Como manter a abóbora no apartamento? conselhos práticos

Abóbora de armazenamento – não é problemático, mas para que o produto mantém todas as componentes benéficos, você deve conhecer os meandros básicos. Vale a pena notar que nem todas as variedades são longos mentira. Os tipos mais bem preservadas de frutos grandes. Antes de descobrir como manter a abóbora no apartamento, você precisa saber quando colher e como preparar o produto.

Quando limpa a abóbora a partir do jardim?

Se as condições permitirem, é melhor deixar a colheita na área o maior tempo possível. Coletar as abóboras para ser tempo seco e ensolarado. Arranque o que só depois de ter atingido o estado de maturação desejado: chicote secou-se, haste duro e espinhoso, e mesmo a cor e saturação.

Se a colheita for necessário em tempo nublado, as abóboras tem quinze dias para secar na sala. Quando se está ensolarado, você pode trazê-los para a rua. Isto é necessário, a fim de não aparecer rot.

Se as geadas são esperados, em seguida, à noite, você deve cobrir filme cultura ou outro material que pode proteger contra o frio. Atrasar a colheita não vale a pena, porque os vegetais congelados vou mentir por um longo tempo. Nas áreas afetadas, ele vai começar a apodrecer e deteriorar. um tal produto só pode ser utilizado para o processamento ou para conservação.

Preparando a abóbora para o armazenamento, é preciso verificar que a superfície é plana e lisa, sem rachaduras e danos. Muito cuidado deve ser tratado com a haste, de modo a não quebrá-lo. O que será mais abóbora inteira, melhor ele vai continuar.

Como escolher uma abóbora?

Um dos produtos mais úteis é uma abóbora. Armazenamento em casa não causa muita dificuldade, conhecer as nuances básicas suficiente. Acredita-se que os mais deliciosos abóboras são os que têm uma forma redonda e tamanho médio. Vegetal cujo peso varia de 3-5 kg, será menos fibroso e mais doce.

O produto qualidade da polpa densa e elástica. A cor deve ser brilhante e saturado. É importante que a abóbora é bem dospela, caso contrário, será insípido. Para determinar o grau de maturação de um rabo de cavalo pode: ele deve otgnit do tronco pai e ser seco e escuro.

Como preparar um vegetal?

Antes de armazenar a abóbora cortada, você precisa lidar com isso corretamente. O primeiro passo consiste em enxaguar abundantemente. É melhor fazê-lo com água corrente. Depois de uma faca afiada pode cortar a ponta e na parte inferior de uma abóbora e corte ao meio. As sementes devem ser removidos com uma colher. Independentemente de saber se todo o produto a ser armazenado ou não, você precisa limpá-lo a partir da pele.

câmara frigorífica

Inverno variedades de abóbora são mantidos muito melhor do que no verão. Mas na geladeira não deve ser colocado. Os vegetais devem ser colocados em um local fresco e escuro, onde há alta umidade, para não produzir fungos. Esta pode ser uma cozinha, despensa, cave ou varanda isolada. O produto é refrigerado por cerca de três dias.

Se a sala tem prateleiras, eles devem ser forrado com palha. Abóbora deve ser colocado acima da haste de modo que os legumes não se tocam.

abóboras armazenamento deve ser tão próxima da temperatura ambiente, mas o desempenho pode ser reduzido a 5 graus. Se o piso é frio, é necessário estabelecer a sua palha ou feno. Logo que a camada de gelo amplificado pode ser aumentada. Os vegetais devem ser inspeccionados periodicamente. Quando eles são os primeiros sintomas de decaimento, o produto é melhor posicionada na extremidade.

congelação

Pensando em como manter a abóbora no apartamento, muitas donas de casa estão escolhendo a maneira mais fácil e comprovada – congelamento. Pré-produto pode ser cortado em pedaços, fatias ou tiras, e, em seguida, embalada em filme plástico ou dobrar-se num recipiente selado. peças danificadas devem colocar na borda e usar em primeiro lugar.

A resposta mais fácil para a questão de como armazenar a abóbora cortada – congelá-lo. Mas, em seguida, após o descongelamento, você precisa para cozinhar tudo, re-gelo irá resultar na perda de componentes valiosos e deterioração do gosto.

Armazenamento no porão

Em muitos lares, há uma adega, para que as pessoas preferem deixar os vegetais no inverno lá. Mas para colocar o produto bem, a adega deve estar seco e desinfectados. Para maior comodidade, você pode equipá-la com racks. Pensando em como armazenar adequadamente a abóbora, devemos lembrar que os vegetais não deve tocar o outro, e a necessidade de isolar o rack.

Posso armazenar a abóbora na rua?

Nas áreas rurais, as pessoas muitas vezes colocar um vegetal em um palheiro. Em cima disto é coberto com papel de alumínio para evitar que a humidade de deterioração.

Se o inverno é frio estável, manter a abóbora pode ser na rua sob um dossel. A forma congelada, ela irá reter todo o sabor e propriedades benéficas. Mas neste caso devemos ter medo de um degelo, porque o produto vai apodrecer. Esta abóbora é utilizado para a alimentação de animais.

Armazenamento no apartamento

Enquanto em busca de uma resposta para a pergunta: "Como manter a abóbora no apartamento", não se esqueça sobre o Lodge e armazéns. Vegetais podem ser expandidas no chão, mas não em estreita proximidade um do outro, ou vai apodrecer que afeta rapidamente todas as abóboras. Se o quarto é frio, você pode cobri-los com materiais quentes.

decapagem

Ao pensar sobre como manter a abóbora no apartamento, muitas donas de casa, como resultado preferir decapagem. Os frutos deve primeiro preparar: Descasque e retire as sementes. Pequenos pedaços devem ser colocados em frascos esterilizados e despeje água fria até revestimento. Top polvilhe generosamente com sal. Os bancos devem ser cobrir bem e guarde em um lugar escuro.