Caçarola no forno para todos os gostos

Por que caçarolas tantos fãs? Talvez porque os alimentos fritos não é muito útil, mas não muito saboroso cozido. Enquanto os pratos são cozinhados no forno, acabam por baixo teor de gordura e têm um sabor único e aroma. No entanto, há um inconveniente – tais caçarolas não pode ser atribuída aos pratos de chicote.

Caçarola no forno pode ser muito diferente – requeijão, legumes, carne, peixe. A pode ser combinado, a partir de vários tipos de produtos.

Receita para um delicioso caçarola de queijo no forno

Para a preparação de necessidade: queijo fresco (500 g), 4 arte. colheres de semolina, 3 ovos, a baunilha, o açúcar e as passas. Um punhado de passas, lavou-se, derramar água morna e deixar inchar durante meia hora. As proteínas separadas a partir de gemas de ovos, as gemas são misturados com requeijão e sêmola adicionado vanilina pitada, passas e amolecida 3 colheres de sopa. colheres de açúcar. Proteínas espumante separadamente com uma pitada de sal até uma espuma estável e suavemente agitada para dentro da massa coalhada. O forno é pré-aquecido a 180 graus, uma mistura de mudança refractário em manteiga untada forma. Cozer cerca de 45 minutos, até ficar macio. Caçarola alimentado sob a forma de calor, vertida geléia ou creme.

A receita é caçarola muito saboroso no forno com batatas e carne

Para a preparação você precisará batatas, leite, cenoura, cebola, queijo e especiarias. Batatas limpos e cortados em fatias finas. Transferi-lo para a panela, adicione o sal, adicione um pouco de óleo vegetal e misturado. Cenoura purificada e friccionada com um ralador fino e mudança na panela, cebolas desintegrar-se e ligado com cenouras, espalhar 200 g de carne picada. Adicionar um par de colheres de sopa de óleo vegetal e todos os frite por 5-7 minutos.

Batatas espalhar em uma tigela refratária, cerca de 2/5 do volume. Top camada de venda picada legumes pouco adicionar um pouco de sal. Feche os resíduos de batata. No leite adicionar temperos e ervas a gosto – manjericão, aneto, salsa, lúpulo-suneli e despeje este pudim de leite. Os pratos fechados colocado num forno pré-aquecido a 220 graus durante 40 minutos. Quando as batatas estejam macias, o prato está pronto. Poucos minutos antes do final do cozimento retire a tampa e polvilhe com caçarola de queijo ralado. Quando o queijo derreter, o prato pode ser removido. batata gratinado no forno por um particularmente delicioso. Ela servido com creme azedo.

Caçarola no forno pode ser não apenas carne e queijo. Não menos saborosos são obtidos pratos de legumes.

A caçarola original grego

Para isso vai precisar de: 300 g de berinjela e abóbora, cenoura (1 pc.), 4 tomates, alho-porro-tronco 1 e 2, aipo, 4-5 colheres de ervilhas enlatadas, dentes de alho casal, creme, ervas, queijo e limão.

Para a marinada vai precisar de: mel, vinagre balsâmico, 4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de azeitona e manjericão. Todos os ingredientes são misturados e vertida recebido molho de tomate, cortado em fatias grandes. Deixe-os de imersão por meia hora.

Cenoura e abobrinha limpos e cortados em pequenos círculos. Polpa – espessura de 0,8 cm, cenouras 2 vezes mais finos. Eles foram então cozidos em água com a adição de suco de limão de metades de um limão por 5-7 minutos.

aipo cortado em pedaços pequenos, a parte branca do alho-porro – rodelas finas. Adicione o alho esmagado, 4 colheres de sopa. colheres de sopa de migalhas de pão, todos misturados e enviados para o fogo por 2-3 minutos para se curvar se tornou transparente. Retire do fogo, adicione o queijo ralado e mexa novamente.

Casserole pode ser não preparado para o forno, mas também no microondas. Até certo ponto, é ainda melhor – você pode apenas definir o tempo de cozimento e se mover sobre seu negócio. Tecnologia-se fora no momento certo.

Receita caçarola no microondas não é particularmente diferente da receita para o forno. O prato é preparado no modo "Grill". Se cozido em um modo normal, para provar os produtos serão cozidos e pode obter mais seco.