Molho de creme azedo de frango: ingredientes da receita. filé de frango em molho em uma panela

Boa para cozinhar frango não pode cada hostess. Este pássaro gentil exige uma relação particularmente delicado, caso contrário, é fácil de secar e estragar a qualidade do prato acabado. Isso se aplica até mesmo para os pés, para não dizer nada sobre o filé, que em si é um pouco um pouco seco. Na verdade, há uma grande maneira de transformá-lo em um prato verdadeiramente real. Fazer molho de creme de frango, a receita do que agora presente. Surpreendentemente, ele é capaz de transformar completamente esta carne suave e praticamente insípido e preenchê-lo com notas surpreendentes.

receita básica

Nós todos sabemos que o molho sem carne na mesa parece muito chato. E às vezes eu não quero perder tempo e se preparar molho complexo. Nada como isso e não ser necessária se o mais fácil de cozinhar o molho, que não necessita de tratamento térmico. Na verdade, não é nada como creme de leite, misturado com ervas e especiarias. Esta combinação é simplesmente perfeito para qualquer tipo de carne, mas o melhor é pássaro suave. Algumas pessoas preferem misturar o creme de leite e maionese, colocar um grande número de outras ervas, é uma variação sobre o ventilador. Queijo e cogumelos, alho, presunto ou tomates, molho de creme será um verdadeiro salva-vidas em sua cozinha nos dias de semana e feriados.

Derretendo na boca

Não se preocupe, ele vai ser apenas isso, incrível saborosa e macia. Receita molho de creme azedo de frango bastante simples e universais. É apropriado para a tabela de férias e jantar o dia de folga, bem como à noite, do comum. O que é particularmente agradável, não é muito caro, na geladeira geralmente tem todos os produtos necessários para sua produção. Você vai se surpreender que gasto na cozinha alguns minutos, conseguiu cozinhar uma verdadeira obra de arte.

Para os novatos e pros

Se o tempo não é muito, então nós recomendamos que você tente esta versão simples. Enquanto o frango estiver cozido no forno, você pode facilmente fazer outras coisas. Então, anote a receita. Molho de creme azedo de frango preparando elementar. Para esta tomar 150-200 g de produto de leite coalhado e misturar com uma colher de sopa de molho de soja. Adicionar a provar qualquer ervas, alho, sal e pimenta.

Três a quatro porções exigem aproximadamente 1.000 frango. Tudo depende do seu desejo. Você pode cortar as porções de frango ou assar todo. Rub aves preparado molho, coloque em assadeira e deixe marinar por 2 horas. Em seguida lançado no forno durante 40 minutos a 180 graus.

filé de frango em molho em uma panela

Quando o tempo de muito pouco ou não quer mexer com o aquecimento do forno, vir em auxílio desta receita simples. Leve uma panela refogue profunda, para que o nosso frango é facilmente inserido e à esquerda espaço suficiente para o molho. Então, primeiro de tudo, é necessário preparar os filetes. Para fazer isso, tomar duas mama pesando aproximadamente 800 g e remover a casca. A polpa terá de ser cortado em pequenos pedaços.

Escusado preparação começa com a torrefacção. Para fazer isso, colocar para fora os pedaços de carne na panela, polvilhe com páprica e especiarias. Se você deseja obter uma opção dietética, será suficiente para fechar a tampa. No pedido, acrescente o óleo. Após 10-15 minutos, a tampa pode ser removida, o pássaro vai ser frito hoje. Adicione 1-2 cebola, cortada em cubos. Cinco minutos depois, derramarei 2 colheres de sopa de farinha, misture bem e deixe por mais 5 minutos. Você pode adicionar páprica. Resta acrescentar 150 g de creme de leite, sal e deixe ferver por 15 minutos. filé de frango com molho de creme em um pronto pan.

casal perfeito

Se você gostaria de adicionar o meu prato especial, um toque picante, então esta receita exatamente cair em um dos mais amados. creme de leite e molho de queijo de frango – um fantasticamente saboroso e muito fácil. Nós oferecemos para levá-lo para a parte inferior da perna, mas se você tiver quadril ou peito na geladeira, eles também são perfeitos.

Então, você vai precisar de 8 pc. coxinhas de frango. Desse montante que terá de 200 gramas de queijo, 6 colheres de sopa de creme de leite, 3 dentes de alho e um copo de água. Especiarias e sal a gosto. Estará pronto no forno, para que o tempo, pelo menos custo. Este delicioso além de praticamente qualquer prato, não deixe de experimentar.

