294 Shares 4614 views

O que pode ser feito de repolho? As melhores receitas com fotos

Neste artigo, vamos explicar o que pode ser feito a partir do repolho. Nós descrever em detalhe os diferentes receitas para vegetais. Vamos começar com os pratos mais simples.

Salada com milho

O que pode ser feito de couve chinesa? Salada deliciosa. Os principais componentes dos pratos é o milho e repolho. Prato é rápido e fácil.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 250 gramas de milho em conserva;
  • dois beliscar sal;
  • 400 gramas de couve chinesa;
  • Dois art. colheres de sopa de maionese;
  • 100 gramas de salsicha cozida.

saladas

  1. Primeiro, corte um repolho julienne fina. Tempere com sal e lembre-se as mãos.
  2. Em seguida, rale a salsicha.
  3. Misturar os ingredientes.
  4. Em seguida, adicione a maionese. Mexa.

cozido de couve-flor

O que pode ser feito de couve-rábano repolho? Prato saboroso. Nesta receita, vamos olhar para a forma de assar. Obter uma saborosa e original prato. Este prato incomum vai agradar o gosto e aparência. O prato é ideal para o menu diário.

Para a preparação você vai precisar de:

  • 300 gramas de carne picada;
  • uma cebola;
  • sal;
  • -Rábano (quatro unidades);
  • óleo vegetal (cerca de 3 colheres de sopa.);
  • especiarias;
  • um pimentão;
  • dois tomates;
  • cem gramas de queijo duro;
  • dois alho zubochka.

Preparação de refeições

  1. Lava-se a couve-flor, seco. Depois de uma escova limpa.
  2. De cada repolho com uma faca afiada, retire do núcleo.
  3. Aqueça a panela, despeje um pouco de óleo. Em seguida, frite picada bulbo da cebola, adicione a couve-rábano celulose e pimenta (desfiado).
  4. Depois de um minuto, adicione a carne picada. Fry sobre calor médio até até estar completamente líquido evaporado. Em seguida, tempere com sal e um pouco de pimenta recheio. Em seguida, adicione os tomates e temperos picados.
  5. Simmer, coberto por cinco minutos. Depois de uma temporada com alho, o que você passou anteriormente por meio da imprensa. Legal.
  6. Após cada couve rábano colocar recheio (algumas colheres), encher-se com uma lâmina.
  7. Em seguida, ralar o queijo. Top cada couve-rábano polvilhe-as.
  8. Depois de lay na panificação (lubrificada). Asse no forno por trinta minutos (talvez um pouco mais). Disposição para verificar o stick. Se o flanco do repolho é facilmente perfurado, para que tudo esteja pronto.

Solyanka com feijão e outros vegetais

O que pode ser feito de repolho para o inverno? Miscelânea. Tal pré-forma irá apreciar no inverno.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • pimenta preta (6 unidades.);
  • Três quilogramas de couve;
  • um quilograma de cenouras e o mesmo beringela;
  • Dois art. de sal;
  • meio quilo de feijão;
  • Trezentos ml de óleo vegetal;
  • suco de tomate litro;
  • cem ml de vinagre de 6%.

Preparação de halophytes

  1. Mergulhe em água grãos durante a noite.
  2. Manhã rasgar o repolho em tiras.
  3. Rale as cenouras em um ralador (grande). Cortar os anéis de cebola meio. Lavar beringelas, limpo, cortado em cubos. Tempere com sal.
  4. Ferva o feijão até que o estado semi-acabados.
  5. Em seguida, em uma panela grande, coloque óleo, calor.
  6. Colocar para fora os legumes, fritar dois ou três minutos. Agita-se durante o processo. Em seguida, adicione o suco, feijão com o líquido em que for cozida. Deixe ferver. Em seguida, tempere com sal e reduzir o calor.
  7. Ferver durante 45 minutos. Depois de pimenta, misturar uma mistura. Ensopado durante mais 15 minutos. No processo, mais uma vez agitar o prato. Em seguida, retirar do calor-saco, verter em vinagre. Organizar para os bancos que você tem pré-esterilizados. Arregace. Transformar os frascos, embrulhar um cobertor, que só podem ser removidas após arrefecimento completo.

sopa de repolho

O que pode ser feito de repolho vermelho? Sopa. Este prato é um russo tradicional.

