receita do bolo de queijo, provou ao longo dos anos

Entre os muitos tipos de sobremesas, bolo de queijo tem um lugar especial para pessoas de diferentes nacionalidades e gostos. Este cheesecake amado por muitos um dente doce por causa de seu sabor delicado, cremoso. receita cheesecake clássico contém cream cheese ou queijo cottage, bem como a fundação da massa ou pastelaria. Há muitas variedades desta sobremesa. Então você pode encontrar cheesecake de chocolate ou banana, frutas frescas ou secas, baunilha ou canela. Em princípio, em sua base de creme pode ser adicionado a qualquer coisa. receita do bolo de queijo é tão bom que ele é muito versátil e permite expressar plenamente sua própria imaginação. Os britânicos preferem não para assar esta sobremesa, e deixá-lo na geladeira. Como sua base eles usam melkodroblenoe shortbread e manteiga um pouco. A mistura global foi agitada e achatada para uma única camada, a qual é então colocada sobre o enchimento, depois do qual o bolo de queijo é enviada para as poucas horas no frigorífico. Os americanos, pelo contrário, preferem assar no forno e cozinhe a massa de manteiga, açúcar e farinha. Na verdade, a América é considerada o berço desta guloseimas mágicos, assim que sua receita é um clássico.

Para quem se perguntou: Como cozinhar cheesecake, recomenda-se usar a receita clássica, adicionando uma variedade de ingredientes a gosto. Assim, o teste terá 1 xícara de farinha, 100 gramas de manteiga, fermento em pó, meia xícara de açúcar. O óleo deve ralar, adicione o açúcar, a farinha eo fermento em pó, em seguida, misture bem a massa resultante. A massa de bolachas resultante pode ser removido por um tempo no frigorífico. Para preparar o enchimento terá 500 gramas de queijo Filadélfia ou qualquer outro queijo cottage (se for o caso não está presente, é possível substituí-lo por um queijo de pasta mole), 250 ml de creme de leite, 3 ovos, 100 gramas de açúcar e açúcar baunilha 50 g. A capacidade da necessidade de colocar para fora o queijo, o açúcar comum e bata com um mixer completamente, em seguida, adicione o creme, misture em velocidade lenta a coisa toda com um misturador e adicione os ovos e açúcar de baunilha e mexa novamente todos com um misturador até que liso.

Se uma receita tenha sido selecionado cheesecake clássico, em seguida, assá-lo é necessário ter uma forma redonda com um diâmetro de 24 cm e uma panela funda ou a forma de maior diâmetro. A massa deve ser do frigorífico e lay out de costura plana em forma de uma pequena. Nesta base de areia perfeitamente colocado enchimento. Fazê-lo confortavelmente com uma colher de mesa regular, enchendo gradualmente toda a superfície do bolo. No topo, se desejar pode colocar frutas ou chocolate. cheesecake forma, coberto com uma folha e colocada sobre uma folha de cozimento com água e enviada por uma hora no forno. Cozinhe este prato pode ser sem um banho de água, mas, em seguida, o risco de que o enchimento irá rachar, após arrefecimento, é consideravelmente aumentada. Depois disso, a receita cheesecake clássico, que foi utilizado para cozinhar, tem de ser arrefecido e, idealmente, também armazenar 4 horas no frigorífico.

Os britânicos preferem mudar o pão cozido em um biscoito de farinha com a manteiga. Eles não são usados para preparar esta sobremesa forno, mas simplesmente espalhe o recheio do bolo da pastelaria e enviado para algumas horas na geladeira. bolo de queijo caseiro pode ser decorado de hortelã folhas, frutos ou bagas. Sua enchendo cada cozinheiro pode adicionar seus ingredientes favoritos, criando, assim, cada vez que uma nova sobremesa. Cheesecake – surpreendentemente suave e fácil de preparar uma iguaria que não pode deixar ninguém indiferente. Será o complemento perfeito para o pequeno-almoço ou decoração de mesa festiva.