A selecção de bolos com creme

Sour – um produto de leite que tem propriedades úteis únicas. Especialmente bem ele afeta a condição do trato gastrointestinal. Você pode cozinhar um grande número de pratos com creme. Este e sopas e saladas, e até mesmo pratos laterais. Mas receitas de cozimento com creme de leite geralmente bastante variada. Eles têm no arsenal de cada dona de casa.

deliciosa suculenta

Juicy – uma antiga pastelaria russa com creme, que continua popular até hoje. Para a sua preparação terá leite cozido (meio copo), 20 gramas de levedura, 3 ovos (gema de só precisa), uma colher de sopa de açúcar, um pouco sal, meio quilo de farinha, 100 gramas de manteiga e um copo de creme de leite gordo.

O leite deve ser aquecido, e preparado para dissolver o fermento. Por sua vez, as gemas trituradas com sal e açúcar. Só então é na farinha e despeje a mistura de leite e ovo. A massa resultante é deixado para cerca de 1 hora, de modo a que veio. Bem, para colocá-lo em um lugar muito quente.

Uma vez que a massa tenha subido, que é enrolada em forma de panqueca e graxa com manteiga (derretida em avanço). Korzh dobrado ao meio e re-oleado, em seguida, dobrar ao meio de novo. Resultante com um muito envolvido com película aderente, e algumas horas no frigorífico limpo.

assadeira coberta com óleo, e colocá-lo com o muito. Ele é colocado no forno durante 10 minutos, foi, em seguida, revestido com um creme e levar para fora (isto deve ser oleosa), e, em seguida dobrada ao meio. Top pastelaria manchada com gema de ovo batido e novamente removido no forno, onde a renda por mais 15 minutos.

Cheesecake com creme de leite

Uma das maneiras mais fáceis de cozinhar um delicioso cheesecake é uma receita para uma massa de creme. Separadamente preparar a massa e recheio. Para preparar teste requer farinha copo (preferencialmente peneirada), a mesma quantidade de creme, uma saqueta de fermento em pó, açúcar e metade de um copo do ovo 1. Mas para baixo teor de gordura coberturas de queijo tomar (uma libra), açúcar, baunilha (pitada) e cerca de 50 g de creme de óleo (macio, derretida).

Na primeira você pode preparar o recheio. Para este queijo esfregou através de uma peneira. Esta medida é desejável, mas não é obrigatório. O coalho é então adicionado o açúcar e baunilha, bem como óleo. Tudo isso é mista.

Em seguida, avançar para a criação da parte principal do cheesecake. Formulário para fazer um bolo untada com manteiga e polvilhada com um pouco de semolina. Em uma tigela, chicoteado ovo e açúcar. Há também acrescentar creme de leite eo fermento em pó. Importante, não se esqueça de misturar tudo completamente. Só então é vertida farinha, mas não de uma só vez, mas em pequenas porções. Assim, verifica-se a massa. Deve permanecer escassa. Ele e verteu-se sobre a forma preparada.

No topo da massa coloque o recheio. É importante não para distribuí-lo até a borda. Pelo contrário, é necessário deixar 4-5 cm de forma colateral livre. O bolo de queijo resultante colocado numa estufa e a uma temperatura de 180 graus é cozida até adquirir uma bela cor e rosado.

Este cozido com creme de leite cozido muito rapidamente. Mas o mais importante, torná-lo simples. Uma vez que o queijo foi arrefecida, que é retirado do molde e cortado em pedaços pequenos de uma carta.

biscoitos de queijo. bolos originais com creme de leite

Surpreendentemente delicioso transforma bolos salgados com creme azedo. Vamos preparar queijo de cookies. Para eles precisam manteiga farinha (libra) pacote, 400 g de queijo ralado em um ralador grosso, sal e pimenta. Todos estes ingredientes são misturados e a massa é adicionada metade de um copo de creme de leite. Mais uma vez, a mistura é batida. Ela deve ficar apertado.

A massa deve ser desenrolado usando um rolo para uma espessura era de cerca de 5 mm. camada superior novamente polvilhado com queijo. Agora é hora de cortar cookies. Pieces pode simplesmente fazer um quadrado, e você pode estocar uma variedade de moldes e usá-los para cortar formas diferentes. Os biscoitos acabados colocado em uma assadeira e colocar no forno, que é cozida até ficar macio.

Cozimento com creme de leite – é sempre muito saborosa. Muitos deles podem ser preparadas às pressas e agradar suas iguarias favoritas e nativas para o jantar.