O segredo para cozinhar

Sour receita molho de creme de frango com queijo é muito simples. Queijo necessário para ralar, adicione o creme de leite e alho esmagado, agora você precisa para preparar a canela. Deve ser bem lavadas, a partir de restos de penas se eles são. Ligeiramente separar a carne do osso com uma faca afiada. Se você não gosta da pele, removê-lo também. Carne ligeiramente repelir, sal e pimenta. Agora coloque-os em uma forma única camada, engraxado. Despeje o molho por cima e cubra com papel alumínio. Asse o prato é necessário, durante 50 minutos. Durante 10 minutos até que a folha cozida deve ser removido. Em seguida, o frango é coberto com uma crosta deliciosa, dourado.

Frango na panela

Assim como cozinhar um frango com molho de creme pode ser uma variedade de maneiras, donas de casa não se cansa de vir acima com variações diferentes. É uma combinação ganha-ganha, que pode ser usado para férias e todos os dias. E cada vez que a obtenção de um surpreendentemente saborosos resultados. Em uma panela precisam de carne de frango 150g, batatas 4, 100 gramas de cogumelos, uma pequena lâmpada e cenoura 100 ml de creme. É melhor tomar a gordura, mas se você manter a dieta, pode ser limitado a 10%. Ele ainda vai ser delicioso.

Agora vamos levar a nossa panela e despeje cerca de 1 cm com água quente. Coloque metade das batatas, corte em cubos, tempere com sal, em seguida, vem o frango, tempere com sal novamente. Além disso, batatas, cogumelos e a última camada de batatas novamente. Cebola cortar, ralar a cenoura, misture com o creme de leite, adicione um copo de água, vontades e pimenta e encher o pote. Ele deve ser colocado em um forno frio. Preparando a uma temperatura de 180 graus, e uma hora e meia.

Sopa de hoje

Se você tem um assistente como multivarka, a preparação do concurso e pássaro suculento vai se tornar ainda mais fácil e mais rápido. Esta receita pode ser usado como um modo de espera no caso, se você chegar tarde em casa, e de requerer a cozinha não têm nem a força nem o desejo. Então, você vai precisar de 800 gramas de carne de frango pode estar junto com os ossos. Sour multivarka molho de creme se transforma em um, delicioso molho espesso, que é ideal para massas ou batatas.

No modo "Baking", cebola (1-2 cabeças), e especiarias favoritas frito. Agora seque os pedaços de frango e adicioná-los para a tigela. Depois de 10 minutos, pode ser adicionado à farinha (2 colheres de sopa), sal e pimenta, e fritar, agitando continuamente durante cerca de 2-3 minutos. Despeje um pouco de água e adicione o creme de leite. Em seguida, instale o modo "apagar" e deixe por cerca de 30 minutos.

molho picante

Se você quer algo brilhante e filé de concurso não se encaixam nessa descrição, recomendamos que você tente o molho cremoso de alho para o frango. Acontece macia e suculenta, perfumada e simplesmente fantástico. Para esta receita nós recomendamos que você dê uma perna entre o número de pessoas em sua família. Separadamente, em uma tigela de espremer um pouco de alho Zubikov, adicione uma colher de especiarias e ervas secas. Boa esfregar isso coxas mistura e deixe a carne repousar durante cerca de 2 horas.

Mas esta é apenas a marinada, a principal coisa ainda está por vir. Tomar 300 g de creme e dilui-se com água para um estado líquido, sal. Agora, coloque o frango no formulário abaixo e preencher para que as peças eram pouco visíveis. Cozer durante 30 minutos a 200 graus.

em vez de uma conclusão

Então, como fazer molho de creme não é difícil para o frango, certifique-se de aproveitar esta receita para o serviço. -Se filetes no forno será monótona e bastante seco, mas com um coloca-lo instantaneamente se transforma em um prato brilhante e festivo. Além disso, cada mulher será capaz de chegar a um monte de variações, que será ainda mais saborosa do que a galinha. Por exemplo, adicione ao molho frito legumes e cogumelos, e obter um novo prato. Depende muito do tempero, não tenha medo de experimentar. Excelente frango complemento no creme pode trigo sarraceno. É este prato lado torna-se um favorito da maioria das pessoas. Mas se você não gosta da garupa, em seguida, ferver as batatas ou arroz. O sabor será diferente, mas não vai ser o pior.