Manteiga de amendoim – uso e danos ao produto. Como manteiga de amendoim útil?

Peanuts, que é considerado o berço da América do Sul, era familiar para as pessoas tão cedo quanto 950 Para preparar a noz pasta usada pelos antigos Incas. Posteriormente, houve um amendoim "emigração" na África e na Espanha, onde recebeu disseminação mundial.

O aparecimento de um produto delicioso

Um renascimento moderno da manteiga de amendoim foi em 1890, quando um nutricionista história desconhecida tentou encontrar uma alternativa para ovos e carne. Ele tentou ajudar os vegetarianos e apoiar o seu corpo com a quantidade certa de proteínas e vitaminas. Seus esforços foram coroados de êxito. Manteiga de amendoim tornou-se um substituto eficaz para os produtos de origem animal.

Grande ideia tem sido desenvolvido. Produto exclusivo entrou em produção. Inicialmente técnica culinária massas diferente da utilizada atualmente. Antes de nozes moídas precedido a sua cozedura, o que não permite que o produto a preservar o sabor natural.
Em 1903, o Dr. Straub Amrouzom Saint Louis foi patenteado máquina que se pretende para a produção de manteiga de amendoim. marketing de massa de produtos começou a grande comerciante K. Sumner. Ele introduziu pela primeira vez o colar para a Exposição Nacional Universal em 1904

Com a crescente popularidade do produto melhorou a tecnologia de sua produção. Já em 1922, ele começou a fazer um colar, que aumentou a vida útil de até 12 meses. Isto permitiu a vender o produto fora do estado da Califórnia. formulação de várias subespécies da pasta foi desenvolvido. A lista deles entrou e agora produto popular que é adicionado picadinha amendoim torrado e açúcar. Ele foi nomeado massa crocante.

Um grande exportador de um produto único é a América. Para o fabrico de massas leva quase metade da safra de amendoim, colhida no país. Os principais concorrentes dos Estados Unidos – Chile e Argentina.

A composição de um produto exclusivo

Qual é a verdadeira manteiga de amendoim? Esta mistura saborosa consistindo de torrado e moído porcas e óleo vegetal purificada, açúcar e uma pequena quantidade de sais. Para a estabilidade do produto introduzido nele vários aditivos.

pasta de amendoim qualitativa tem uma consistência cremosa. Ele tem o cheiro e sabor de grãos recém-torrados. Brown colar a cor pode ser tons claros e escuros. microflora patogénica no produto está em falta. Dependendo da tecnologia utilizada cozinhar massas vida útil pode variar de seis a doze meses. Isto deve ser fornecida a temperatura de armazenamento de zero a vinte graus, a uma humidade de setenta e cinco por cento.

alimentação

Atualmente, os fabricantes de produzir uma variedade de tipos de manteiga de amendoim. As propriedades do produto são directamente dependente do tempo de moagem da massa porca. Redes de varejo oferecem compradores uma pasta, à qual são adicionados ou cristalizadas coco e nozes trituradas. Há uma formulação de creme sem sal e açúcar, etc. Segundo as estatísticas, na dieta diária de quarenta milhões de habitantes da América inclui manteiga de amendoim. O que comer este produto maravilhoso e saboroso? A pasta foi espalhada sobre torradas ou sanduíches, para usá-los com leite, chá ou café. No produto de artes culinárias faz parte dos bolinhos de receita e cookies. pasta de amendoim usado para molhos e risoto.

Dá-lhes um sabor de noz. Adicione a manteiga de amendoim em cremes para bolos e tortas.

estrutura

pasta de amendoim, utilização e danos que ocorrem sob a influência do corpo de seus componentes e inclui água e cinzas, fitoesteróis e fibra, hidratos de carbono e amidos, açúcar e gorduras, e proteínas. Os alimentos ricos em vitaminas B e E, e K e minerais presentes na manteiga de amendoim. A sua composição é de ferro e cálcio, bem como de fósforo e de magnésio, de sódio e de potássio, cobre, zinco, selénio e manganésio.

alimentos nutritivos

Como manteiga de amendoim útil? Vale dizer que o produto é produzido a partir das sementes tem um alto nível de saciedade. Isto é devido ao facto de que a sua estrutura é uma grande quantidade de fibra e proteína.

Se a dieta de manteiga de amendoim é incluído, benefícios e danos ao corpo devem necessariamente ser tidos em conta. Por um lado, este é um dos melhores produtos para atletas. kernels pasta de amendoim delicioso iria preencher as necessidades nutricionais do corpo. Por outro lado, ele tem um monte de calorias. Portanto, aqueles que estão assistindo suas figuras, não cole este abuso.

A redução do risco de doenças cardíacas e vasculares

Sanduíches feitos com manteiga de amendoim são alimentos saudáveis. Eles são mais "leve" em comparação com fast food, sorvetes, batatas fritas ou frango frito. manteiga de amendoim, os benefícios e malefícios dos quais são conhecidos nutricionistas, para reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas. Esta propriedade do produto mostra através do seu mono membro e poliinsaturadas. A investigação médica tem provado conclusivamente pelo fato de que a inclusão de manteiga de amendoim no menu diário com um risco reduzido de doenças cardíacas e vasculares nos quinze a vinte por cento.

A fonte de itens valiosos – manteiga de amendoim

Benefícios e malefícios de qualquer produto depende dos elementos que estão na sua composição. Peanuts – uma rica fonte de vitaminas não só mas também de minerais valiosos. Por seu valor nutricional, esta porca não é inferior a ervilhas ou feijão.

manteiga de amendoim é útil? Este produto é constituído por proteína vegetal, o qual é completamente desprovido de colesterol. Além disso, uma pasta feita de amendoim, a presença de antioxidantes, que protegem as células do nosso corpo. Assim, os benefícios deste produto único é óbvia.

substâncias úteis que são armazenados no amendoim processamento de grãos permite proteger a saúde dos sistemas do corpo humano. produto útil para o rim e fígado, coração e sistema nervoso, sistema digestivo, etc.

Com o uso regular de manteiga de amendoim é um aumento no indicador do nível de testosterona pelo qual a queimar o excesso de gordura e aumenta a massa muscular.

amendoim útil manteiga abundância de proteína aí contida. Portanto, este produto como atletas e vegetarianos.

De magnésio, que também está presente na manteiga de amendoim, ajuda a reduzir o risco de diabetes. Zinco e elementos minerais reforçar a imunidade. É útil a utilização de manteiga de amendoim, devido à presença nela de ácido fólico. Este elemento é necessário para o crescimento e regeneração de células do corpo.

Contra-indicações

manteiga de amendoim, comentários no uso do que às vezes é negativo, não é recomendado para a ingestão em grandes quantidades. Com consumo diário de que pode ter não mais do que 2-3 itens. colheres durante o dia.

Nutricionistas têm alertado para a possibilidade de excesso de peso ou obesidade em excesso da quantidade recomendada. Os médicos aconselham os pacientes com pasta de amendoim de artrose, artrite e gota. Este produto pode provocar uma reacção alérgica.

A manteiga de amendoim é proibida a utilização em processos patológicos agudos no intestino e do estômago, uma vez que contém uma grande quantidade de fibras que podem irritar as mucosas.

Ao comprar um produto com cuidado estudar sua composição. É melhor se uma pequena quantidade de pasta vontade sabores artificiais, gorduras trans prejudiciais e açúcar. Este produto deve conter apenas ingredientes naturais.