asse Carp no forno por três receita culinária

Carpa, cozida inteira – este é um grande prato que pode ser preparado para o almoço de domingo. Existem várias opções para a preparação de peixe: com batatas, creme de leite e queijo. Oferecemos para estudar algumas receitas.

asse Carp no forno com creme e batatas

Comprar Carp pesca é possível em qualquer loja ou mercado. É barato. Isso faz com que os pratos a partir dele o mais acessível possível para todos. ingredientes:

• carpa grande – 1 peça;
• algumas tubérculos de batatas (4-5) de tamanho médio;
• cebola;
• creme de qualquer volume de teor de matéria gorda de 200 ml;
• pedaço de manteiga (cerca de 100 gramas);
• queijo ralado pesando 130 gramas.

carpa coza (no forno): passo a passo técnica de cozimento

uma etapa

Limpar o peixe. Cortá-lo longitudinalmente e remover as vísceras. Carcaça enxaguar bem. Com uma faca afiada fazer uma cruz-cortes em todo o carpa. A distância entre eles deve ser de cerca de meio centímetro. Isso permitirá que pequenos ossos propechsya bem.

2 etapa

Limpe as batatas e cebolas. Cortar os vegetais no anel. Em uma tigela, derreta a manteiga (pode ser colocado no microondas). Misture com o creme. Ralador ralar o queijo.

3 etapa

Coloque em bicarbonato de cebola "almofada" para ele – carpa sobre ele – camada de cebola novamente preencher mistura de creme de leite cremoso. fatias de batata estão espalhados ao redor do peixe. Baking não se esqueça de lubrificar. Batatas, polvilhe com queijo.

passo 4

Em uma temperatura conjunto do forno de cerca de 200 graus. Carpa Coza no forno durante 40 minutos. Depois disso, nós deslocar peixe acabados em uma placa, coloque as fatias ao lado de batatas. Polvilhe o prato com verduras e sirva.

Espelho carpa, cozido

Peixe cozido nesta receita, você tem uma suculenta, adocicada e muito gentil. Você vai precisar de:

• várias peças (2-3) menor espelho carpa de peso total de 1,5 kg;
• um par de colheres de maionese;
• metade de um limão;
• pimentos (mistura de) sal.

A tecnologia de preparação

carpa eviscerado, resulta das escalas, remova guelras e entranhas. Lavar com água. Remover o excesso de humidade toalhetes. Sal carcaça, pimenta polvilhe, suco de limão derrama (fazê-lo dentro e fora). Agora espalhar maionese carpa. Cobrir o papel pré-cozimento ou óleo de graxa. Preaqueça o forno a 180 graus. Carpa Coza no forno durante 40 minutos. Há um pequeno truque: para propeklas peixe bem dentro e fora, colocá-la no abdome várias partidas (sem enxofre) ou palito (partido ao meio). refeições prontas são servidos à mesa com um prato de batatas e arroz. Não se esqueça de decorar ao seu gosto.

Carpa, cozido em folha

ingredientes:

• carpa (um ou mais) da massa total de 3 kg;
• cebolas – 4-5 cabeças;
• dentes de alho – 3 peças;
• gengibre em pó – colher metade (colher de chá);
• meia colher de noz-moscada (colher de chá);
• sal.

A tecnologia de preparação

Lavar e eviscerado peixe. Fazer uma mistura de gengibre, sal e porcas. Esfregar a carcaça do lado de fora e para dentro. folha de propagação, colocado nele e despeje o peixe cortado em círculos cebola e alho. bordas da tampa e coloque em uma assadeira para assar. Ligue o forno a 180 graus, o tempo – 50 minutos. O prato final é servido com um prato de lado. Bom apetite!