Rissóis deliciosos de carne picada

Rissóis deliciosos de carne picada – uma grande variedade de receitas e opções de cozinha. Almôndegas, almôndegas, pães, almôndegas, zrazy – todos eles podem se tornar um ornamento para a sua dieta diária. Muitas donas de casa pensam que sabem como cozinhar deliciosos bolos de carne picada o melhor. Na verdade, mesmo no processo de preparação de um prato tão simples, que apenas algo e você precisa para misturar os ingredientes e frite os pedaços de essa massa, há muitas nuances diferentes.

Em primeiro lugar, é necessário pensar como alcançar a suculência. Rissóis deliciosos de carne picada – é uma altura inatingível para cantinas soviéticos. E tudo porque que os cozinheiros, em seguida, utilizados na preparação de muitos biscoitos e pão, bem como ofertas para a carne (levou apenas parte mais difícil). Profissionais definitivamente recomendo cozinhar a si mesmo encher em vez de comprá-lo nas lojas. Normalmente usado lombo de carne (pescoço, ombro, costas, toucinho). A gordura de porco também é capaz de dar a suculência prato. E você pode tomar uma libra de carne de porco e um quilo de carne. No entanto, deliciosos hambúrgueres picada de frango, de peru, carne de vitela ou carne de veado também não é incomum.

Quanto aos ovos, muitos estão discutindo se adicioná-los para o recheio. Sem dúvida, só na base de três peças por quilo de carne. Se você colocar mais, o produto final vai sair difícil. A anfitriã é sempre adicionada à cebola picada, o melhor pré-arrefecida ou fritar.

O componente mais importante neste caso – é pão. Rissóis deliciosos de carne picada para cozinhar é simplesmente impossível sem ele. Ele apareceu em este prato não está fora de um desejo de economizar dinheiro. Na verdade, o pão embebido capaz de fazer almôndegas concurso e macio. Lembre-se proporções. Cooks recomendada por quilograma de carne a tomar não mais de 250 gramas de pão branco e 300 gramas de leite ou água. No caso das costeletas de frango todos esses ingredientes vai precisar de uma quantidade menor. Baton necessário usar ontem, que é ligeiramente secou, e não a todos fresco. Às vezes, o pão é substituído por batatas cruas. Certifique-se de adicionar condimentos enchimento (pimentões, coentro, pimenta preta, pimentão-doce), ervas (hortelã, coentro, endro ou salsa). Tempere com sal antes de fritá-lo. Faça isso por olho, mas não tente para tentar encher em sal. Isso pode levar a intoxicação grave, como o uso de carne crua não é recomendada.

Rissóis deliciosos de carne picada é sempre cozido no pão ralado. E você não pode necessariamente utilizar crackers. Tente para fritar hambúrgueres em lezone. Para fazer isso, bata três ovos com sal e duas colheres de sopa de leite. Em seguida, corta necessário rolar em farinha, em seguida – em lezone, e depois na farinha de pão ou bolachas.

Os produtos devem ser colocados apenas em uma frigideira quente com óleo já está quente. Além disso, se os rissóis frite na manteiga derretida, eles vão ficar muito mais doce do que um vegetal. Os produtos devem ser colocados distantes. Caso contrário hambúrgueres iniciar-se o suco, ea partir desse momento não vai ser frito, mas simplesmente ensopado. Transformá-los não ter mais do que duas ou três vezes.

E, finalmente, a receita de deliciosos hambúrgueres de carne moída no forno. Afinal, eles podem ser não preparados apenas em uma frigideira. E, neste caso, são obtidas produto dietético. Leve um quilo de carne picada (caseiro ou comprado). Se você escolher a segunda opção, então você deve adicionar a cebola picada, queijo derretido, pão ralado embebido, pode ser ralado cenouras, dois ovos crus e tempero. Forma do bolo oblongo mince acabado, não muito fina, de modo a não queimada. Coloque-os em uma assadeira, então você precisa para lubrificá-los com maionese ou creme de leite por cima e polvilhe com queijo. Você também pode usar fatias de tomate fresco. Envie todo esse esplendor no forno por cerca de 40 minutos.

deliciosas receitas provenientes dos diversos recheio. Mas saber pelo menos um par, você pode tornar a vida mais fácil para si mesmo como a anfitriã e agradar a família.