A receita é borscht simples para iniciantes. A receita mais fácil para um delicioso borscht

Quem entre nós não gosta de uma refeição saborosa? Essas pessoas, provavelmente não em todos. Até mesmo representantes do belo sexo, que estão observando cuidadosamente sua figura, não vai desistir almoço ou jantar saboroso e saudável. O que distingue as refeições habituais de almoço? É isso mesmo – a primeira refeição. Pode ser diferente.

Por que é útil para incluir na dieta de alimentos líquidos

Mesmo se alguém não gosta de sopa, ainda comer ocasionalmente alimentos líquidos é necessário, porque o caldo é útil para o estômago. Ela ajuda a melhor digerir os alimentos e proteger contra essas doenças desagradáveis, como úlcera gástrica, gastrite ou inflamação do pâncreas, denominada pancreatite. Todos esses males podem ser evitados se você incluir regularmente na sua dieta, como a sopa. Mas neste artigo vamos falar sobre a preparação de um primeiro pratos tais saudáveis e saborosos como borscht. Cada família tem sua própria maneira de como fazer a melhor sopa. Uma receita simples com uma foto, que é dado no texto, fará com que o processo de cozimento é clara e acessível.

Um pouco de deliciosas opções primeiro curso

Em vão considera-se que a sopa – esta sopa de gordura nutritiva, a partir do qual kgs adicionado em progressão geométrica. Claro, uma verdadeira borsch ucraniana é – um rico, óleo, e mesmo com donuts. Mas há também uma versão sem carne de borscht, que contém os ingredientes calóricos mínimo, às vezes até mesmo cozinhar sem carne. Aquelas pessoas que observar estritamente o jejum, você sabe o quão fácil isso pode ser sopa. A seguinte coleção das receitas mais interessantes deliciosa sopa, cozido em uma panela, e em multivarka.

Uma simples receita para borscht com frango

Para fazer este prato que você precisa para se preparar:

• cerca de 3 litros de água;
• coxa de frango ou coxas de frango 3, e pode levar um frango inteiro;
• batatas – 5-6 tubérculos;
• repolho polkochana;
• cenouras – 1 peça;
• cebola – 1 peça;
• ervas, o sal, o óleo vegetal;
• 75 gramas de pasta de tomate ou de tomate 2.

A receita é simples borscht começa com a preparar um caldo de carne: para pratos deliciosos que você primeiro precisa descongelar o frango e ferva-a para baixo na água fervente. Frango inteiro deve ser pré-cortados em pedaços de tamanho médio. Após a ebulição, a água tem de ser vertida água fria e discar novamente. Esta será a base para o nosso borsch sopa. Frango deve cozinhar até ficar macio. Enquanto o processo é necessário para lavar e descascar os tubérculos de batatas, cenouras, couve e cebola. Então você precisa para colocar em uma panela para metade de um frango cozido batatas, cortadas em não muito grandes pedaços. Cebola picadinha e cenoura ralar. Quando, após a adição da água de batata ferve novamente, inferior em caldo de couve finamente triturados.

Como fazer delicioso zazharku para borscht: a continuação de uma receita anterior

Ao mesmo tempo, preparar zazharku receita borscht simples, porém, perdoem a tautologia, o simples, mas ainda não pode fazer sem esta importante etapa – vegetais fritos mais saborosa e mais aromática matérias. Para fazer isso, você precisa para fritar em uma panela com cenouras e cebolas, tudo feito em óleo de girassol. Quando zazharki adquirir tonalidade dourada, adicione a pasta de tomate em uma panela ou tomate finamente picados. Quando zazharki estará pronto, para transferi-lo para a panela com o caldo. Mexendo ocasionalmente sopa, adicione o sal e especiarias favoritas a gosto. Para borscht perdeu rica cor de Borgonha, é possível despeje uma colher de vinagre. Este pequeno truque. Em apenas alguns minutos antes de desligar o fogo, você pode polvilhar o conteúdo dos greens pan. Antes de enviar um prato sobre a mesa, dobrar sopa com creme de leite ou maionese.

Uma receita simples para borscht em multivarka: os ingredientes necessários

Multivarka recentemente tornou-se donas de casa fiel assistente na cozinha. Mais e mais mulheres preferem cozinhar neste milagre da tecnologia, poupando tempo e esforço. Ela e cozinheiros mingau e coze bolos e cozinhar pilaf.

Você pode cozinhar nele, e borscht, ele será exatamente o mesmo delicioso, não é pior do que o cozido no fogão em uma panela. Assim, os produtos do futuro borsch:

• costelas de porco – 300 gramas;
• Água – 2 litros;
• couve fresca – 200 gramas;
• beterraba – 2 peças
• cenoura e cebola cebolas – 1 peça;
• Batatas – um par de tubérculos;
• Tomates frescos – 2 peças;
• manteiga derretida – uma colher, cebolinho 2;
• tempero, sal, picado verdes.