Para cozinhar você precisa:

  • 250 gramas de repolho vermelho;
  • beterraba;
  • Três litros de caldo;
  • sal;
  • cenouras;
  • Dois art. colheres de sopa de pasta de tomate;
  • três pedaços. batata;
  • greens;
  • pimenta;
  • 25 ml de óleo de girassol;
  • especiarias;
  • três tomates.

Preparação de cozinha tradicional russa

  1. Ferva o caldo.
  2. Prepare os legumes. Limpá-los da casca, casca. Corte as beterrabas em tiras. Rale as cenouras. Cortar verdes, cebolas e batatas.
  3. Leve uma frigideira. Em seguida, despeje o óleo nela. Refogue beterrabas, cebolas e cenouras. Em seguida, cozido com pasta de tomate por 10 minutos.
  4. Ao mesmo tempo, cozinhe as batatas em caldo. Em seguida, adicione a couve. Após Coloque vegetais cozinhados. Tempere com sal e pimenta. Deixe ferver sopa por mais dez minutos. No final, adicione as ervas, em seguida, cobrir o prato com uma tampa. Deixe repousar por 15 minutos. Agora que você sabe o que você pode fazer a partir de repolho roxo. By the way, graças a este componente do prato vai ter uma tonalidade roxa bonita. Este vegetal é um destaque dos pratos.

schnitzel repolho

O que pode ser feito de repolho rapidamente? Schnitzel. É gratificante e fácil prato. Problemas especiais na culinária não deve surgir.

Para preparar necessidade schnitzel:

  • 6 ovos;
  • sal;
  • Um repolho (seis grandes folhas);
  • Seis Art. colheres de sopa de óleo vegetal;
  • pimenta;
  • 500 gramas de migalhas de pão.

O processo de preparar refeições

  1. Prepare folhas de couve. Ferver em uma panela dois litros de água. Em seguida, coloque as folhas de volta em dois minutos.
  2. Em seguida, bata os ovos com sal e pimenta.
  3. Pão ralado preparar.
  4. Mergulhe cada folha primeira no ovo, depois na farinha de rosca. Faça isso 2 vezes.
  5. Em seguida, dobre as folhas de couve em envelopes.
  6. Aqueça a panela, despeje uma colher de óleo. Coloque os bifes. Fry em ambos os lados (dois minutos cada).
  7. Coloque em produtos de papel toalha. Deixe-os deitar tão minutos que o óleo de vidro. Em seguida, transferi-los em um prato. Sirva quente.

torta de vegetais

E o que pode ser feito com repolho? Pie. É preparado em uma frigideira sem qualquer aborrecimento.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • dois ovos;
  • 500 gramas de couve;
  • sal (o sabor);
  • . Colher óleo vegetal;
  • 150 g de farinha;
  • greens.

Descrição do processo de criação bolo

  1. Pique o repolho.
  2. Então, em uma tigela funda, bata os ovos com sal.
  3. Há também colocar para fora o repolho e mexa.
  4. Verdes lavar, seque, costeleta.
  5. Em seguida, adicione-o para o ovo. Mexa.
  6. Adicione a farinha aos poucos. No processo de mistura. Como resultado, você tem uma massa homogênea.
  7. Óleo na panela. Coloque o repolho lá.
  8. Tampe a panela com uma tampa. Faça saltar sobre calor médio durante cerca de 20 minutos.
  9. O bolo está completamente pronto, ele no processo deve ser invertida. O produto acabado deve ser castanha dourada em ambos os lados.

minestrone

O que pode fazer com couve-flor? Minestrone. Este prato é tradicional pudim italiano. A consistência desta sopa é muito grosso. Devido a isso, se assemelha a um ragout vegetal.

Para a preparação você vai precisar de:

  • 200 gramas de couve-flor, batatas e cenouras;
  • cebola;
  • abobrinha (2 pcs.);
  • dente de alho;
  • 10 gramas de manjericão e salsa;
  • 50 gramas de espinafre fresco, feijão cozido e ervilhas verdes;
  • . Sal de colher de chá;
  • 100 gramas de aipo;
  • 125 gramas de tomate;
  • Dois art. colheres de azeite.

