Útil sorvete caseiro, a receita proposta

sorvete caseiro é tão variável que a cada dia você pode mimar-se com um completamente diferentes sobremesas. No contexto da sua própria cozinha para cozinhar está disponível como um creme, e sem gordura picolés, prescrição de qualquer um deles pode ser encontrada neste artigo.

Uma alimentação saudável é mais adeptos, ganhar popularidade sorvete simples de preparar a sobremesa gelada. Medo de conservantes faz fazer em casa mesmo gelo receita de creme não tem medo de complexidade.

A base de uma boa sobremesa qualidade são os produtos de partida: leite, creme de leite, ovos, frutos e vegetais. Um espessante natural numa casa leite gelado sobressaem gemas selado, embora possam ser utilizados e amido de batata, com confiança, na sua qualidade e sem refrigeração OGM.

A receita mais comum para tomar sorvete – sorvete, é sempre possível em casa. Para cozinhá-lo você precisa de um copo de leite, meio litro de creme de leite, uma xícara de açúcar, 4-5 ovos. ferver o leite, deixe o custo para um lugar quente. Gemas das claras separadas, brancos colocadas no frigorífico, eles são necessários para a preparação de gelado.

Com colher ou moagem corola de madeira gemas com açúcar, até à dissolução de todos os grãos. As gemas de puré de verter uma fina corrente de leite quente, em constante agitação da mistura para as gemas não estão enroladas. Em seguida, colocou-se a mistura em um banho de água, ainda quente, com as gemas de maior espessura, mas não enrolado. Tipicamente um aquecimento continua até que a primeira bolha numa superfie.

No outro vaso com um misturador de bater natas para um estado sólido, a misturá-los com a bebida arrefecida mistura, enviar num congelador durante 4 – 6 horas ou mais. No processo de congelamento da mistura de sorvete várias vezes. Antes de usar, é necessário obter a sobremesa do congelador por meia hora antes de servir.

Para aqueles que gostam de chocolate sorvete, a receita é especial para olhar não precisa o suficiente para fazer mudanças na composição do sorvete. 100 g de creme de substituição telhas de chocolate escuro que derretem no microondas, adicione a mistura de leite-ovo quente. Açúcar deve ter menos de 50 gramas, uma vez que é encontrado em chocolate. Em vez de barras de chocolate pode ser colocado em ovos em pó 2 colheres de sopa de cacau em pó.

Aqueles que evitar alimentos de alto teor calórico, é necessário preparar o leite de gelo. Pois é possível usar uma receita de sorvete, mas em vez de creme de tomar dois copos de leite e adicione uma colher de sopa de amido de batata. Em seguida, conecte todo o leite em banho-maria com as gemas. Refrigerar a mistura no congelador de um modo convencional, com agitação durante uma meia hora após o início da congelação.

A receita de sorvete em máquina de sorvete para implementar mais conveniente e mais rápido, uma vez que é proporcionado o arrefecimento simultâneo e agitação contínua. O resultado é uma massa homogénea, sem cristais de gelo em 10-15 minutos. Para a maturação e a massa de vedação, o creme resultante é necessário para colocar no congelador por várias horas. Mas isso não é necessário, sorvete, também, tem excelente gosto, ele gosta muito de crianças.

Antes de colocar o sorvete acabado do sorvete no congelador, você pode adicioná-lo bagas sazonais ou frutas picadas. Ainda mais saborosa – para cozinhar picolés baga feitos a partir de morangos, framboesas, groselhas negras, smoothies de frutas macias com um liquidificador e leite. O batido de sorvete fabricante torna-se um homogênea massa de ar de frutas e bagas. Em seguida é a necessidade de congelar o sorvete em latas pequenas.

O que você teria levado para preparar o sorvete, a receita pode sempre ser alterado de acordo com o seu gosto, não é um dogma, e as recomendações para ser criativo.