Como preparar um pickle

Se o caldo colocar pepino pickle ou diretamente pickles, como sopa torna-se um picles. É considerada uma verdadeira jóia de cozinha russa e um dos mais deliciosos pratos. Geralmente é cozido com cevadinha, esta receita é um clássico. No entanto pickle cozido com outros cereais, como trigo, milho, arroz. No entanto, ele pode ser colocado, se desejar, e vermicelli.

Desde o picles colocar pickles, é caracterizada por uma acidez específico. Seu sabor não pode ser confundida com qualquer outra. Vamos falar sobre como preparar um picles.

Este prato pode ser preparado como a carne e o caldo de vegetais. picles Classic – é carne, cevada, batatas. Com a adição de arroz não é um clássico, no entanto, muitas pessoas, especialmente aqueles que não gostam de cevada, preferem fazer picles com arroz.

Além disso foi feito com pickles, você também pode cozinhar com pepinos em conserva. Neste caso, no entanto, a salmoura dos pepinos em conserva não são melhores na sopa acrescentou, uma vez que é geralmente muito vinagre. Tenha isso em mente, querendo saber como fazer uma calda com a adição de pickles.

Os pepinos pickle cozinha clássica russa são frequentemente usados até mesmo como um lanche com vodka.

Como já foi mencionado, uma parte geralmente inclui carne. No entanto, com ele um monte de barulho. Se você está pensando como fazer uma calda rapidamente, sugerimos para cozinhá-lo com salsicha. Para esta receita, chouriço é melhor tomar, pois isso lhe dará um sabor de grande riqueza. Vamos precisar de cerca de 300 gramas. Preparando um pickle com salsicha.

Ele inclui cereais – cevada ou arroz, faça a sua escolha. Cereais precisa sobre um terceiro copo. Em seguida, vêm os vegetais: a cenoura, kartoshinu 4 médio, cebola e especiarias – pimenta preta, folha de louro. Bem, os principais componentes do rassolnik – um par de picles e meia xícara de água salgada.

Primeiro, vamos colocar os grãos guisado e fazer alguns vegetais. Cenouras deve ser ralar, picar a cebola, outros legumes cortados em cubos. Quando a cevada estiver cozido, adicione-o para as batatas e deixe cozinhar tudo junto por quinze minutos. Neste momento nós torrefação de salsichas e legumes. Primeiro frite a cebola até dourar, em seguida, colocar as cenouras, eo último para adicionar picles e salsicha. Manter esta mistura durante dez minutos em fogo baixo. Em seguida, entra na garupa, e a resultante solução salina assado, sal. Com isto rossolnik à ebulição e dar-lhe uma bebida. Sirva com creme de leite.

Mas isso não é todas as maneiras como fazer picles. As opções são muitas.

Oferecemos-lhe cozinhar um pickle cogumelo vegetariano.

É necessário: 2 litros de água, cebola, 100 gramas de cogumelos (seco), 50 ml de óleo vegetal, metade alho-porro, cenoura, 200 g de aipo, raiz de salsa, 5 batatas, 5 pepinos conservados, 100 mL de salmoura, sal, pimenta greens.

cogumelos secos têm de derramar água fervente durante a noite. No dia seguinte, os cogumelos ferver embebidos em 2 litros de água até ficar macio.

Cebolas cortadas em rodelas meio, aipo, salsa e cenoura – cubos pequenos.

Pré-aqueça um óleo pan vegetal fritura e frite-o até arco transparente.

Coloque raízes, ferver por 10 minutos, agitando continuamente.

Retire com uma escumadeira cogumelos prontos a partir do caldo, coloque as batatas, corte em cubos pequenos.

cogumelos cozidos cortados e coloque os legumes, continuar a ferver juntos até que as batatas cozidas.

Coloque o alho-poró, cortado em rodelas meio, deixe ferver por algum tempo até 2 minutos.

Coloque os legumes no vapor para as batatas em caldo de cogumelo. Cozinhar por 8 minutos.

Então, pickles devem ser limpos a partir da pele, cortado em tiras e colocar em apuros e cozinhe por 2 minutos, a gosto, em seguida, adicione sal e pimenta.

Putting greens e deitar taças de picles.