sopa caseira com cevada com carne

Nós todos sabemos o quão útil primeiros pratos. Seu cozinhar o vegetal, peixe, carne ou caldo de carne de porco suplementado com vários vegetais e cereais. Depois de ler o artigo de hoje, você vai aprender a cozinhar sopa de cevada e carne.

Opção um: a lista de produtos

Apesar da aparente simplicidade desta receita, você terá um delicioso, saudável e saudável sopa. todos os produtos necessários para ser adquirido antes do início do processo. Certifique-se de que existe à sua disposição:

• grãos de vidro.
• 200 gramas de pasta de carne.
• 4 batatas.
• A cenoura média.

Então você começa uma sopa muito nutritiva e saudável de cevada e carne para as crianças, a lista acima é recomendado para complementar a pequena quantidade de sal e pasta de tomate.

Descrição do processo

Primeiro de tudo, devemos fazer carne. Ele foi bem lavado com água fria, colocado num recipiente e fervido. carne quase pronto removidas do caldo, cortada em pequenos cubos. O líquido remanescente no filtro de panela e o seu volume ajustado a três litros. Em seguida o caldo de carne é reciclado pré-lavada e vertida cevada. Há também enviar pasta de tomate e colher de sopa de sal.

Embora o conteúdo da panela está definhando no mínimo o fogo, você pode fazer legumes. Eles são cuidadosamente lavadas, descascadas e esmagado. As batatas são cortadas peças grandes, cenouras tratados com uma espátula. Preparado desta forma os legumes são enviados para a panela com o caldo de carne e cevada e cozinhe por meia hora. A pedido de cinco minutos até cozidos em sopa com cevada com carne de adicionar uma colher de chá de lúpulo-suneli.

Segunda Opção: um conjunto de ingredientes

Esta receita é interessante na medida em que contém fungos e ervilhas. Graças a estes componentes, o prato acabado se torna gosto muito rico e aroma. Para cozinhar um caloroso e saudável sopa com cevada e carne são convidados a ir até a loja para os produtos necessários. A fim de não interromper o processo, certifique-se de que seus armários de cozinha disponíveis:

• Metade de um copo de cereais.
• 150 gramas de cogumelos.
• Uma cenoura e cebola.
• 350-500 gramas de carne de porco ou carne de celulose.
• ¾ copo ervilhas verdes.
• 2,5 litros de caldo de galinha.

Para obter uma deliciosa sopa com cevada com carne e cogumelos, na lista acima, é desejável incluir xícaras e meia de farinha, quatro talos de aipo, um ramo de salsa, azeite, sal, pimenta, raminho de alecrim e tomilho.

sequência de acções

Primeiro de tudo, devemos ter a carne. Sua lavagem, cortado em pequenos cubos, laminados na mistura de farinha, sal e pimenta e enviado para a bandeja, lubrificado com óleo de oliva aquecida. Frito polpa propagação em uma placa separada e anular para o lado.

O recipiente no qual foi preparadas, colocadas pré-tratado e do solo aipo, cenoura e cebola temperada com uma pequena quantidade de tempero e agitou-se cuidadosamente. Depois de cinco minutos em uma panela com legumes, fritar os pedaços de carne são enviados e despeje o caldo de galinha. Há também adicionar alecrim e tomilho, cubra com uma tampa e cozinhe por cerca de uma hora.

Após este tempo, o caldo é enviado cogumelos cortados e lavados grits e deixar para ferver por cerca de 45 minutos em um incêndio mínimo. Poucos minutos antes da conclusão de cozinhar em sopa de cevada com carne, a receita que tem sido considerado ervilhas previamente adicionados e salsa picada.

a terceira opção

Como no caso anterior, todos os componentes devem ser comprados com antecedência. Antes de começar a cozinhar, certifique-se de que você tem em mãos encontrados:

• 300 gramas de filé.
• Litro de água.
• Metade de um copo de cereais.
• Dois pepinos em conserva.
• Uma cebola e cenoura.
• Duas batatas.
• 50 gramas de aipo e flã.

Para cozinhar um delicioso e rico sopa com cevada com carne, a lista acima deve ser complementada com pasta de tomate, três dentes de alho, especiarias, óleo vegetal e manteiga.

Para reduzir o tempo de cozimento, de preferência na noite anterior absorver a cevada em água fria e deixe por uma noite inteira. Em uma panela de água a ferver enviado previamente lavados e carne picada e cozidos a um mínimo de calor durante meia hora. Depois disso, o caldo, adicione sal e raízes picadas. Após outros quinze minutos no líquido em ebulição é colocado cevada e vegetais picados (batata e cenoura).

Enquanto o caldo está definhando em fogo baixo, você pode refogue as cebolas picadas. Quando se tornou claro para ele adicionar uma colher de sopa de extrato de tomate e um pouco de água e cozido, coberto, por dez minutos. Após este tempo, a panela é enviado em uma grossas ralador desfiado pickles e continuar a manter na placa. Depois de dez minutos, a sopa resultante zazharku conectar tomyat e cerca de um quarto de hora. Pouco antes do final do cozimento em uma folha de louro pan enviado.