Como cozinhar o atolamento de peras

Colheita das frutas, legumes e frutas para o inverno pode ser uma variedade de maneiras: por exemplo, na forma de compota, geléia, suco. Neste artigo você vai aprender como fazer geléia de peras. Você pode perguntar: "Como é que é diferente do jam?" E o fato de que quando a peça usando um açúcar convencional e geléia para – gelificação açúcar e gelatina opcionalmente ainda acrescentou. Jam de peras cozinhar bastante simples. O próprio processo de cozimento não tomar muito do seu tempo. Vamos começar.

Jam de peras: Receita

Ingredientes-chave:

• peras maduras (1 kg);
• água;
• canela;
• gelificação açúcar;
• dentes;
• noz-moscada.

A tecnologia de preparação

Lavam-se as peras, secos e cortar as caudas, remover as sementes. Em seguida, corte em pedaços pequenos. Pegue uma tigela profunda. Coloque os pedaços de pêra, adicione dentes e cobrir gelificação açúcar. Durante doze horas para deixar o suco se destacou. Uma vez que o tempo passou, tomar pan, transferir o peso e adicionar água, canela, noz-moscada. Cozinhe tudo em fogo médio por cerca de uma hora, até que o açúcar se dissolva completamente. Pan colocar em um local fresco, e o processo de cozimento é interrompido. Vamos continuar no dia seguinte. Vamos cozinhar por mais 20 minutos, depois derramarei jam em frascos esterilizados e seco. Fechar as tampas, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar. Quem não gosta de canela e seu sabor, o congestionamento pode ser preparado sem ele.

Jam de peras e maçãs: Receita

Ingredientes-chave:

• peras maduras (1 kg);
• Água (1 chávena);
• maçãs (1 kg);
• gelificação açúcar (1 kg).

A tecnologia de preparação

Minhas maçãs, corte em fatias. Cozinhar purê de batatas. Em uma panela colocar as maçãs em fatias, encher com açúcar e ajustou-se em uma placa (obrigatória em fogo baixo). Maçãs após 10 minutos deve dar suco. Bem ficar no caminho de poder aumenta fogo a um máximo e leve para ferver. Mais uma vez fixado em potência mínima e cozinhe por mais 20 minutos. A mistura foi esfriar ligeiramente e esfregou através de uma peneira ou de um dispositivo especial. Em seguida, lava-se e cortar as peras têm um núcleo com as sementes, as caudas e os locais estragadas. Faca cortados em pedaços, coloque em uma panela e adicione o açúcar elevado gelificação. Misturar bem. Cubra com uma tampa e deixar para a noite, como na receita anterior. No dia seguinte, nós misturamos peras com molho de maçã e colocar em um pequeno incêndio. Para reduzi-lo para ferver. Em seguida, cozinhe por mais 4 minutos, enquanto constantemente agitar. Quando o atolamento está pronto, retiradas por ele para esfriar um pouco. Esterilizar frascos e de massa derramada. Apertada tampa. Coloque a parte inferior para cima.

Jam de peras com limão: Receita

Ingredientes-chave:

• peras suculentas (500 g);
• 1 limão;
• açúcar geleia;
• água.

A tecnologia de preparação

Meu limão. Em seguida, ferver a água em uma panela, coloque limão, dar-lhe cozinhe por cerca de 30 segundos. Em seguida, vamos levar para fora da água quente e jogou água fria. Este processo é repetido várias vezes. Cortar em pedaços. Pears também o meu, cortada ao meio, descascadas e cortadas em pedaços. frutas picadas coloque em uma panela. Encha com o açúcar, mexa e deixe por doze horas. Quando o tempo expirar, mude a fruta em uma grande panela e colocá-lo no fogão. Depois de ferver, reduza o calor para baixo e cozinhe por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de mexer constantemente e retire a espuma formada. Novamente dar frutos fervura peso 5 minutos. Remova o congestionamento e dar cool. Mudamos para frascos limpos, cubra com a tampa. Vontade de geléia de frutas verificar isso: escorrer um pouco sobre a placa, se ele não se espalha, ele está pronto.

Jam de pêras com maçãs e limão amado por todos, independentemente da idade. Por isso, é colhida e chá mais agradável para você e seus entes queridos!