Como cozinhar camarão frito – grandes receitas!

A pergunta "como fazer camarão frito e cozido e congelado?" perguntou por muitas mulheres. Aqui estão algumas muito simples, mas ao mesmo tempo receitas do feriado.

Para começar, o foco sobre a forma de cozinhar o camarão, grelhados – "conservada". Para esta receita, você pode usar itens, tanto frescos e congelados.

Primeiro você precisa para preparar uma leve e fácil marinada. É feita a partir de três dentes esmagados de alho, óleo de oliva, de 1/3 de copo de 1/4 de copo de ketchup de tomate, dois grandes colheradas de vinagre (vinho), feixe de picada manjericão, metade de uma pequena colher de sal e pimenta de caiena. Misture todos os ingredientes e coloque em marinada uma libra de camarão. Deixá-los por uma hora, mexendo ocasionalmente, em seguida, corda em espetos.

Cozinhe este prato pode ser tanto em um fechado grill elétrico, e grill na rua. Será o suficiente para fritar o camarão por dois ou três minutos em ambos os lados. Sirva bem com saladas, batatas assadas, alho e pão.

Agora diga como preparar camarão tempurá "Cocos". Esta é uma grande versão dos lanches de cerveja originais.

Chegando à preparação de refeições. Para começar, você precisa misturar em uma tigela os ovos, meia xícara de farinha, meia garrafa de cerveja. Em seguida, tomar o camarão pela cauda, mergulhá-los em massa, um pouco sacudido e mergulhado em flocos de coco. Você pode começar a fritar.

Antes de como cozinhar camarão frito, é necessário definir o papel de cera, colocar os espécimes preparados para ela e leve à geladeira por uma hora. Neste momento, aqueça o óleo a 175 graus Celsius em uma fritadeira e cair para o camarão. O prato final torna-se castanho dourado (isto irá ser apenas dois ou três minutos). Em seguida, com a ajuda de uma pinça retire o camarão e colocá-los em uma toalha de papel para a pilha de gordura. Continue a cozinhar até que até o final da massa de coco e flocos. Sirva recomendado molho quente de doce de fruta alaranjado, mostarda e rábano misturado em proporções iguais.

Agora me debruçar sobre como preparar camarão frito "japonês".

Quilograma de camarão refrigerado precisa colocar em uma tigela e tempere-os metade uma colher pequena de sal, a mesma quantidade de pimenta preta e alho em pó. Em um copo de mistura prato separado de farinha e uma colher grande de paprika. Em seguida, despeje em uma tigela e ovo levá-lo com uma pitada de sal. Agora vamos começar a fritar o camarão. Para fazer isso, aqueça o óleo vegetal para o estado de ebulição. Tome cada camarão pela cauda, primeiro atingiu-o na mistura de farinha, depois no ovo e cai muito bem na farinha de rosca. processo de fritura não deve demorar mais do que cinco minutos. Camarão da panela é recomendado colocar em uma toalha de papel para "fora" o excesso de gordura. Sirva bem com qualquer molho japonês.

Mas há momentos em que os clientes estão "à beira". Neste caso, não há mais nada a fazer, mas como cozinhar camarão cozido e congelado. Por isso o suficiente para tirá-los do congelador e colocá-lo em água e sal. Eles precisam ser cozidos depois de não mais de dois minutos fervendo, porque eles já estão prontos – na verdade, eles só precisam de descongelar e tornar quente.

Bom apetite!