receita de sopa italiana

  1. Inicialmente, pique a cebola, manjericão e salsa.
  2. Em seguida, lavar os vegetais, cortadas em pequenos cubos.
  3. Após o repolho, desmontar em floretes pequenos.
  4. Preparar a sopa em uma panela com uma espessura inferior. Isso é para garantir que os produtos hortícolas em que poderia fritar.
  5. Assim derramar em um cárter de óleo de oliva, de calor, o alho castanho. Depois disso, retire-o da panela.
  6. Há também enviar o restante dos legumes picados. Frite-os em fogo baixo por cerca de dez minutos.
  7. Em seguida verter a água ou vegetal frio caldo. Note-se que o líquido deve cobrir os legumes levemente. Cozinhe por cerca de vinte minutos, o prato, o fogo deve ser pequena.
  8. Depois italiano ferver sopa, adicione sal a ele.
  9. Em seguida, adicionar o espinafre (lavada). Ele pode ser jogado como um todo se pequenas folhas e picado em pedaços.
  10. Em seguida, enviar para os mesmos feijões e ervilhas.
  11. Continue a cozinhar em fogo baixo por cerca de trinta minutos. Durante este tempo, legumes ferver. Em seguida, sopa italiana se torna saturado e grosso.
  12. Sirva com croutons e ser queijo parmesão ralado (é necessário polvilhe a sopa).

caçarola

O que pode ser feito de couve-flor mais? Casserole. Este produto é fácil de preparar. Mas, ao mesmo tempo saborosa e gratificante.

Para preparar o que você precisa:

  • Dois art. colheres de sopa de farinha;
  • 700 gramas de couve-flor;
  • duas pitadas de pimenta preta;
  • quatro ovos;
  • Duzentos ml de água;
  • . Um sal meia colher de chá (0,5 necessária para o vazamento, o sal restante necessário para repolho);
  • creme azedo (cerca de três colheres de sopa ..);
  • um item. colher de chá de dill;
  • 170 gramas de queijo.

caçarolas de cozinha

  1. Primeiro desmonte em floretes couve. Em seguida, ferver em água (sal). Depois de ferver, ferver durante cinco minutos.
  2. Fresco repolho cozido.
  3. Ralado costeleta de queijo.
  4. Misture a farinha, o creme de leite e ovos. Após a adição de sal, pimenta.
  5. Em seguida, adicione a água, endro (branqueado) e metade do queijo ralado. Misturar até ficar uniforme.
  6. Cubra a assadeira com manteiga. Coloque o repolho.
  7. Ele foi, em seguida, verter a mistura resultante. queijo polvilhe por cima do prato.
  8. Coza no forno pré-aquecido durante trinta minutos. No centro dos alimentos, verificar a sua disponibilidade. Como você sabe que você pode sair da caçarola do forno? O produto final deve ser elástica.

rissóis vegetais

O que pode ser feito de repolho cozido? costeletas de vegetais. Tais produtos como os que estão de dieta. Uma vez que esses hambúrgueres não são muito ricos em calorias. Estes produtos são concurso, suculenta. Eles são ideais para arroz, purê de batatas.

A fim de fazer estes bolos, você precisa:

  • 250 ml de leite;
  • ovo;
  • 60 gramas de farinha;
  • 500 gramas de couve;
  • 50 gramas de manteiga e sêmola;
  • uma pitada de sal.

fazemos hambúrgueres

  1. Inicialmente, lavar o repolho. Dividi-lo pelas folhas. Em seguida, mergulhe-os em água já fervendo, em seguida, adicione sal. Ferver por dez minutos.
  2. repolho pronto deve ser suave. Após o cozimento, deixe-o esfriar. Em seguida, pique. Pode ser usado para esses fins como um liquidificador ou processador de alimentos.
  3. Em seguida, aqueça o óleo em uma manteiga pan. Depois despeje o leite, misture repolho picado. Também para adicionar a semolina. Misturar bem. Ferva por cerca de cinco minutos.
  4. Em seguida, refrigerar o repolho, adicione o ovo e farinha. Mexa.
  5. Em seguida, tempere com sal e pimenta. Pré-aqueça o forno a duzentos graus. Cobrir a assadeira com pergaminho. Lubrifique com óleo.
  6. A partir da massa da forma do produto. Depois de rolá-los na farinha. Depois de colocá-los em pergaminho. Asse por vinte minutos. No final do pincel com a gema de que os produtos virou rosado.

Agora você sabe o que você pode fazer com repolho. A receita é muito simples, assim você pode facilmente agradar este prato de seus parentes. Basta lembrar que servem hambúrgueres está com vegetais, ervas e creme de leite.

chucrute

O que pode ser feito de couve e cenouras? Um familiar para muitos pratos. Sauerkraut – é uma excelente e fácil prato. Preparando-lo simplesmente. Vamos olhar para uma versão rápida de sua criação.

