Sugar Cranberry: receitas, saudável

Admiti-lo, quantas vezes você comer cranberries? Provavelmente não muito. Mas para os fãs de um estilo de vida saudável, esta baga se tornaria uma verdadeira panacéia. Vitaminas contidas em cranberries, agir sobre o corpo muito mais eficaz do que os comprimidos de vitaminas. Especialmente útil para cranberries crianças. É muito melhor para comer natural, criado por natureza, Vitaminki do que fez no laboratório químico.

doenças infecciosas, inflamação, doenças do estômago, infecções urinárias, problemas de gengiva – tudo isso e mais pode impedir que um pequeno cranberry baga. Receitas que incluem esta "bola pântano azedo" útil, é muito diversificada. Além disso, arandos têm propriedades únicas persistem muito tempo, porque continha ácido benzóico é o conservante que ocorre naturalmente presente. Portanto, mesmo cranberry puro congelado preserva suas qualidades úteis.

Destas bagas pode fazer-se um deleite, como o cranberry em açúcar em pó. Ele é muito fácil e rápido. 50-100 gramas de bagas tomar dois proteína do ovo cru, 200 gramas de açúcar em pó e uma colher de sopa de baunilha ou sumo de limão. Cranberry lave bem e deixe secar um pouco. Bata as claras com o açúcar em pó, adicione a baunilha ou suco de limão. Bagas um mergulhe na mistura de açúcar-proteína e espalhada sobre pergaminho secagem. frutos secos melhor, colocá-los uma camada, mas não um bando.

Você pode fazer e colheita para o inverno, sempre vêm a calhar neste cranberry em açúcar. A receita é a seguinte: um quilo de bagas precisa 1,6-1,7 kg de açúcar. Tomar o frasco de vidro (ou mais, dependendo do tamanho) e começar a encher-lo arandos, camada por camada de aspersão com açúcar. Quando você alcança os bancos "cabide" fazer backfilling final com açúcar, feche a tampa do frasco e armazenar em um local fresco.

Não há outra opção, como é colhido cranberries na reserva. Receitas semelhante ao anterior, em que a quantidade de açúcar e bagas são idênticos, mas maneira ligeiramente diferente de cozinhar. Neste caso, cranberries são pilão de madeira bem moído, ou de rolagem em um moedor de carne. A massa resultante é misturado com açúcar e colocar em frascos. Top novamente parou todo o açúcar, feche a tampa – e em um local escuro e fresco.

E, você pode preparar uma bebida de frutas, o componente principal dos quais – cranberries. bebidas de fruta receitas para todos, mas, por exemplo, damos aqui é a seguinte: lavar em água corrente um quilo de bagas, em seguida, despeje o-los em uma peneira e deixe de molho por 3-4 minutos em água fervente. Posteriormente bagas colher de madeira Fray através do crivo e misturou-se com um litro de água quente e de vidro de açúcar cozido. O sumo resultante é vertida em garrafas, e depois arrefecido suficientemente, colocar no frigorífico. No futuro, pode ser utilizado na forma pura, um vidro de 3-4 vezes por dia, e pode ser diluído com água fervida para se obter um tipo de bebida fortificada. Além disso, este suco pode ser gradualmente adicionado ao chá.

Aqui tal, é útil, cranberry. Receitas com esta baga conhecida e apreciada até mesmo os nossos bisavós. Por exemplo, quando a tosse, que utilizado sumo de arando, que foi misturado com mel, e a temperatura foi baixada por ela, mas diluiu-se com água. Além disso, sumo de arando, misturado em proporções iguais com os sucos de romã, maçã, limão, cenouras e as beterrabas, com a adição de 50 gramas de mel, é usado para aumentar a hemoglobina no sangue.

No entanto, em alguns casos, não é necessário usar cranberries. Se você tem uma úlcera de estômago, gastrite, doença úlceras duodenais, hiperacidez, cranberries só pode agravar a situação. Além disso, o uso excessivo de suco de cranberry ou fora dele pode danificar o esmalte do dente, de modo a tentar uma vez comeu estas bagas, lave a boca com água.