Como preparar os seus próprios rolos com enguia

Hoje, os cidadãos europeus consomem rolos são mais propensos do que os japoneses. Os restaurantes e cafés de visitantes não pode ser sushi clássico surpreso recheado com arroz, peixe, pepino ou abacate. Mas este é um popular prato japonês tem centenas de variedades, e uma variedade de receitas. Exigindo conhecedores do sabor ao seu gosto vai cair rolos com enguia defumada, e aqueles que não como frutos do mar, avaliar o sabor de pratos de frutas e queijo. Além disso, este alimento pode ser apreciado não um sushi bar, e cozinhar seus próprios rolos.

Para fazer saborosos e nutritivos rolos com receita enguia se encaixa perfeitamente.

Estágios cozinhar rolos

Apesar da variedade de receitas rolos, eles diferem na maior parte apenas preenchido, e têm o mesmo princípio preparação. Por exemplo, para preparar rolos com enguia, neste peixe valioso irá ser usado como um enchimento.

Para criar pratos japoneses necessários guardanapo de bambu, que devem ser colocados em cima da mesa com o lado liso para baixo. Ele é colocado no topo de algas nori, que distribuem o recheio. Para colocar arroz retirado produto de folha de 2/3 tem uma camada densa, e um espaço livre é colocada enguia picado e outros ingredientes. Distribuindo o preenchimento de nori, você deve ativar o guardanapo para o seu creme estreito e dobrá-lo em um rolo. Assim, os rolos laminados com enguia. Para o seu conteúdo não cair, o rolo deve ser nas laterais para manter os dedos. Cada rolo é necessário desligar, lentamente, pressionando suavemente o guardanapo para a mesa, e o recheio deve ser ligeiramente compactada. Quando tudo estiver pronto, um guardanapo de bambu posta de lado, e o rolo resultante é cortado por várias peças horizontalmente. Rolo com enguia consumidos com pauzinhos, mergulhando-os em uma variedade de molhos.

Kits para a fabricação de sushi vendidos em muitas lojas, mas tudo que você precisa para cozinhar refeições podem ser adquiridos separadamente. Rolo com enguia é melhor preparados a partir especialmente concebido para este arroz propósito. Se você não consegue encontrar um ingrediente, grosseiro convencional adequada, mas ele vai precisar para cozinhar uma receita especial.

Cozinhar rolos de arroz

arroz cozido para os rolos produzidos pela tecnologia especial. Para preparar porções para três pessoas é o suficiente para levar 300 gramas de produto. Deve ser bem lavados, e colocar em uma peneira, para esperar até que o arroz estiver quase seco, e, em seguida, fazer a transição para o cozimento. A água deve abranger apenas os grãos, 300 g de produto é tomada 350 ml de água. Fig bombardeado em água fria que é levada a ferver em um calor elevado, reduzindo ainda mais a chama e a panela coberta com uma tampa mantida na placa durante mais uma hora trimestre. Depois da cozedura, o arroz é removido do fogo e pratos embrulhado numa toalha de espessura, mantido durante mais dez minutos. Só então você pode abrir a tampa e ver o que o resultado. mudança de arroz cozido numa tigela largo, derrame cidra de maçã ou vinagre de arroz, polvilhar com sal e açúcar, todos cuidadosamente misturados. Temperos colocar o gosto, para não cometer um erro, você pode comprar vestir arroz. Isso é o que deve ser fervida arroz, para obter deliciosos pães com enguia.

No passo seguinte no tapete encaixa nori, o qual, após humidif icação com água mão acético, é necessário dispor uma camada uniforme de arroz, deixando descoberto algas superfie de bordo.

Em seguida, enguia pré-cortado e pepino alongada tiras finas, deve colocá-los na figura e alinhar a superfície, que em todos os lugares foi a mesma espessura. Na fase final do rolo necessita de enrolar e vedação. Isso é tudo, delicioso e alimentos nutritivos está pronto. Cortado em seis pedaços, rolos de enguia pode ser servido com unagi molho, wasabi e gengibre.