tabela do feriado, ou o que para cozinhar o peru

Os nutricionistas separados carne de peru como o mais fácil (de baixas calorias), e legkousvoyamoe útil porque está saturado com nutrientes e micronutrientes. É recomendado para comida de bebê, porque a carne não causa alergias.

Turquia cozinhar

Devo dizer que para preparar um peru pode ser uma grande variedade de pratos: é ensopado, cozido, recheado, etc. Mas o mais popular nos últimos anos é a ave assar completamente. Muito provavelmente, ele está desaparecido desde o moda americana preparar este prato para os feriados. Escolhendo o que cozinhar um peru, deve ser lembrado que esta ave é, e claro e escuro de carne, que difere em sabor. Então, asas e peito são brilhantes, eles são bastante delicada, lembrando o sabor de carne de vitela, e coxas e pernas – escuro, sabor intenso, que lembra de carne de caça. De qualquer forma, o peru, o melhor exemplo de um prato principal, uma vez que as vitaminas são a mesma tem como legumes, frutas, produtos lácteos e milho. Hoje olhamos para o que cozinhar o peru hostess em uma mesa festiva.

peito de peru com cogumelos

Ingredientes: meio quilo de filete de peru, duzentas gramas de cogumelos (disponíveis seco), duzentas gramas de creme de leite, duas cebolas, uma colher de mostarda, pimenta, sal e especiarias.

processo de preparação

Filetes cortados em pequenos cubos, frite na manteiga. Em seguida, na panela adicione cebola picada e cogumelos, pimenta, sal e especiarias, bem como mostarda e cozido por dez minutos. Depois disso, adicione o creme de leite e continuar a ferver por mais cinco minutos. Em um prato lateral para preparar um prato servido arroz, legumes ou purê de batatas.

Chops da Turquia

Ingredientes: cem gramas de queijo, quatro de peru filé, manjericão polpuchka, duas colheres de sopa de óleo vegetal, uma colher de chá de sal e pimenta.

processo de preparação

Filete de corte ligeiramente desencorajar, então esfregadas com sal e pimenta e frito em ambos os lados. Manjericão picado, misturado com queijo, adicione pimenta. A mistura final é espalhada sobre uma costeleta de cada e alimentado, decorar raminho vegetação.

Costeletas, cogumelos recheados (prato da Turquia picada)

Ingredientes: quinhentos gramas de carne, trezentos gramas de cogumelos, duzentos gramas de cebola, sal e especiarias, migalhas de pão e óleo vegetal.

processo de preparação

Devo dizer, o que cozinhar Turquia hambúrgueres não ser fácil, isso dá o prato excelente. Então, primeiro você precisa pique a cebola, cogumelos, costeleta, frite tudo em manteiga, um pouco de sal, cerca de quinze minutos. Em seguida, o bolo de carne picada formado no meio de propagação das bordas recheio ligados formando assim costeleta. Ela rolou na farinha de rosca e frite por cinco minutos de cada lado.

Peru no forno

Ingredientes: Turquia um pássaro, óleo vegetal, creme de leite (maionese), maçãs.

processo de preparação

Esfregar carcaça interior e exterior sal, creme para a pele e revestidos com óleo dentro dobra descascadas e cortadas maçãs. Em vez de maçãs, você pode colocar alguns dentes de alho e cinco grãos de pimenta. Assim preparada a propagação pássaro em uma assadeira e coloque no forno para assar até ficar macio, regando molho ocasionalmente formado.