pano e deixe descansar por algumas horas em um lugar quente. Durante este tempo, a massa deve ser obmyat três vezes.

Para preparar o recheio é cozido ovos cozidos, limpos e amasse com um garfo. Triturar o repolho em tiras finas. A panela foi vertida óleo vegetal, aquecida e propagação preparado repolho, sal adicionado, e coberto com uma tampa para extinguir suavidade. De vez em quando ele deve ser agitado. Os rebentos acabados foi arrefecido e misturado com ovos pulverizados. assadeira polvilhada com farinha. massa aproximou é dividido em 2 partes. Um deles é desenrolado e espalhar na forma preparada. Coberto com repolho, massa de ovos. A segunda parte é desenrolado e cortado em tiras. Eles estão espalhados em cima do repolho em um padrão de grade. As bordas conectar com a camada inferior de massa. Coloque em um forno aquecido a 200 graus e asse cerca de meia hora. Por meia-hora depois de o bolo do forno e água açúcar treliça manchada ou gema de ovo a topo tornou-se rosada e apetitoso. Depois disso, coloque dopekayut. flan sabor incomparável pronto como quente ou fria.

bolo rápida com ruibarbo

Abrir torta pode ser cozido em apenas uma hora. Para fazer isso, a base (massa) com antecedência ou fazer uma compra em uma loja. ingredientes:

  • massa de fermento pronto – 650 g;
  • creme – 150 g;
  • Ruibarbo – 400 g;
  • ovo – 1 pc;.
  • Açúcar – 4 colheres de sopa. l.;
  • especiarias para o cozimento.

Ruibarbo derramar açúcar, e dar um pouco de bebida. A base do bolo é rolada para 0,7 cm. Untado assadeira e qualquer fundamento preparado gordura propagação, tornando amortecedores altura de cerca de 3 cm. Batedor de ovo e agitada com precipitado com xarope de ruibarbo adicionado especiarias (canela ou casca), creme de leite. Os restantes ruibarbo spread sobre a base e despeje a massa de ovos. Cozer a 200 graus até estar pronto. Ao aplicar você pode ligeiramente pritrusit de açúcar ou glacê.

Galdéria do alperce com amêndoas

Este bolo transforma incrivelmente delicioso e bonito. Portanto, é perfeitamente possível cozinhar na tabela do feriado. produtos:

  • pronto massa folhada de levedura – 450 g;
  • metades de damasco – 350 g;
  • manteiga derretida – 30 ml;
  • açúcar – 50-70, o

bicarbonato de folha de revestimento de pergaminho, oleado. massa descongelada, rolou para fora e espalhe sobre uma assadeira. Damascos são divididos em metades e colocado num círculo sobre a superfície da massa. Top lubrificado previamente manteiga derretida e polvilhada com açúcar. Cozer a 190 graus durante cerca de 40 minutos.

Torta com frango e cogumelos

Este tipo de bolo é perfeito para jantar ou chá com os amigos. produtos:

  • pronto contendo a massa de pão – 550 g;
  • peito de frango – 400 g;
  • azeitonas – 1 bancárias;
  • cogumelos – 450 g;
  • Queijo – 300 g;
  • O óleo refinado – 60 ml;
  • Cebola – 1 gol;.
  • ovo – 1 pc;.
  • iogurte (baixo teor de gordura creme de leite pode ser) – 50 ml;

chão cebola, um pouco frite e adicione os cogumelos, continuar a fritar até ficar cozido. Fervida mama, do solo e misturado com cogumelos. esfregue o queijo em um ralador grosso (1/3 ele deve ser colocado no recheio e deixe por aspersão 2/3). creme de leite e ovo é adicionado ao resto da massa, polvilhar com sal e especiarias, cuidadosamente amassada. Capacidade para assar graxa com um pouco de óleo. A folha de massa de pão espalhar para uma forma que faz com pára-choques e colocar o recheio. Top polvilhado com queijo. Asse 20-25 minutos a 180 graus. Azeitonas cortadas em anéis, e pouco antes da propagação prontidão em cima do queijo.