Para a preparação você vai precisar de:

  • Artigo três. de sal;
  • duas cenouras;
  • 1,5 litros de água;
  • quatro dentes de alho;
  • Duzentos ml de vinagre;
  • repolho (cabeça);
  • 250 ml de óleo de girassol;
  • Duzentos gramas de açúcar.

cozinhar repolho

  1. Inicialmente, desfie o repolho.
  2. Depois de descascar e ralar a cenoura. Esmagar o alho.
  3. Em seguida, misture todos os legumes.
  4. O pote de adicionar água. Agita-se no sal de lá, o açúcar. Adicione a manteiga. Em seguida, coloque no fogo. Em seguida, leve para ferver. Espere até que o açúcar e o sal estar completamente dissolvido.
  5. Em seguida, despeje o vinagre. Segure o picles no fogo um par de minutos. Em seguida, despeje-o quente para o repolho. Em cima coloque a imprensa.
  6. Poucas horas depois, o prato está pronto. Depois de repolho estava sobre os bancos.

Salada com pepino

O que pode ser feito a partir de couve fresca? Vitamina salada. Ele é muito fácil de fazer.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • uma cabeça de repolho;
  • Seis pepinos;
  • sal;
  • um terço copo de maionese e a mesma quantidade de creme azedo;
  • pimenta preta.

salada Descrição cozinhar

  1. Lavar pepinos, cortados no sentido do comprimento, cortar em cubos pequenos.
  2. Esfregue em um repolho especial ralador.
  3. Transfira os legumes em uma tigela de salada.
  4. Tempere a maionese, creme de leite. Adicione a pimenta, sal. Misturar bem.

Em molho de tomate

O que pode ser feito de repolho para o inverno? repolho em conserva no molho de tomate. Tal pré-forma é bastante interessante. Excelente combinação de vegetais torna este prato é incrivelmente delicioso.

Para preparar o que você precisa:

  • quinhentos ml de suco de tomate;
  • quilo de repolho;
  • Artigo 1.5. colheres de sal.

O processo de criação do branco

  1. Prepare os ingredientes. Perca através dos tomates espremedor. Como resultado, isso vai se transformar o suco.
  2. Melenko rasgar a couve.
  3. Coloque o suco sobre o fogo, deixe ferver. Tempere com sal. Ferver durante vinte minutos em fogo baixo.
  4. Esterilizar frascos, se espalhou para o repolho. Tamp. Tremer. Despeje 2/3 de latas de suco.
  5. Em seguida, preparar o tanque para a esterilização. No toalha put fundo, dobrado ao meio, adicione a água (que deve ser de até ombros de latas). A água morna menores bancos com repolho. Esterilizá-los quatorze minutos, se você estiver litro.
  6. Em seguida, role até os bancos. Vire. Enrole um cobertor até que estejam completamente legal.

molho de brócolis

Brócolis – este é um vegetal muito útil. Mas, infelizmente, as crianças não percebem que ele precisa para comer, de modo a não muito saboroso vegetal. Seu sabor pode mesmo ser chamado específico. Nós oferecemos-lhe uma receita para um prato. Acontece que ele é um delicioso e gratificante, ao mesmo tempo que inclui comer brócolis. molho suave dá um novo sabor da couve.

Para a preparação você vai precisar de:

  • dois ovos de tamanho médio;
  • um copo de leite;
  • 150 gramas de queijo;
  • pitada de sal;
  • 500 gramas de brócolos.

processo de preparação

  1. Em primeiro lugar, separar os floretes de brócolis. Depois de enxaguar em água fria.
  2. Em seguida, digite uma panela de água. Adicione o sal e coloque no fogo. Quando o líquido ferve, ali ensopado de brócolis. Este processo leva cerca de sete minutos.
  3. Em seguida, drenar a água do brócolis. Para fazer isso, use um coador. Após o repolho deixá-lo esfriar.
  4. Neste momento, levar a taça. Após isso, adicione o leite, adicione o ovo, sal, bem como 50 gramas de queijo (ralado esmagado). Em seguida, misture todos os ingredientes.
  5. Em seguida, tomar a forma refractária. Coloque o brócolis nele. Despeje o repolho molho. Polvilhe queijo (restante).
  6. Enviar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Cozinhe até até dourar.

conclusão

Agora que você sabe o que você pode fazer com repolho. Nós consideramos diferentes receitas. Esperamos que você vai escolher para si mesmo opção. Boa sorte!