A história do café no Iêmen

A história do café no Iêmen tem raízes distantes que remonta séculos. As primeiras memórias de café, de acordo com historiadores, está contido no manuscrito árabe que é mantido na Biblioteca Nacional da França sob o número 944.

Mais sábio escritor Shehabeddin Ben árabe do século XV, fala sobre alguns Gemaleddine – Mufti da cidade iemenita de Aden, que é constantemente visitado a bela Pérsia.

Em uma de sua longa estadia lá, o mufti notou que seu membros de tribos que fabricado e bebeu café. Esta bebida ele nunca tinha anexado muita importância.

Em seu retorno a Aden, de repente ele ficou doente. Gemaleddin pensado café preto e decidiu experimentá-lo. A bebida ajudou a recuperar, fortalecer as forças. efeito revigorante de café ajudou Gemaleddinu facilmente participar nas vigílias nacionais e religiosos noturnos.

Com o tempo, a autoridade do Mufti e recomendações levaram à rápida propagação do revigorante bebida que estava bêbado em todos os níveis da sociedade.

Hoje, a oferta de café é geralmente associada com o Iêmen. Na produção de café, este não é um pequeno país ocupa uma posição de liderança, mas é o mais perfumado e delicioso. Iêmen tem sido considerado o "pai" de café. E sua amada "filho" é considerado – mocha. Ela produz tão pouco que a rede comercial que quase não se encaixa.

Descrevendo em seu tratado prevalente no antigo costume de beber café Aden, autor árabe não se esqueceu de enfatizar que todos tão satisfeito com esta bebida aromática que ele cantou isso em suas canções nacionais.

Uma vez que o café ganhou popularidade na antiga Aden, ele rapidamente chegou às cidades vizinhas.

Estado Yemen (República do Iêmen) está localizado na parte sul da Península Arábica com o capital Sanaa. Lavado pelos mares árabes e vermelho. Vizinhos Omã e Arábia Saudita.

hoje Modern Iêmen é um dos mais pobres países do Africano continente. Além país café exporta petróleo bruto, secou-se e salgado. Os principais compradores de tudo isso, China, Tailândia, África do Sul, Índia, Japão. O petróleo é a principal fonte de renda para o país. A população consiste principalmente de muçulmanos – árabes étnicos. A maioria dos habitantes se dedicam à agricultura, eo restante na indústria e serviços.