sopa cozinheiro Como original com couve-flor e de frango: 4 Receitas com fotos

Donas de casa têm de desenvolver menus diários para a sua casa, é claro, é problemático, requer muito tempo e imaginação. A tabela é completa sem um primeiro curso. O prato mais popular entre os russos considerado sopa ou sopa com a adição de repolho. Mas às vezes você quer preparar algo interessante, tenra e saborosa, embora não gastar muito tempo.

Variantes neste peso sujeitos a tais preocupações Sopa com couve-flor e frango. Grande, mesmo aqueles que estão assistindo o seu peso e contagem de calorias. Tender carne de aves ea rica sabor da couve-flor dá excelente sabor e leveza.

Prepará-lo sob a forma líquida, e cremosa. O principal destaque do primeiro curso destes ingredientes é uma alta digestibilidade, nutrientes e benefícios de baixa caloria. Aliás, este prato é muitas vezes incluídos na dieta de diabéticos e dietética.

Sopa de couve-flor com frango: uma receita com a adição de brócolis

Sopa de legumes, cozidos em água, é improvável para saturar, e palatabilidade em tais guloseimas flácidos. Portanto, recomendamos para fazer uma sopa com base em caldo de galinha, o prato está saturada e nutritiva. Um conjunto de produtos sobre um vaso de 3 litros:

• libra frango bedryshek (você pode tomar qualquer das carcaças);
• 200 gramas de couve-flor e brócolos;
• duas grandes batatas;
• cenouras;
• cebolas;
• dois dentes de alho;
• coentro;
• manteiga – 50 g;
• temperos a gosto.

tecnologia baseada em turnos

Para a sopa com couve-flor e frango era mais magra, com carne, retire a pele. Em seguida, os pedaços de aves, enxaguar, cobrir com água fria e em lugar de uma placa. Depois de ferver, drenar o caldo, novamente encher o tanque com o líquido limpo e ferver por 15 minutos. Em seguida, adicione em uma bandeja batatas cortadas em cubos pequenos. Deixe cozinhar.

Durante este tempo cebola passeruem na manteiga até dourar. Em uma frigideira para deslocar as cenouras raladas e dois tipos de couve, separadas em florzinhas. Atormentado por 2-3 minutos, mexendo constantemente. Coloque a mistura vegetal para o caldo, a preparação de mais 7 minutos. Em apenas alguns minutos até ficar cozido adicione as ervas picadas, alho picado e temperos desejados. Despeje em taças e desfrutar de um jantar saudável!

Sopa cremosa da couve-flor com frango

Especialmente para gourmets nós preparamos uma iguaria concurso, é popular na França. pratos consistência cremosa entregar uma experiência inesquecível. Aos 2 litros de água são necessários os seguintes ingredientes:

• perna de três aves;
• couve-flor, numa quantidade de 400 gramas;
• dois tubérculo de batata;
• meia chávena creme um teor de gordura de 20%;
• coentro, endro;
• dois dentes de alho.

Use tempero picante: noz-moscada, pimenta preta. Não se esqueça do sal.

processo

Em primeiro lugar, uma decocção de canela em água salgada, após a remoção da carne a partir da pele. Então você precisa retire da panela pronto frango no caldo para colocar batatas cortadas, deixe ferver por 10 minutos. Desmonte a couve-flor em floretes, adicione às raízes, segure em uma placa de 7-10 minutos.

Vegetal misturador abate massa. Despeje a quantidade especificada de creme, espremer o alho, tempere com especiarias, coloque pedaços de perna e fervido fervura. Sirva a sopa de couve-flor com frango, acrescente verduras picadas, bacon seco e croutons. O resultado vai superar todas as expectativas!

Receita com feijão verde

Uma outra forma de realização é a utilização diferente e de baixa caloria. Se não houver legumes frescos, utilize congelado. Precisamos:

• uma libra de asas;
• couve-flor – 300 g;
• três batatas;
• feijão verde (enlatados ou frescos) – 80 g;
• cenouras, cebolas;
• especiarias: folha de louro, pimenta, pimenta preta, sal de alho;
• dill, salsinha.

instrução

As abas ferver em água salgada durante 10 minutos após a ebulição. Adicionar às batatas caldo de carne, corte em tiras. cebola shinkuem, espalhados em um vegetal óleo quente, frite, distribuídos cenouras com inflorescências repolho ralado. Enviar zazharku e feijão na panela, certifique-se de colocar as especiarias e ervas. Depois de um minuto retire do sopa de calor com couve-flor e frango. Ideal como uma dieta alimentar.

Tomate sopa com macarrão e abobrinha

refeições ligeiras irá surpreender um sabor agradável. Em vez de massa, você pode usar o arroz ou trigo mourisco. Assim, a lista de produtos:

• tomates maduros – quilograma;
• pés de galinha – 500 g;
• couve-flor – 250 g;
• macarrão – 100 g;
• dois abobrinha;
• Alho – 2 zubochka;
• especiarias: tomilho, pimenta preta, de sal e noz-moscada;
• coentro, endro.

método de preparação

Cortar a perna, encher com água, prisalivaem e ferva até a metade. Em frite óleo vegetal alho picado. Retire do casca de tomate, amasse com um garfo ou perder através do espremedor e se espalhou para alho.

Noodles colocado no caldo, ferver 5 minutos. Depois disso, o contentor do navio abobrinha finamente picado, repolho, molho de tomate. Nós temperado com especiarias, ervas shinkuem, dando uma fervura e desligue. sopa de tomate com couve-flor e frango servido com pão preto ou croutons. Bom apetite!