Nós começamos a cozinhar

Talvez isso – a receita mais fácil para borscht, que é o poder de até mesmo a mestra de noviças, ele não leva um monte de problemas. Primeiro você precisa descascar as beterrabas, cenouras e cebolas, em seguida, rale as cenouras e beterrabas em um ralador grosso, e as cebolas finamente picado com uma faca. couve fresca costeleta fina, tomate picado, alho e pique finamente, ou passá-lo através chesnokodavku. Em uma tigela Multivarki pouco de graxa, coloque a cebola e cenoura, defina o modo "Hot" e frite os legumes por cerca de cinco minutos. Misturar tudo espátula de silicone, de modo a não arranhar o revestimento da cuba. A tampa não precisa ser fechada Multivarki. Após cerca de cinco minutos, adicione os legumes para as costelas de porco e os tomates e cozinhe por mais 5 minutos. Então você precisa colocar em uma tigela de metade dos ralada beterraba, repolho, batata. Para um gosto você pode polvilhar um pouco de açúcar todos. Sal e preencher toda a água quente fervida da chaleira. Em seguida, selecione o programa "têmpera" (se não houver um programa especial de "sopa", então você precisa para selecioná-lo). tempo de cozimento – 60 minutos. Depois disso, feche a tampa até que ela se encaixe Multivarki. A segunda metade da beterraba, ao mesmo tempo encher a xícara de água fervente, adicione um pouco de suco de limão e deixe ferver. Esta decocção deve filtrar através de gaze ou um curativo. Depois despeje o caldo recipiente Multivarki, adicione o alho, especiarias e finamente picado verdes. Os programas Multivarki painel de definir o modo de "aquecimento" e deixar em 10 minutos separar a carne cozida a partir dos ossos, pedaços de carne-se, voltar para a sopa. Os ossos podem ser descartados. Sirva a sopa com creme de leite é o melhor.

A borscht clássico com beterraba: Ingredientes

E agora, sua atenção é convidado para uma simples receita para borscht com beterrabas. Geralmente, cada família uma receita diferente, muitos usa vários tipos de carne, ou mesmo substituí-lo com carne enlatada. Em livros de receitas que você pode encontrar receitas para borscht com feijão, com bolinhos de massa com costelas defumadas, e um monte de várias formas de cozinhar. E tudo isso é uma variação sobre o borscht clássico.

Nós apresentamos uma receita simples para borscht, que não vai demorar muito amante tempo. Para a preparação você precisa tomar:

• 1 kg de carne de bovino;
• meio quilo de batatas;
• 300 gramas de couve fresca;
• 300 gramas de beterraba;
• 200 gramas de cenoura;
• 200 gramas de cebola;
• 3 pequenos frascos de pasta de tomate (de metal);
• 3 dentes de alho;
• folha de louro, sal, pimenta doce, solo ou qualquer especiarias;
• greens.

processo de preparação

Primeiro, você precisa para lavar a carne. Nesse caso, se este tiver sido congelado, ele deve primeiro descongelar. Em seguida, despeje a carne com água e coloque a panela no fogo por meia hora. Depois de pronto, retire-as panelas, cortado em fatias ou cubos e colocar de volta para o caldo. Pique a cebola, carrot grate de tamanho médio. Pique o repolho em tiras. Beterrabas e corte em pedaços pequenos ou grelha. É possível, assim como repolho, chop. frite beterraba panela com a adição de óleo de girassol. Para ela despeje uma colher de sopa de vinagre (para a cor) e pasta de tomate. Se a casa não tinha a massa de tomate, você pode substituí-lo com tomates picadas. Todos mexa e deixe cozinhar por 5-7 minutos. Em uma fritada de pan separadas em óleo de cenoura em conjunto com cebolas. Quando eles se tornam uma bela cor dourada, retire a panela do fogo.

Marcadores ingredientes Sequência

A receita é simples borscht implica, bem como outros ingredientes guia consistentes semelhantes. Batatas cortadas em pedaços e colocá-lo no caldo fervente. Durante a preparação do prato você deve tentar, adicione sal a gosto. Uma vez que o caldo começar a ferver novamente, colocá-lo no repolho. Em um pequeno fogo para cozinhar deve ser cerca de cinco minutos. Em seguida, adicione as beterrabas em uma panela e cozinhe por mais dez minutos. No último momento Coloque as cenouras fritas e cebolas (chamado zazharku) e folha de louro. Se necessário, um pouco de sal e pimenta. Em seguida, adicione o alho sopa quase terminado, que tinha anteriormente espremido através chesnokodavku. Quase pronto – retire a panela do fogo, deixe repousar durante cerca de vinte minutos. sopa perfumado, bonito e delicioso despeje em tigelas e sirva polvilhado com ervas e adicione o creme azedo. Não menos saborosa aconteceria se, em vez colocar em uma tigela a maionese ou molho pesado com especiarias. Um pão de centeio preto vai obra quase culinária. Placa dos primeiros pratos lhe dará energia para todo o dia. Agora que você sabe como cozinhar sopa. Uma receita simples e suas variantes estão listadas neste artigo, você precisa escolher apenas um mais a seu gosto você e sua família.