maçãs em conserva: o uso do produto e danos

Maçãs – sem dúvida, não é apenas delicioso, mas também bastante produto útil. E muitas pessoas estão interessadas em questões sobre como manter essas frutas no inverno. Naturalmente, há muitas opções para o armazenamento do produto, mas estão se tornando maçãs em conserva cada vez mais populares – os benefícios deste prato realmente enorme. Muitos médicos e nutricionistas recomendam incluir na dieta deste produto, pois ajuda a se livrar de problemas de peso e é uma excelente ferramenta preventiva.

Conservados maçãs: calorias e composição

Claro, tal prato tem um sabor muito agradável. Mas há outros fatos que valem a pena saber se você está indo para preparar as maçãs em conserva. Os benefícios do consumo regular de este produto realmente é.

Imediatamente vale a pena notar que o conteúdo de proteína e de gordura em um prato suficientemente baixo. Mas, hidratos de carbono, particularmente complexos, que é constituído por fibras vegetais não digeríveis estão presentes em grandes números. Além disso, maçãs ao urinar reter composição vitamínica – eles contêm uma grande quantidade de ácido ascórbico, a vitamina B (tiamina, vitamina B12, B5, B6, B2, B9), bem como as vitaminas A, E, D e biotina.

Existem minerais essenciais, especialmente ferro, de cálcio, de potássio, de alumínio, vanádio, cobalto, silício, iodo, sódio, níquel, enxofre, selénio, o titânio, o fósforo, o estrôncio, crómio e zinco.

conteúdo calórico do produto é relativamente baixo. 100g maçãs conserva contém de 40 a 69 kcal (dependendo dos produtos usados marinada).

maçãs conservados: propriedades úteis

De fato, muitos especialistas recomendam que de vez em quando para introduzir um produto similar na dieta como um produto preventiva. Então, como útil maçãs em conserva?

Para começar, é importante notar que, como muitos outros frutos, estes frutos são ricos em fibras dietéticas. Por sua vez, a fibra é um estimulante natural de movimentos intestinais mecânicas. É por isso que as maçãs recomendado para pessoas que sofrem de problemas digestivos, em particular, da constipação persistente.

Há outras propriedades medicinais que conserva maçãs. O uso deles é propriedades bactericidas – em certa medida, prato semelhante é capaz de normalizar as propriedades quantitativas e qualitativas da microflora intestinal.

Por outro lado, este produto é rico em vitaminas. Além disso, se for utilizado para a preparação de mel, folhas de cereja frescos, framboesas, groselhas e outras plantas, o nível de vitaminas e minerais aumenta várias vezes. Naturalmente, tem efeitos benéficos sobre o metabolismo. Um alto teor de ácido ascórbico (vitamina C), estimula o sistema imune e melhora as propriedades protectoras do organismo.

Como preparar maçãs para urinar?

Se você está interessado em como fazer maçãs em conserva, então você deve saber que nem todas as variedades de frutas são adequados para tais cozinhar. A maioria das pessoas experientes recomendamos o uso para este fim grade "Antonovka". Titovka também adequado, anis e Pepino. Todas as maçãs devem ser bem amadurecida, mas, ao mesmo tempo sólida.

Não é necessário molhar fruto colhido – maçãs precisa deitar-se em um lugar fresco e escuro para 1 – 2 semanas. Só então eles podem classificar para fora e lave bem. Em nenhum caso, não pode ser molhado com danos frutas, como até mesmo os menores defeitos pode levar ao fato de que estragar todas as maçãs!

A propósito, para urinar necessita de um barril de madeira e opressão (círculo de madeira ou placa sobre a qual colocar a carga). Existem três tipos de urinar – um simples, doce e azedo. Escolha qualquer receita, sendo guiado por aquilo que o gosto deve comprar o seu fruto.

maçãs em conserva ácidas bancos

A maneira mais fácil de cozinhar maçãs ácidas – é usado para urinar frascos de vidro. Para fazer isso você precisa de um bom lavar as maçãs e colocá-los em frascos. Para preparar a moldagem, para ser dissolvido em 10 litros de água 120 g de açúcar e a mesma quantidade de sal. Pour maçãs quantidade necessária da solução e fechar a tampa de plástico. Eles devem ser armazenados em um, escuro, local seco e fresco.

