Cozinhar bolos doces

Como às vezes queria tratar-se ou um caros convidados, cozinhar um delicioso, perfumado, zazharistye pães, doces e quentes, acabados de cozer mãos de inquietação da anfitriã! E cozinhá-los de maneira muito simples!

açúcar simples doce Muffin

massa:

Cozer a massa de fermento cozinheiro, misturado com iogurte. Para fazer isso, coloque um copo de leitelho na tigela, adicione um óleo meia xícara de legumes e colocar no microondas por dois minutos. Pode ser aquecido em uma tigela de ferro ou panela no fogão a gás, a principal coisa é não leve para ferver, a massa não deve ser muito quente.

Ao lado da placa com iogurte para encher uma colher de sopa de açúcar e a mesma quantidade de sal, misturar bem. Pegue uma tigela grande, despeje nela cerca de três xícaras de farinha e um pacote de levedura seca, misture. Verter a mistura em farinha de iogurte, bem amassada. Se a massa estiver muito líquida, adicione mais farinha, como resultado, deve vir a densa como bolinhos.

formação:

Cortar a massa em esferas, das quais desenrolam tamanho fino mais suculentas no critério da lata dona de casa 15. Cada um centímetro de diâmetro, com uma muito ligeiramente oleada e polvilhada com açúcar (colher de chá sobre uma com uma muito). Envolto em um rolo, dobrada em metade, e, em seguida, cortado ao longo de um lado até metade, uma vez que os assentos de dobragem. Cortar os lados da raça e propagação, bolos doces são obtidos sob a forma de coração.

Coza no calor médio até dourar, 20 minutos – 30.

bolo de sopro com porcas

Para se preparar, você pode usar levedura de massa folhada pronta a partir da loja. Enrole a massa em tiras com um diâmetro de 10 centímetros, mas não muito rolar para fora, caso contrário, a massa não vai ao ar.

Cada tira foi abundantemente lubrificado com mel e polvilhar com nozes. Rolo a rolo, anel vez densamente zaschipnut borda para tocar não se desintegrou durante o cozimento. Top cada graxa gema de muffin e polvilhe com sementes de gergelim. Enviar no forno a 180 graus por 20 minutos. Ficamos com pães doces, exuberantes e muito bonito!

muffins ingleses com passas

A receita da preparação é muito simples. Bata três ovos e meia xícaras de açúcar, acrescente 100 gramas de manteiga amolecida, misture até a consistência lisa. Mexendo sempre, servir um copo de leite frio e 2,5 chávenas de farinha. Tudo muito bom movimento e adicionar o ingrediente final – 100 gramas de passas, amassar a massa novamente.

assadeira untada com manteiga, a massa para formar pequenas esferas e colocar para o cozimento. Se você quiser dar os muffins cor rosada, você pode lubrificar-los em cima de leite ou batido gema de ovo. Asse pães doces a 200 graus, não mais do que 20 minutos. Todo o tempo de cozimento é de 40 minutos. Rápida e saborosa!

Scones com creme e chocolate

massa:

Saco de fermento seco misturado com três colheres de água quente e uma pitada de açúcar, aguardar 15 minutos e misturar com os ingredientes restantes. É meio quilo de farinha, 50 gramas de açúcar, uma colher de chá de sal e cinco ovos, em seguida, gradualmente introduzir 350 gramas de manteiga. Todos mistura, a massa deve ter um apertado, deixe-a por duas horas.

creme:

Três chicote as gemas de ovo com 50 g de açúcar e duas colheres de amido, servir um copo de leite quente. Todos mistura, despeje em uma panela e leve para ferver, mantenha no fogo dois minutos, mexendo sempre. Adicione um pouco de baunilha, fresco e coloque na geladeira por um par de horas.

Enrole a massa de um rectângulo de meio centímetro de espessura, cobrir toda a superfície do creme e o fragmento de chocolate. Dobrar a massa de acordo com o princípio do envelope zaschipnuv firmemente costuras. Corte em pães para obter 12 peças.

Bolos colocar em uma assadeira, pincele com ovo e leve ao forno por 20 minutos.