preparações saborosas e úteis para o inverno: cranberries com açúcar

Se você quiser encher os espaços em branco de inverno algo não só saborosa, mas extremamente útil, cranberries com açúcar – é exatamente o que você precisa. Um pouco amargo na loja não só grande para cozinhar bebidas de frutas ou geléia no inverno, mas vai ser um excelente meio para manter a imunidade – bagas contêm uma grande quantidade de vitamina C e oligoelementos necessários para o corpo. Como cozinhar um delicioso preparação, leia nosso artigo.

Arandos com açúcar

1 kg de frutos frescos, você vai precisar 1 kg de açúcar. Lavar arandos, livre de detritos e folhas, e em seguida, mergulhar um par de minutos em água a ferver. Dobrar o conteúdo da panela em uma peneira ou remover com uma escumadeira. Agora, bagas bastante suave pode pyurirovat por uma peneira, torção em um moedor de carne ou pique no liquidificador – como você gosta. A massa baga adicionar o açúcar, misture bem até a completa dissolução de areia e deitou imediatamente nas margens. Depois que eles precisam ser esterilizados, legal, rolo de cobre e enviar em um lugar escuro para esperar o frio do inverno.

Perfumadas na loja: cranberries com açúcar e especiarias

Você vai precisar de:

• 1 kg de arandos frescas maduras;
• um pouco menos do que um litro de água pura;
• 200 g de açúcar;
• meia colher de chá de canela.

Cranberries, lavar e montar, coloque em água fervente e cozinhe até que até que todas as bagas não estourar. Dobre a massa em uma peneira e deixe escorrer. Depois de adicionar o açúcar, a canela e mexa em fogo médio, deixe ferver luz. Legal e se espalhou para os bancos.

Arandos com açúcar e laranja

Você vai precisar de jam com sabor:

• um quilograma de laranjas e arandos;
• um quilo de açúcar.

Berry lavar e remontar, laranjas cortadas em fatias, remover sementes – não há necessidade de remover a casca. Depois de colocar os ingredientes num misturador e misture cuidadosamente, e bagas e laranjas pode manivela através de uma picadora de carne. Após a massa resultante adicionar o açúcar e misture bem. cranberries trituradas com pronto laranja – colocá-la sobre os bancos, feche a tampa e mantê-lo até o inverno.

propriedades úteis de arandos

Na medicina popular, esta baga usado desde os tempos antigos, ele é creditado com tônica, antipirético, cicatrização de feridas, e outras propriedades. Ela contribui com a deposição de sais, problemas gástricos, reduzir a hemorragia interna. Ele também é usado para o reumatismo, diabetes, tuberculose e outras doenças. Sami bagas frescas (nota, a preparação de acordo com as receitas arandos acima não requerem bagas excessivas de tratamento térmico, de modo que eles mantêm todas as propriedades vantajosas) contêm uma grande quantidade de vitamina A, C, E, ácido acético, ácido málico, bem como óleos essenciais e minerais. Portanto, no inverno, assim como a profilaxia é recomendada para beber suco de cranberry ou suco – é uma colher de sopa de todos os fornecimentos dissolver em um copo de água, adicione um pouco de mel e beber com prazer. Mas vai ser delicioso se você comer colheita cranberry e um pouco de açúcar c chá.