Salada grega com camarão. Receita com uma foto

receita de salada grega veio até nós a partir de países com o mesmo nome e rapidamente ganhou popularidade entre os fãs de uma boa alimentação. Prepare uma salada grega com camarão, biscoitos, frango, atum. Sua estrutura também inclui tomates, pepinos, alface, azeitonas, sino pimentas. No entanto, a marca deste prato tem sido sempre o queijo feta. Na Rússia, este produto não pode pagar tudo, por isso começou a substituir o mais familiar para nós cheese ou queijo Adygei. Em princípio, especialmente o sabor não é afetado, e a salada grega com camarão (receita com as fotos, passo a passo de codificação, veja abaixo), como sempre, continua a ser o prato da assinatura de qualquer tabela do feriado. Como recheio, geralmente usa um molho especial, mas alguns tipos de salada grega vestida com iogurte e maionese.

Salada grega com camarão: uma receita com uma foto

Este tipo de salada grega é muito semelhante à versão clássica e também inclui tomates, azeitonas, feta, pepino. No entanto, aqui nós foram adicionados mais alguns componentes a mais sabor original. Então, salada grega com camarão e centeio crackers.

Prepare os ingredientes

Para a salada:

• casca de camarão sem – 500 g;
• tomates – 250-300 g;
• queijo, queijo Adyg e feta – 100-200 g;
• pepinos – 250-300 g;
• alho – a gosto;
• cebola vermelho, nabo – uma cabeça de forma;
• azeitonas sem caroço – 100-200, o

Para o recheio:

• suco de limão – 30 ml;
• Azeite – 30 ml;
• sal, especiarias – a gosto;
• orégãos secos – 5 g

saladas

• Para começar a preparar camarão. Comprá-los melhor em uma forma purificada para cozinhar salada grega com camarões em um tempo mais curto. Alho é limpo a partir da casca e cortada em pedaços grandes. Em uma frigideira aquecer o pouco de óleo vegetal, adicione o alho e frite em fogo alto. Depois de alguns minutos, este tratamento a ser removida do óleo de alho e descartado. Um papel que ele cumpriu, e agora petróleo tornou-se um cheiro de alho característica. Agora reduza o fogo e coloque a panela no camarão pré-descascados descongelados. Fry 5-7 minutos, agitando ocasionalmente. Quando eles se tornam marrom dourado, espalhá-los em uma toalha de papel para se livrar do excesso de gordura.
• Em seguida, preparar os tomates. Chefs de todo o mundo recomendam a salada grega com tomates camarão costeleta de cereja, mas na ausência dos que pode levar os tomates habituais pequena. As frutas são dobrados em uma peneira, lavou-se com água corrente e deixado durante alguns minutos para vidro líquido. Depois eles cortaram pedaços grandes.

• Em seguida na pepinos linha. Todos os produtos da salada grega com camarão é recomendado para cortar grosseiramente. Isto também se aplica aos pepinos. Eles são lavados, drenada a água e cortar grandes cubos. Se você descascar o pepino é amargo ou dura, é pré-cortados. O queijo foi cortado em cubos ou amassado com um garfo. Frasco de azeitonas é aberta e o líquido drenado. Se necessário, corte as azeitonas ao meio. A alface foi lavada com água corrente, agitar grandes pedaços e rasgo desmoronar por mão. Cebola cortada arbitrariamente. Para preparar o recheio todos os produtos simplesmente são misturadas com um garfo ou uma corola.
• Todos os legumes preparados, refogados na manteiga de alho camarão, alface, queijo e azeitonas pretas misturadas em uma tigela funda e despeje vestir. Salada grega com camarão deve preparar antes de servir. Portanto, a sua cobertura com película aderente e colocar no frio por um par de horas. Se o tempo é curto, o tempo de infusão pode ser reduzida.

Como submeter uma salada grega

Sirva a salada deve ser refrigerado. Como uma decoração comum o uso de fatias de limão, fatias de tomate, folhas de manjericão. No topo de uma salada polvilhada com croutons de alho. Eles podem ser comprados prontos ou fazer-se.

Dicas do Chef

• Para o grego fry salada de camarão não é necessariamente, ao que parece muito saboroso prato de camarão em conserva ou cozidos.
• Não use o suco de limão de compra, é melhor fazê-lo sozinho diretamente na preparação.
• Loja salada grega na geladeira deve estar em um recipiente selado de um prato para não ser alimentado com odores estranhos.