Almoço em um famoso francês. Cozinhando a sopa com queijo derretido e frango

Nos tempos soviéticos, os anfitriões, por vezes, tinha que ir para o truque para um pobre variedade de produtos para cozinhar algo delicioso para toda a família. Claro, esses dias têm muito longe, mas as receitas como "mingau de um machado" ainda vivem em nossos livros de receitas. Por exemplo, a sopa com queijo derretido e frango. Tente o almoço é servido este prato, será uma excelente alternativa para o habitual borsch e repolho sopa, e tem certeza de desfrutar as crianças. Todos cozinhar você vai ter um máximo de meia hora, o que é ideal para as mães trabalhadoras.

Como cozinhar uma deliciosa sopa com queijo e frango derretida

Em uma panela de tamanho médio que você vai precisar de:

• 1-2 peitos de frango sem pele;
• 3 batatas;
• para a metade dos cenouras e cebolas;
• 2 pedaços de queijo processado como "Amizade" – é bem uma opção de orçamento, você também pode levar 6-8 fatias de queijo "Hochland" sem cheiro e assim por diante;
• quaisquer colheres par de óleo vegetal;
• uma folha de louro, ervas picadas, sal e qualquer outro de seus temperos favoritos.

Em uma panela adicione o frango cortado em pedaços pequenos, adicione o sal, adicione a folha de louro, de cima para encher com água e cozinhe por um máximo de 15 minutos. Depois coloque as batatas cortadas em cubos. De grandes cenoura ralada e cebola picadinha fritos fazer: em uma frigideira com óleo vegetal Coloque os legumes e cozinhe-as até ficar macio. O próximo passo transmitir a esta mistura na panela. Sopa com queijo derretido e frango devem ser cozidos por aproximadamente 15 minutos, e a principal ea mais deliciosa ingrediente – cunhas "amizade" ou "Hochland" – foi adicionado no último momento. Eles devem ser mergulhados na sopa e misture bem – queijo deve dissolver completamente. Feito. Enfeite com ervas, legumes frescos, como cenouras raladas e servir.

Sopa com queijo derretido e frango em francês

Aqui oferecemos uma receita mais refinado, o prato acabado deve ser trazido até ficar cremoso em um liquidificador e servir com croutons, ou como dizem na França, com os croutons. Para o almoço, assim como em Paris, tomar:

• uma libra de frango sem pele;
• prateleiras de batata;
• 200 g de queijo fundido;
• 2 cenouras pequenas;
• grande bolbo cebola;
• manteiga (manteiga), especiarias de croutons escolha e alho.

Prepare a sopa com queijo derretido simplesmente, em uma panela colocar três litros cortado em pequenos pedaços de frango, adicione especiarias. Cozinhe o pássaro não precisa de mais do que 20 minutos após o tempo especificado, ele estará pronto. Uma vez na panela, lugar cortado em pequenos cubos de batata frita e cebola picada e cenoura ralada cozidos em manteiga. Depois de 15 minutos, em lugar do queijo processado fases finais, ela deve ser completamente dissolvido na sopa. Feito. Este prato é semelhante à prescrição anterior, mas há diferenças. Tradicionalmente, pyuriruyut num misturador, e alimentada com fritas em fritos de óleo vegetal e liberalmente polvilhadas verdes. Aqui neste caso, uma deliciosa sopa com queijo derretido assume um tom verdadeiramente francês de gosto.