Cozinhar maçãs e repolho

maçãs ácidas pode ser cozido com legumes. Ingredientes principais – 3 kg de maçãs (de um modo preferido não demorar demasiado grandes frutas), 4 kg de repolho e 2 – 3 cenouras. Primeiro, pique o repolho, ralar cenouras e misture legumes. Adicione o "salada" 3 colheres de sopa de sal e duas colheres de sopa de açúcar. Empurre legumes para as mãos até que o suco começa a se destacar, e deixe por 1 – 2 horas.

Agora lay out produtos camadas – camada inferior de legumes em cima de uma camada de maçãs, etc. camada inferior e superior – repolho e cenoura. No topo das todas as folhas de couve inteiras. Despeje os ingredientes suco de couve previamente espremidos. Se não for suficiente, você pode preparar a marinada – um copo de água de refrigeração fervida, dissolver uma colher de sopa de açúcar e sal. Para foram obtidos delicioso maçãs, as duas primeiras semanas expô-las à temperatura ambiente, e, em seguida, arraste num lugar fresco e escuro durante duas semanas.

maçãs em conserva com mel e hortelã

Claro, você pode cozinhar maçãs doces e em conserva. O benefício deste produto será ainda maior, uma vez que alguns ingredientes adicionais melhorar as propriedades terapêuticas do fruto. Para a preparação você vai precisar de:

• maçãs maduras;
• folhas verdes de cereja, amora, hortelã;
• água;
• mel;
• sal;
• malte ou farinha de centeio;

Para começar a colocar para fora o fundo do tanque deixa groselha. Cubra com duas maçãs e cobrir com uma camada de folhas de cerejeira. Isto é seguido por duas camadas de maçãs e de hortelã-pimenta camada tem maçãs. No topo do fruto deve ser coberto com folhas de plantas (você pode usar assorted) e colocar dois raminhos de hortelã fresca. Cobrir as maçãs e colocar um círculo no topo da carga.

Em seguida, você pode prosseguir para a preparação de salmoura. Dez litros de água morna, dissolver 200-300 g de mel, adicionar 100 g de malte ou farinha de centeio e 150 g de sal. Preencha maçãs com uma solução, sem removê-los do cargo.

Manter frutas em um líquido é necessário para 4-6 semanas. Desejavelmente, a sala foi mantida a temperatura constante – 15-18 graus Celsius. Vale a pena notar que o nível de água como urinar vai diminuir – nestes casos, terá de preparar um montante adicional de salmoura. O nível da água não deve cair abaixo do círculo com a carga.

Vale a pena notar que existem outras receitas de maçãs em conserva. Afinal, para urinar você pode usar uma variedade de ervas e especiarias, incluindo lavanda, mostarda, canela e assim por diante. D. Tudo depende de suas preferências de gosto pessoal.

maçãs pode ser prejudicial?

O alto teor de vitaminas e minerais dá uma resposta inequívoca à questão de saber se as maçãs em conserva útil. Por outro lado, nem todos podem sempre apreciar o sabor deste produto. Este prato é proibida para pessoas que sofrem com o aumento da acidez do suco gástrico. Também não é recomendado para gastrite, úlcera péptica do estômago e intestinos.

De comer maçãs em conserva deve recusar doença hepática aguda, intestino, pâncreas. Não é necessário para comê-los, e durante exacerbação de doenças crônicas do sistema digestivo. Além disso, vale a pena considerar quais são os benefícios do consumo moderado de maçãs única conserva – apesar do uso do produto, seu uso indevido pode levar a sérias conseqüências.

Conserva emagrecimento maçãs

Agora entendemos que são maçãs em conserva, benefícios e danos deste produto, nós também são bem conhecidos. Ele deve lidar com outras questões importantes. Em particular, muitas pessoas estão interessadas em saber se você pode usar uma refeição semelhante para perder peso.

Com efeito, estas maçãs são caracterizados por um baixo teor calórico e alto teor de fibra. Portanto, para usá-los durante a dieta é aceitável. Desde que o prato é quase nenhuma proteína no crescimento muscular, ele não terá nenhum efeito. Mas a partir da gordura que pode ser usado para se livrar.

Como já mencionado, maçãs em conserva contêm uma enorme quantidade de vitaminas e minerais, o que é extremamente importante durante uma dieta rigorosa – apesar de restrições alimentares, seu corpo vai obter nutrientes suficientes.