Brócolis frito. receitas simples

Externamente, o brócolis é muito parecido com o familiar para a couve-flor olho russo. É o parente mais próximo da sua horta, só a cor é verde, não branco. Esta subespécie de couve-flor é muito popular na Itália e na França. um favorito e comida todos os dias familiar – Nos países europeus, brócolis frito.

Pratos de brócolis

mulheres russas usar este produto não é tão comum como batatas ou cenouras. Mas se o prato é cozido corretamente, o brócolis despeja muito saboroso, nutritivo, saudável e nutritiva. Tente cozinhar repolho verde, uma vez colorido, e o resultado não vai decepcioná-lo.

Brócolis na massa

tempo de pratos de cozinha é cerca de dez minutos, o que não deve deixar de agradar recepcionistas moderna ocupada.

Brócolos torrado (tempurá) é preparado como se segue. Para começar, você precisa lavar o repolho. Inflorescência separados um do outro. Coloque a panela no fogo, a água nela um pouco adicionar um pouco de sal. Quando se trata de uma fervura, lance para trás o repolho e cozinhe por dois ou três minutos. Reclinar em uma peneira.

Enquanto o repolho é legal, preparar a massa. Misture o azeite, um pouco de sal, ovos e uma colher de sopa de farinha. Se a massa estiver muito grossa, em seguida, adicione um pouco de água ou leite.

Coloque a panela no fogo, despeje o óleo de volta e esperando por ele para aquecer completamente. O óleo fervente repolho colocado anteriormente banhar-lo corretamente em tempura de ovo. É importante que inflorescências são uniformemente e em um grande número de massas de ovos são cobertos. Brócolis frito cozido muito rapidamente. No fritar de ambos os lados levará cerca de três minutos.

Repolho com ovo

Muito popular e prato ganhar – é brócolis. Frito inflorescência ovo não deixam ninguém indiferente. O lado pratos habituais são furados? Brócolis, ovo frito, é uma excelente alternativa. Para preparar a comida vai precisar de cerca de meio quilo de repolho, dois ovos de galinha e um pouco de sal.

Desmontar em florzinhas de brócolos deve ser lavado e cozido em água levemente salgada. Quando obsohnet vegetal e um pouco fria, prossiga para a fritura. Vegetal ou azeite, frite em ambos os lados de couve, de modo que se tornou ainda mais suave. Em seguida, usando espremedor de batatas ou tolkushkoy moê-lo para purê. terá apenas de preencher o seu ovo e misturar cuidadosamente. Fry peso do ovo-repolho é recomendado para dois ou três minutos. Enfeite para a carne ou peixe pratos prontos.

Brócolis com molho de soja e sementes de gergelim

Se você queria algo novo e original, recomendamos que você preste atenção ao seguinte receita. Vai ser fritos brócolis com sementes de gergelim e molho de soja. Muitas donas de casa disse que este prato não é apenas delicioso, mas também muito útil e, sobretudo, gratificante. Adicionando um pouco de frango repolho ou carne de porco assada, encontramos uma deliciosa refeição completa, o que não vai desistir de qualquer adultos ou crianças.

ingredientes necessários:

• Brócolis – 300 gramas.
• Uma mesa. colher de sementes de gergelim.
• A mesma quantidade de azeite.
• Uma pitada de pimenta preta.
• Duas colheres de chá de molho de soja.
• Um pouco de sal marinho.

O lavado e papel obsushennuyu toalha repolho cuidadosamente analisá-lo em floretes com uma faca de cozinha afiada. Separar tudo insípido, desnecessária caules grossos. Cortar o brócolos em pedaços pequenos.

Em uma frigideira seca Coloque as sementes de gergelim. É importante manter o controle de sua assar com muito cuidado. Se você esquecer, eles podem queimar um pouco ou queimar, enchendo a cozinha pungente odor desagradável. Quando as sementes de gergelim levemente dourado, coloque-os em um prato e dar cool.

O recipiente, que tinha sementes apenas torradas, despeje um pouco de azeite e coloque o repolho. brócolis frito (receitas e donas de casa experientes confirmar isso) vai por cerca de três minutos. Nem todos os produtos podem ser preparadas como rapidamente. Depois de assar, coloque o repolho em uma tigela, adicione as sementes de gergelim por cima. Prisalivaem um sal do mar pequena e polvilhado com molho de soja. Tente escolher um curativo que irá conter uma quantidade mínima de sal. O prato está pronto.

Brócolis frito com alho

O corpo necessita de vitamina C, e as famílias são convidados a cozinhar algo verão, suculento e satisfatória? Escolha, neste caso, deve ser necessariamente o brócolis. Couve-flor frito ou cozido também é muito útil para o organismo, ele preenche-lo com substâncias úteis que ajudam resfriados luta. Se você adicionar o alho no prato, vai ser uma ordem de magnitude mais útil e mais aromático.

Para cozinhar o brócolis com alho, precisa ser feito já está familiarizado com o repolho manipulação (lavagem, ferver, cool). Despeje na panela um pouco de óleo. Três ou quatro dentes de alho (300-400 g repolho), cortado em pequenos pedaços. Frite o alho no óleo até que se torne um pouco transparente para desprendem um aroma forte e adquirir rosado. Na última etapa para adicionar alho brócolis e frite mais alguns minutos.

É importante notar que não especiarias extra ou temperos em este prato não é necessária. Alho e azeite irá fazer o truque, dando ao prato um aroma maravilhoso e sabor inigualável.

Brócolis com ovo e ervas no forno

Claro, o repolho já é um prato da dieta. Mas se você quiser reduzir a quantidade de calorias devido ao método de preparação, em vez de fritar escolher o forno.

• Brócolos – 250 g
• Uma cenoura.
• Uma cebola.
• Cinco ovos de galinha.
• manjericão, sal, pimenta.
• óleo vegetal.

A capacidade para o cozimento despeje um pouco de óleo e disseminação antecipadamente cozidos brócolis. Coloque em cima de cebolas fritas (em cubos) e cenoura (ralado em um ralador grosso). batedor de ovo com sal e especiarias, ervas e pimenta até massa macia homogénea. Preencha repolho com esta mistura e colocá-los no forno por dez minutos. Temperatura – 200 graus.