vinho doce: como escolher e onde comprar. vinho doce vermelho. vinho branco doce

Basta escolher e comprar uma garrafa de vinho caro – não é tudo que é necessário para a refeição. É importante saber o que pratos devem dar esta bebida requintada.

Selecção de vinhos

Muitas pessoas sabem pouco sobre os vinhos, por exemplo, apenas as variedades: o vinho doce, semi-doce, seco, branco e vermelho. Para o consumidor médio este conhecimento suficiente. Mas na vida de cada pessoa há situações em que ele é confrontado com a escolha da bebida é excelente qualidade, que será o complemento perfeito para a tabela de feriado.

variedades de bebidas

Todos os vinhos são muito diferentes, muitas vezes depende de se o material de origem foi utilizado na sua preparação. No caso da variedade de uva de vinho tem um valor que é usado pelos fabricantes na criação de um vinho, que fundamento as uvas crescer. É somente com experiência se torna mais sábio e mais com seus erros é capaz de criar realmente um grande e apreciar as coisas.

Em termos de vinho resistência pode ser jovem, sem tempo ou, inversamente, para sobreviver. Acredita-se que o vinho ao longo dos anos setenta, perde seu valor. No entanto, se você contar com as palavras de Parker, a crítica de vinhos, estes vinhos mais valiosos e carregando um grande benefício para o corpo.

classificação dos vinhos

Se você confiar em padrões russos, o número de vinhos de açúcar e álcool etílico são divididos em:

– talheres, vinho natural;

– seca, semi-seca ou vinho semi-doce ;

– vinhos especiais (vinho doce, sobremesa, poludesertnoe, forte e licor);

– vinhos com sabor;

– vinhos espumantes, que são preenchidos com dióxido de carbono durante a sua re-fermentação.

O mais famoso vinho espumante branco doce do mundo, é claro, champanhe.

Fatores que valem a pena prestar atenção ao escolher uma bebida

Ao escolher um vinho na loja, preste atenção aos seguintes parâmetros:

1. Na loja você precisa comprar apenas vinho, seco ou doce, como na Rússia e nos países vizinhos podem ser vendidos também vinhos doces, mas eles são de má qualidade.

Eles muitas vezes derramar materiais de má qualidade do vinho. Como vinho semi-doce é mais de conservantes, em vez dos vinhos secos ou doces. Nos vinhos secos, o processo de fermentação é retardado por causa de um teor de açúcar baixo, e vinho doce, ao contrário, com a ajuda de açúcar, que atua como um agente de fermentação natural, o processo não abrandar.

Se o comprador decide comprar em sua tabela do feriado uma garrafa de vinho semi-doce, ele automaticamente se compromete a derramar em seu corpo com um grande número de conservantes e aditivos químicos.

2. Preste atenção ao fabricante. Todas as empresas que se preze quer a sua marca tem sido reconhecida. Para fazer isso, o rótulo que têm o nome da grande e clara, de modo que as pessoas possam lê-lo facilmente sua empresa.

3. Outro ponto importante – o ano de colheita. Em cada rótulo de vinho tem que ser localizado, quando foi colhida. No caso em que tal informação não, vale a pena considerar se esta não é uma garrafa de conservante.

4. uva. Muitos dos vinhos são feitos através da mistura de várias castas, neste caso, o fabricante é obrigado a especificar na etiqueta, que notas eram misturados.

Nas prateleiras nas lojas, você pode encontrar apenas a falha de uvas misturadas como o vinho de uma única variedade vinhos são caros e não são vendidos em lojas regulares.

A exceção à regra pode ser vinhos franceses. fabricantes franceses não podem indicar a variedade de uva, como este processo deve ser estritamente em uma base regional. vinho branco doce grande acabam por nos fabricantes franceses.

5. Embalagem e cortiça. Melhor para comprar o vinho na garrafa ou barril. Vinho vendido em embalagens de cartão, podem ser utilizados no cozimento. Se o fabricante decidiu salvar sobre os meios de embalagem, eo vinho tinha má qualidade.

6. O preço da bebida. Deve ser lembrado que todos os produtos de qualidade e caro. Em nenhum caso pode comprar vinho a um preço baixo. Os melhores vinhos são vendidos com os melhores preços.

