Nagentsy frango: a receita. Como cozinhar nagentsy galinha?

Não importa como você têm lutado com a nova geração de seu vício família para fast food, os melhores pratos para as crianças ainda será hambúrgueres, batatas fritas e nuggets (nagentsy) frango. E se você quiser garantir que tais cursos foram aplicados o mínimo possível de danos organismos mais jovens, é necessário dominar a produção de sua própria cozinha. Desde que você de alguma forma, apenas certifique-se e como matéria-prima, e para garantir que o óleo não vyzharivalos, e na ausência de corantes, estabilizadores e aromas. É possível que o prato será apreciado por todos os membros da família, incluindo uma mãe rigorosa, de modo a cozinhar frango nagentsy fácil, as crianças simplesmente não passar fome, mas o sabor deste lanche é bem possível diversificar e torná-lo ainda refinado e elegante.

segredos da culinária

Na maioria das vezes preparados filé de frango nagentsy, cortado em pedaços pequenos. Para repartir claramente falhou e não causou queixas das crianças, é vale a pena considerar algumas das nuances:

1. Quando lutando contra filetes importante – não exagere e não transformá-lo em um pedaço de papel. Se, no entanto, acabou por muito fino, a placa é rolada tubo e paneer nesta forma.
2. Nagentsy frango frito em casa muito rapidamente. Então ausente das panelas, mesmo que por um curto período de tempo não é recomendado: vai queimar.
3. O corte não deve ser muito grande, caso contrário, as fatias são fritos por um longo tempo e perder a sua suculência.
4. Para a aparência de pratos combinados de referência – makdonaldovskomu, à milanesa adicionar açafrão e pimenta em pó, mas não picante, e páprica doce.

refeição deve ser ao mesmo tempo para o dia seguinte não havia mais nada para cozinhar atraentes para as crianças. Após deitado nagentsy mais crepitar e pode ser ignorado caprichoso.

queijo Nagentsy

Para começar, enquanto você ainda não está confortável com o prato desconhecido, preparar um padrão, o frango nagentsy mais comum. 400 gramas de peito sem pele e sem ter os filetes parciais cortadas em tiras. Bata o pré-mama ou não, definido empiricamente – tanto como a sua família. 200 g de qualquer possível, queijo duro barato esfregou no menor ralador encontrado entre os pratos. Dois ovos são chicoteados até ficar homogêneo. Mais importante ainda, o que atrai as pessoas nagentsy frango – crosta crocante. Ela exige multicamadas "embalagem" para a sua aquisição. Primeiro, cada fatia de frango enrolado em farinha e agitar cuidadosamente o excesso. Então ele dunks no ovo, em seguida, paneer queijo. Quer ter uma pele grossa – mais uma vez se aproxima de duas ou três vezes. Em uma panela coloque óleo e girassol é bom, mas sem o cheiro. Como gravar, comece por assar. Pronto frango nagentsy dispostas em guardanapos de papel (toalhas) ou em uma peneira para o excesso de óleo de vidro.

Nagentsy picada

Pessoas setuyuschim à secura e a falta de peito da ave suculento, não desista comidas favoritas, como nagentsy cozinhar frango e carne picada pode ser. Graças a moer a carne torna-se muito mais suave e mais suave, por isso vai ser capaz de satisfazer até categoricamente não aceitam o filé. Metade de um quilo da mesma mama com a pele removida dobrado moinho com dois ramos de manjericão (pode ser a salsa ou endro). recheio obtido aromatizado com pimenta, sal e especiarias seleccionadas, colocado num saco e salta bem na tabela. Formado a partir das bolas de massa ou de varetas (com eles irão continuar a funcionar um pouco mais complicado). Follow-up – como na receita anterior, mas em vez de usar queijo gratinado. Frite o frango nagentsy picada precisa de cinco minutos, e depois novamente colocar o óleo escorrer em uma peneira ou em uma toalha.

receita de limão

Quando foi facilmente o habitual frito receita de frango nagentsy pode ser complicado, dando ao prato uma nova notas de sabor. Por exemplo, carnes pré marinate. resultado muito suave é obtida, se você misturar um copo de leite com um quarto de xícara de suco de limão natural para colorau sabor marinada, pimenta do reino e sal e despeje sobre os filetes durante a noite. Para breading neste caso, apenas a farinha e frite as fatias terá cerca de um minuto.

receitas mexicanas

Medida em que a cozinha foi fritura usado. Mas não menos saborosa e suculenta obtido frango nagentsy no forno. Muito original, eles vêm, se eles estão à milanesa em bolachas de vidro misturado com um pacote de tempero para tacos e uma colher de sopa de manteiga derretida. Tal quantidade de cobertura com pão ralado o suficiente para uma libra de carne de frango. Cortado em tiras de filé mergulhado em ovo batido, e, em seguida, deslocado para a mistura e bem misturada nele. A carne é decomposto por folha de cozimento e assar trimestre de uma hora, a 170 graus Celsius.

variação chinês

Particularmente bem sucedido frango nagentsy em chinês obtido se cozê-los na grelha ou grelha para um churrasco. Mas se não for planejado um piquenique e churrasqueira seu forno não está equipado, você pode usar o forno e justo. Para a marinada é misturado com vermute, molho de soja (um copo trimestre), adicionar uma colherada de açúcar e ginger root ralado, pressão de vapor, e dentes de alho colher de chá de pimenta de caiena. Em um recipiente fundo da mama adequadamente picado vertida assim marinada durante quatro horas e deixada a decapagem. Para a conveniência de comer e como um lembrete de que o prato ainda é o chinês, em cada pedaço de frango preso ao aplicar espeto ou palito.

Mostarda com mel

Tal frango nagentsy com uma mistura de interesse não só usado em vez de ovos, mas o panificante. Nas prateleiras de carne misturar um quarto de xícara de maionese grossa e mostarda, adicione duas colheres de mel líquido natural e sal – cerca de um quarto de uma colher, mas ajustar ao seu gosto. Uma libra de seios fatias do corte mergulhado na composição, ele agarrou-se a peças de todos os lados. Para panado empurram ou sem açúcar moer os flocos de milho, copos cerca de uma hora e meia. Eles desintegrar-se listras de frango são dispostos sobre a folha e colocados num forno aquecido a 200 graus, de quinze minutos. Os flocos podem ser substituídos chips, tais como queijo.

Nagentsy embainhou

Muito pouco convencional, embora prato um pouco zhirnovat. Dois filetes são cortadas em tiras e bacon – tiras. Cada peça de fita frango envolto bacon que é fixado com um palito. Para molho misturar meio copo de doce de laranja, duas colheres de molho de soja, ligeiramente secas em pó de alho, gengibre meia-colher (também em pó, seco) e sal. Depois de suportar a carne na marinada durante meia hora, ele é colocado durante dez minutos no forno, em seguida, virar e dopekayut mais cinco minutos. O sabor é incrível!