Costeletas de frango

Costeletas de carne de frango certamente se tornará o seu prato favorito. Afinal, eles absolutamente vai fazer uma boa ajustes nos hábitos alimentares. Quantas vezes você cozinhar bolos? Provavelmente um par de vezes por mês, com certeza. E, como sempre, a carne picada. E no café ou restaurante é normalmente servido costeletas banais, que estamos acostumados a ver em nossa mesa. Você quer tentar algo novo? Em seguida, cozinhe as costeletas de carne de frango. O que são bons para? Em primeiro lugar, carne de aves rapidamente preparados. Em segundo lugar, você não precisa de um moedor de carne, e, portanto, não mais, e a necessidade de longa e dura para lavá-lo após o uso. Em terceiro lugar, costeletas de carne de frango são geralmente preparadas a partir do acessível para cada mínimo de produtos familiares. E você ainda duvida?

Aqui está a primeira receita que pode ser útil. Pegue uma galinha, um ovo, uma colher de sopa de creme de leite e farinha, a gosto – especiarias, sal, pimenta. Um conjunto de produtos, como você pode ver, um simples, mas funciona o resultado será incrível. Cortar o frango em pedaços pequenos, mas primeiro enxaguar com água corrente. Agora pegue uma tigela, misture o creme de leite com o ovo, adicione a farinha e misture bem. Em seguida, coloque aqui o frango, tempere com sal, pimenta e polvilhe especiarias e misture novamente. Rissóis deve ser formado utilizando uma colher de sopa. É necessário aquecer o óleo em uma frigideira e coloque-os sobre ela. rissóis Fry deve ser de ambos os lados – com a cada dois minutos. Um filete de levá-los cerca de sete peças.

Picados hambúrgueres, a receita dos quais serão delineados hoje vai ficar mais gorda do que a anterior. Você precisa preparar 320 gramas de carne de frango, quatro ovos, 60 gramas de amido, 80 gramas de banha 20 gramas de farinha, 20 gramas de molho de soja, 50 gramas de cebola verde, sal. Passar os filetes através de um picador de carne, preferivelmente um par de vezes. Em seguida, adicionar-lhes a clara de ovo e amido, que é misturado com água numa proporção de 1: 1, adicionar sal e misturar tudo. massa costeleta precisa fritar, da mesma forma como panquecas, que está na frigideira quente em ambos os lados. O produto resultante deve rolar em farinha, depois humedecer o amido numa mistura previamente preparada (diluída com água, nas mesmas proporções que no caso anterior) e ovo batido, e enviar para a fritadeira. Agora, mais uma vez, passá-los na panela, despeje o caldo de galinha para um pouco e manter em fogo até que todo o líquido tenha evaporado. Antes de servir essas costeletas de frango cortado em pedaços que você precisa, e depois polvilhe com a cebolinha. Receita pouco mais sábio, mas no final ele sair delicioso.

Tentar também preparar picada costeletas de Turquia. Eles vão ficar mais desiguais para o frango. Você vai precisar de 600 gramas de bacon de peru, três colheres de sopa de iogurte natural, a mesma quantidade de amido, dois ovos, cebolinha, 200 gramas de creme de leite, óleo de cozinha, pimenta, o sal, alcaparras, azeitonas, sal, misturado com alecrim, pimenta.

Então, pique finamente a carne de peru, adicioná-lo ao iogurte, ovos, cebola, amido, toda esta época com especiarias e mexa. O seu recheio está pronto. Agora você pode fritar hambúrgueres em uma panela em ambos os lados, que coloca-los de volta usando colher de sopa. Em seguida, eles vão para uma assadeira. Coloque-as em um forno quente (200 graus) por 10 minutos. Enquanto isso, prepare o molho. Você precisa aquecer o creme em uma panela, coloque-as azeitonas, cortada em anéis, pimentões e alcaparras, ferva todos os poucos minutos. Costoletas podem ser removidos do forno e servir com o molho. Acontece gostoso e gratificante.

Costeletas de frango ou peru perfeitamente com diferentes acompanhamentos: espaguetes, purê de batatas, arroz cozido, trigo mourisco. Então, experimentá-lo.