Onde comprar vinho

Escolher um lugar para comprar uma garrafa de vinho depende de muitos fatores: para quem ela comprou, por qualquer forma, quanto tempo existe para escolher e, claro, o que financia um comprador.

Se você quiser comprar uma garrafa de vinho para um jantar de família, um monte de tempo lá, e as finanças não permitem a comprar vinhos caros, então você pode visitar o supermercado e usando os princípios acima indicados para comprar vinho.

Se você quiser dar o vinho como um presente ou apenas quer apreciar o vinho delicioso, você deve visitar algumas lojas de vinho especializados. Os melhores vinhos, apresentado a eles, sempre de alta qualidade.

Nesse caso, se você tem uma questão controversa para o fabricante ou a qualidade, consultores de vendas vai oferecer sua assistência. A boutique podem ser comprados vinho barato e caro, de qualidade superior. Rosé sweet vontade excelentes compras na boutique, porque aqui você vai aconselhar e oferecem uma grande variedade de vinhos. Há também boutiques, o que cria um pequeno restaurante. Ele comprador tem a oportunidade de provar o vinho, combiná-lo com determinados pratos e tomar uma decisão final.

E o lugar mais agradável – um restaurante onde pode saborear os melhores vinhos. Acontece também que a má qualidade do vinho no restaurante apresentado em um preço enorme, porque a margem é entre 40-100 por cento. Mas não se esqueça que tudo depende do restaurante, eo garçom confiar completamente no gosto não vale a pena.

Ao comprar o melhor vinho possível fazê-lo durante a viagem. Afinal, onde, se não na pátria do vinho, você pode comprar o mais alto bebida de qualidade. Basta não perder o ponto que há limitações à importação de álcool no país.

O que é o vinho

Wine primeira bebida alcoólica, que é obtida como resultado da fermentação natural do sumo de uva. Na maioria das vezes, o vinho feito a partir do suco da uva, que podem ser de diferentes tipos.

Na produção de uvas para vinho são geralmente divididos em dois grupos: branco e preto, por vezes referido como o vermelho. A cor plenitude que pode ser branco, vermelho, vinho rosé.

Onde o vinho é produzido

O vinho é produzido em muitos países europeus. Mas líderes no negócio do vinho começou a França, Itália e Espanha. Cada nacionalidade tem seus próprios tipos de bebida alcoólica. Para cada um deles há especialmente pratos seleccionados que são um duo melhor mostrar o seu gosto. branco doce espumante vinho, o nome do qual Carlo Rossi, trouxe fama para os Estados Unidos da América, ou seja, Califórnia. Este é um dos dignos representantes do vinho branco de seu tipo. Maior exportador de se tornar Alemanha.

a melhor combinação

vinho doce vermelho se encaixa perfeitamente, se o menu está presente ou frango assado com macarrão. vinho tinto será um excelente complemento para hambúrgueres e bifes. vinho doce vermelho é muito popular e tem uma grande variedade no mercado de vinhos, que vão desde brilhante "Pinot Grigio" e terminando com a fruta "Pinotage".

Excelente forma de realização, quando o vinho vermelho doce é servido com a sobremesa. Por exemplo, vinho doce vermelho "Porto Vintage". qualidades gustativas da bebida, você obviamente apreciar.

vinho branco doce para saborear a boa comida no fundo claro, que pode ser atribuído, e uma salada de frango, peixe e carne de vitela.

etiqueta do vinho

Mas comprar uma boa garrafa de vinho, fazê-lo em todos os aspectos – não tudo que é necessário para a refeição. Afinal, os apreciadores de vinho verdadeiro sabe que o vinho observa melhor experiência possível em uma determinada forma de óculos. E esse processo estava saboreando o vinho a um nível elevado, foi cunhado pela etiqueta vinho especial. Sob estas regras de etiqueta é considerado para ser os compostos de vinho e especialidades, bem como as regras de servir vinho.

E sobre o processo de degustação de vinhos! Quando se trata de cor tona, textura, aroma, gosto e sabor individual. Apenas os verdadeiros especialistas em seu campo um excelente trabalho com o processo de degustação.