Receita Bebidas fermentadas a partir de suco de bétula – delicioso e saudável!

Birch seiva – conhecido na Rússia por um longo tempo bebida saborosa e saudável. Kvass casa de cozimento de seiva de bétula ajuda a matar a sede num dia quente. E usá-lo em alimentos regularmente irá ter sobre o corpo o efeito mais benéfico. Está provado que por beber pelo menos um copo diário de suco ou uma bebida preparada a partir dela, você pode evitar a deficiência de vitamina e sintomas relacionados, tais como sonolência, fadiga, depressão. Para resultados garantidos recomenda-se consumir três xícaras por dia. Além de bebida natural, você pode tomar uma velha receita Kvass de seiva de bétula. Cozido de acordo com esta receita da bebida sacia a sede em um dia quente, e um efeito benéfico sobre o corpo inteiro.

Além disso, o suco de bétula é considerada as ferramentas mais conhecidas, normaliza o metabolismo e, em particular – o estômago. Também suco e bebida a partir dele é recomendado para uso em doenças das articulações, sangue, pele, e até mesmo em várias doenças respiratórias, como dor de garganta, pneumonia ou bronquite. Birch seiva rompe com sucesso e exibe pedras dos rins e bexiga.

Neste bebida natural maravilhoso contém uma enorme quantidade de vitaminas e minerais. A sua composição é rico em sódio, potássio, magnésio, cálcio e outros micronutrientes, não menos valiosos.

Um comum kvass receita em seiva de bétula é simples: é necessário tomar 3 litros de suco, 2 colheres de sopa de fermento e uma colher de sopa de mel, que é perfeitamente possível substituir o açúcar. Para preparar a bebida para esta receita não requer fermento. Kvass precisa de 3 dias para amadurecer. Após o tempo especificado a bebida está pronta. Para cerveja tornou-se ligeiramente efervescente, você precisa adicionar um bagas algumas passas, feche bem e deixe a entrar em um lugar escuro por mais duas semanas.

Kvass única receita de suco de bétula, e do próprio suco em sua forma mais pura. E tudo graças ao fato de que sua produção não requer praticamente nenhum custo, e sua coleção é simples e não prejudicar a vegetação.

Recolha de bétula seiva é necessário na primavera, quando o processo de fluxo de seiva começa às bétulas. Isto ocorre em abril, e mais especificamente quando em áreas abertas única neve derretida. Para uso suco de árvores maduras atingiram um diâmetro de 20 centímetros e mais. O processo em si é surpreendentemente simples: em uma casca de bétula fez um buraco profundo o suficiente, tem que a madeira. Está inserida dentro do duto, e sobre o qual irá drenar o suco. É muito conveniente para usar a conta-gotas. Vale a pena considerar que o buraco é realizada não deve exceder o tamanho do tubo para líquido precioso é derramado por. O tubo deve ser mergulhado em um frasco ou outros utensílios, que irá recolher o sumo. Muito confortável e higiênico: para fazer em um buraco tampa de plástico pode e empurrar o tubo para ele. Quando frascos de enchimento pode remover a tampa e colocá-lo em uma tigela nova, vazio para o suco. É isso: Resta agora a ser visto quando o líquido enche o recipiente. No final do processo não se esqueça de ligar e selar o buraco no tronco de árvore, para que o suco não continue a fluir. E temos feito a matéria-prima para a bebida que pode ser preparado usando o kvass receita da seiva de bétula.

É claro, o uso mais útil do suco em sua forma pura, mas devido ao fato de que você não pode armazená-lo por um longo tempo, a melhor opção será a preparação de kvass, que é armazenado por 2-3 meses.

E, finalmente, outro Kvass receita da seiva de bétula. Talvez você não tem isso, que ele gostava. Prepare 10 litros de suco de bebida. Para preparar a bebida para esta receita necessário centeio, secou-se no forno, até biscoitos castanhos na quantidade de 600-700 g Encha bolachas suco, adicionar duas chávenas de açúcar ou de mel, uma colher de sopa de massa levedada e um pouco de casca de laranja. O tempo de cozimento – 4 dias. Após o tempo especificado pronta para distribuir. Tal como na primeira receita para o surgimento de gás na bebida, você pode adicionar algumas passas (2-3 peças) e remover a bebida resultante armazenado por alguns dias.