Como cozinhar arroz em saquetas de acordo com todas as regras?

Embora ainda não estão acostumados (especialmente para as donas de casa jovens), as proporções de guarnições de cozinha em proporções (água e cereais) às vezes têm a oportunidade de transformar a ação culinária em um problema real: o mingau ficará unido e se tornará como uma pasta, queimará, é muito líquido para a consistência . Como conseguir a friabilidade desejada e a vontade de comer?

Cereais embalados

Hoje, a indústria oferece uma excelente maneira de sair da situação atual – cereais embalados. Em particular, o arroz é oferecido em saquetas – de todos os tipos. Mas ao comprar esse produto em um supermercado, um iniciante precisa saber claramente como cozinhar arroz em sacos, para não ficar preso. Claro, você vai dizer: todas as recomendações geralmente são escritas no pacote, mas ainda há alguns segredos que podem facilitar a culinária e fazer um verdadeiro chef do iniciante! Como cozinhar arroz em saquetas? Vamos falar sobre isso com mais detalhes no nosso artigo de hoje.

Que tipos de arroz são embalados?

Este cereal geralmente pode ser vendido para atender três variedades: grãos redondos brancos (cozidos a vapor ou planície), grãos longos, grãos longos e castanhos . Como cozinhar arroz em saquetas? Antes de tudo, é necessário prestar atenção ao fato de que o arroz cozido no vapor é preparado mais rapidamente do que o habitual, devido ao fato de já estar pré-processado para um casal (isto é, na verdade, já é um produto semi-acabado no sentido clássico da palavra).

Benefícios do pacote

Como regra, no passado, até muito recentemente, o processo de cozinhar arroz começou assim. No início, a quantidade exata de grãos foi rigorosamente medida, então a quantidade correspondente de água em que é suposto ser cozido. Também foi dada atenção importante à lavagem preliminar do arroz, de modo que o mingau acabado não parece ficar preso. E as amantes mais escrupulosas também lavaram o arroz depois de cozinhar. Atualmente, a moderna tecnologia de embalagem de arroz permite excluir esses procedimentos ou estágios de cozimento. E a questão de como cozinhar arroz em sacos não é mais surpreendente, como antes.

Como isso realmente acontece?

O problema é que, no processo de produção de arroz embalado (e qualquer outro cereal, acostumado a comer como pratos de lado ou um prato independente), as sementes são cuidadosamente selecionadas, são lavadas e fritas de antemão e depois cozidas no vapor. A neófita-amante só pode ferver adequadamente um pacote de croup. Além disso, a embalagem em si é muito conveniente para cozinhar: a saqueta é projetada para uma porção de arroz, e a embalagem é um material ecológico com pequenos orifícios em toda a área, o que, por sua vez, permite que o produto tome a quantidade certa de umidade ao cozinhar.

Aspectos positivos:

• O tempo é salvo ao preparar o produto.
• Nós recebemos enfeites friáveis em qualquer proporção de água / croup (claro, se você não ferver a saqueta por uma hora).
• Não requer agitação permanente durante a cozedura: coloque água – e aguarde.
• O saco não dá nenhuma chance ao mingau para manter a panela ou queimar, e o recipiente no qual o arroz foi preparado, basta apenas enxaguar.
• Muitas marcas modernas oferecem pratos mistos: por exemplo, arroz com cogumelos, arroz com vegetais, que pode diversificar o menu. E tais sacos para cozinhar não contêm potenciadores de sabor ou corantes – tudo natural.

Como corretamente cozinhar arroz em sacos?

Recomendamos que você se familiarize com as instruções do fabricante. Esta é uma condição obrigatória, pois diferentes empresas podem ter suas próprias nuances. Por sinal, a embalagem geralmente indica a quantidade ideal de líquido em que o produto será fervido. Na realidade usual em uma embalagem (80-100 gramas de cereal), a quantidade recomendada de líquido (porque o arroz pode ser fervido não apenas na água, mas também, por exemplo – em leite ou caldo) é de até 1 litro por unidade. Porque se você tomar uma quantidade menor, então o arroz arrisca-se a ser preparado de maneira desigual, ou seja, em um lugar, será semi-úmido e, no outro, será excessivamente digerido excessivamente. Mas se você escolher a quantidade certa de água por olho, então é aqui que o saco poderá flutuar livremente. E o líquido deve ser livre para cobrir o arroz.

Preciso adicionar óleo?

Arroz embalado Varya da maneira usual, muitas doninhas preferem adicionar um pouco de óleo – magra ou cremosa, dizem eles, de modo que o enfeite é mais friável. Nesse caso, ao preparar um pacote, não é necessário executar esta ação. Você e assim pegue um arroz esfarrapado sem aditivos.

Quanto cozinhar arroz em sacos?

Com exatidão, o tempo de preparação, talvez, não seja regulado. Em todos os casos, o produtor é responsável pela fusão e aderência do produto semi-acabado e garante! No entanto, deve-se lembrar que o arroz redondo longo em pacotes cozinhar por mais de 15 minutos e marrom por 20-25.

O próprio processo

1. A água em quantidades apropriadas no tanque é levada a ferver.
2. Solim.
3. Abaixamos um saco.
4. Feche a panela com uma tampa firmemente e ferva até cozinhar (o temporizador pode ser ajustado de acordo com as recomendações anteriores).
5. Pegamos um saco de arroz com um barulho e enviamos para escorrer em uma passadeira.
6. Corte a embalagem e despeje o arroz nos pratos preparados, ligeiramente afrouxando. Você pode colocar um pequeno cubo de manteiga no topo.

Na panela

Na verdade, na questão de como cozinhar arroz em saquetas em uma panela, não há nada complicado. Você precisa apenas de uma capacidade decente, correspondente ao número de pacotes, água e arroz. O resto é uma questão de tecnologia. Mas aqui está a dica: depois da água com um saco de ferver com arroz, reduza o mínimo possível o fogo – de modo que o arroz se tornará mais macio e friável.

No multivariado

Este dispositivo mágico está disponível hoje em quase todas as cozinhas modernas. Quanto cozinhar arroz em sacos a tempo em um multivark? É necessário selecionar o modo apropriado corretamente. Recomendamos que você escolha o costume (com um temporizador por 15 minutos) ou cozinhar de alta velocidade. Para o último, a melhor maneira é cozinhar arroz cozido em grãos longos, e então a questão de quanto cozinhar arroz em saquetas é resolvida de forma bastante simples.

Resultados

O arroz, obtido em conformidade, pode ser usado como ingrediente para pratos complexos ou como um simples prato lateral para peixe e pratos de carne. Bem, aprendemos com a experiência pessoal como cozinhar arroz em saquetas em uma panela, não é difícil? Tudo é feito para a conveniência do consumidor: mesmo a amante mais inexperiente pode lidar com esse processo, e o arroz é friável e delicioso.