rolo de batata com carne – um prato que combina carne e decore

rolo de batata com carne picada – é um prato original que combina carne e lado prato. Além disso, um rolo parece muito bom, para que possa ser recomendado para cozinhar na tabela do feriado. No entanto, para um jantar ou almoço rolo normal de batata com carne é perfeito, na verdade, por sua cozinhar alimentos deve ser o mais comum, e levará tempo para se preparar um pouco.

Assim, para preparar rolo de batata recheados com carne picada, teremos os seguintes produtos: batata – um quilo picadinho de qualquer carne (a seu gosto) – uma libra, cebola, ovos, vapor amido de batata ou farinha – cinco colheres de sopa de óleo vegetal, sal, ervas . Opcionalmente, você pode usar legumes – cenoura, repolho, ervilhas e cogumelos. Estes produtos serão suficientes para preparar seis porções de Meatloaf.

casca de batata e coloque para ferver. Se você tem uma fazenda tem uma panela de pressão, as batatas podem ser cozidos para um casal, por isso ele recebeu menos aguado.

Enquanto as batatas estão prontos, vamos preparar recheio. Refogue as cebolas na manteiga, em seguida, adicione a carne picada na panela e trazê-lo à disposição, não se esqueça de sal e tempere com pimenta preta. Para reduzir o conteúdo calórico dos alimentos, a quantidade de recheio pode ser ligeiramente reduzida, substituindo-o com legumes, como couve ou feijão verde. Você pode adicionar aos enchimento picado verdes. Prepare o recheio ser um pouco fria.

mash batatas prontas deve ser como na preparação de purê de batatas e adicione os ovos batidos e farinha ou amido. Para massa de batata tornou mais suave, ele pode adicionar um pouco de manteiga ou creme.

Se você tiver a fazenda tem uma esteira de bambu para cozinhar rolo, ele deve envolver película aderente e unte com manteiga. Se o bloco não está disponível, o filme precisa para espalhar-se sobre a toalha de cozinha.

Espalhe em massa de batata folha, distribuir topo recheio, rolo e por sua vez, levantar as bordas do tapete ou toalha. Transferimos rolo na panela, que foi previamente untada. Nós colocamos o produto para que a costura apareceu na parte inferior. Para obter um marrom dourado, lubrifica o nosso rolo de batata com carne picada no topo de uma pequena quantidade de creme de leite, misturado com gema de ovo. Você pode polvilhar com sementes de gergelim ou queijo, mas o queijo é melhor adicionar um pouco antes de prontidão. asse rolo a 180 graus cerca de meia hora.

rolo de batata pronto com carne picada espalhou em um prato. Decore com verduras e sirva. O melhor acompanhamento para este prato – salada de legumes.

Usando essencialmente os mesmos produtos podem ser preparada uma outra versão deste prato – um rolo de carne picada e batatas. Neste caso, tomamos como base a carne picada e purê de batatas será usado como recheio. Precisamos dos seguintes produtos: carne picada – 800 gramas, batatas – 400 gramas, um ovo grande, um pouco migalhas de pão ou farinha de rosca, 5 colheres de sopa de bom molho de tomate ou ketchup.

Ferva as batatas para triturar. Enquanto ele estava se preparando, amassar na tigela de picada com a adição de ovos, farinha de rosca, três colheres de molho, cebola finamente picada, sal e especiarias. Para apimentar você pode adicionar à massa de um par de colheres de mostarda doce francês.

De batatas cozidas cozinhar purê de batatas com a adição de manteiga e leite ou creme.

Espalhar a carne picada cozinhada na película alimentar ou folha metálica, que é necessário em primeiro lugar graxa, formando um rectângulo. No meio de um spread puré de batata colina estreitas, e, em seguida, levantando as bordas da folha, combinar a carne moída sobre o recheio, formando um rolo.

Nós mudamos o nosso produto em uma assadeira untada, certificando-se de que a costura apareceu na parte inferior. Coloque a folha com rolos num forno já aquecido a 180 graus, trinta minutos cozer. Em seguida, o rolo é retirado do forno, ele lubrifica o molho de tomate restante e veneno volta dopekayut por mais vinte minutos.

Pronto para rolar um pouco fria, corte em porções e sirva com legumes ou salada.