Chocolates "Outubro Vermelho": selecção, composição, preço

Todos os produtos de chocolate russos conhecida marca "Outubro Vermelho". O famoso "Alenka" Iris "gatinho, gatinho" caramelo "Lagostim" Todas estas coisas vão saber mais dos nossos avós.

doces da capital "Outubro Vermelho" Não é de admirar tão popular, porque a história da produção tem 165 anos.

Um pouco sobre a fábrica

Voltar em 1851 o prussiano comerciante e amador T. von Einem de chocolate decidiu estabelecer um negócio no Império Russo, abriu uma pequena produção de doces de chocolate.

Desde 1867 a fábrica já está no catálogo do Império Russo sob o nome "Einem. Parceria de vapor de chocolate fábricas, doces e biscoitos de chá. " Cinco centavos de prata de cada libra vendida biscoitos von Einem doados para a caridade. Desde 1869, seu companheiro torna-se Julius Geiss, completamente Russified alemã da Floresta Negra, em Baden-Württemberg, que foi dirigido pela fábrica em 1876 após a morte de Theodore Ferdinand.

Em 1917 a fábrica foi nacionalizada, como tudo o mais no país, mas o trabalho não parou, e em 1922 tornou-se conhecido como o "Outubro Vermelho". Durante a guerra, ele produziu apenas o chocolate "guardas" e "Cola", mas não o único para o qual todos estão acostumados, e cola como o Círculo Ártico, a Península de Kola.

O mais famoso

Os mais deliciosos produtos na Rússia – doces "Outubro Vermelho". A sua composição é, é claro, variar. Chocolate com nozes e um simples, espécies de massa e waffles caramelo, uma variedade de bolos e biscoitos – tudo é feito em sua receita única.

Aqui, por exemplo, a marca de doces "Alenka". Entre duas camadas de bolacha peretortye porcas leite açúcar torrados. Ou "Alenka creme brulee." Enchendo-escuro, leite, com cacau em pó e superior preenchido com esmalte do chocolate.

Apareceu e caramelo "Alenka", embora todos acostumados com o fato de que é chocolate. Oval em forma de aparência doce e gosto muito semelhante a laranja.

"Tempestade de selos" é sempre uma piada e seriamente posta Iris "gatinho, gatinho." Como cem anos atrás, eles também ficar com os dentes e remover selos mal fornecidos. Apesar disso, o sabor de caramelo para sempre preso na mente das pessoas. Nos tempos soviéticos, estes doces foram em cada casa.

Doces "Outubro Vermelho" produz uma grande variedade, incluindo o produto "Bruin Bear." wafer convencional foram, mas não era uma novidade – torrefação mel. konfetina oblongo revestido com cobertura de chocolate, e dentro de caramelo com amendoins, avelãs e mel. Incomum, mas incrivelmente saborosa!

Menos conhecido, mas não menos delicioso

Chocolates "Outubro Vermelho" produz todos os dias. "Triumph" está disponível em três formas: o "clássico", "latte" e "exótico".

"Classic" polvilhado com lascas de coco e um pouco de desmoronamento, mas estes são ninharias. E, de fato, uma bolacha no esmalte, que está escondido sob um delicioso recheio.

"Latte" também está se desintegrando, mas coco e gergelim. recheio de creme com sabor de café com leite de chocolate quente não vai deixar indiferentes. E o "exótico" todas as mentiras exóticos em pistácios. Polvilhe pouco em ruínas migalhas da bolacha (porque alguns de sua parte superior, esta migalha) está enchendo pistache cor verde e sabor.

De "química", a propósito, não tantos ingredientes em série doces. Irritado "E", que têm todos a longo susto presente como corante E-141 e E-476 sabor.

Doces "Outubro Vermelho" e lançamentos como "Walnut Grove". As vantagens incluem relativamente barato, menos de trezentos rublos, e aqui está um pouco louco, mas deve ser muito, de acordo com o título. Bem, a manteiga de cacau é substituída por um pó, que também não adicionar sabor. Em termos de preço / qualidade é muito boa opção. Não pode ser, e é barato.

line "Jelly"

Doces "Outubro Vermelho" produz mais e "Jelly", que tem uma série. Com sabor de barberry, por exemplo, coberta com um revestimento de chocolate escuro de boa qualidade. bérberis sabor distinto ácida com moderação, é claro geleia suficientemente elástica. Em geral, muito doces deliciosos, se não for um "mas": pesquisar com "química". Poliglicerol, aka E-476, é proibida no território da Federação Russa, já que não é muito bom efeito sobre o fígado e os rins. E-331 e E-102 não são particularmente perigosas, considerando que E-122 é um agente cancerígeno, também muito forte. Portanto, a saúde do comprador em suas mãos.

Há de chocolate apenas marmelada. Em química é ligeiramente menor do que o "bérberis" acima descrito, e o sabor é bastante comestíveis.

"Southern Night" da mesma planta é conhecido por muitos. doces Brown, revestido de chocolate escuro, que nem sequer é um crumble e regado com doces. Apesar do envoltório cinza simples, o sabor desses chocolates simplesmente excelente. E a composição é bastante aceitável, sem dobras. Preços para "Jelly" faixa de série na área de 180-220 rublos / kg.

Doces em caixas

O mais interessante do doce "caixa" é, sem dúvida, um conjunto de chocolates "Outubro Vermelho", que é chamado de "Galeria Tretyakov". -Se ter recheio doce do leite, açúcar e baunilha (como um agente aromatizante) condensado, creme irlandês, aguardente e iogurte de damasco. Em suma, para todos os gostos. Da "química" apenas o E-492. Mas este conjunto é a beleza da coisa é que a caixa é um presente interessante. Adivinhar o nome que é mostrado a eles? É isso mesmo, as imagens de pinturas de grandes artistas da coleção da Galeria Tretyakov. Há um tal dom de 250 rublos.

Para os conhecedores, existem mais interessante doces "Outubro Vermelho" artesanal. Vidros e decoração dos chocolates são feitos à mão, devido a que o preço é astronômico. Por exemplo, um conjunto de "Souvenir de Ryazan 'a partir de uma dúzia de chocolates custar cerca de 600 rublos., Enquanto a caixa" Deer ", onde chocolates são feitos por mãos de confeiteiro, já em 2500 r. três doces. Não, não há opções de orçamento de transporte, o mesmo bem conhecido "A Rússia Troika" 200 "madeira", mas que o diretor-geral não é apresentada, certo?

O sabor é excelente em doces "Metropolitan"?

Eu gostaria de desmontar separadamente doces soltos "Capital" ( "Outubro Vermelho"), cujo preço chega a setecentos rublos por quilograma. Provavelmente, por esse preço de se esperar realmente delicioso sabor. Mas nem todos tão simples.

Aparência, é claro, lindo. Estilizado invólucro realidade soviética parece surpreendentemente, sem dúvida. A forma arredondada de um retângulo, eles são cobertos com cobertura de chocolate escuro, a que imediatamente teve perguntas. Bem, não para o esmalte, e seu fabricante. Não é assim, e no escuro, como deveria ser verdadeiro chocolate. Além de encontrar para forense, pois as impressões digitais são muito claras, o que também não é um indicador de qualidade.

Alcançando as coberturas são surpreendidos ao descobrir tanto quanto três camadas. Brandy (ou vodka, é difícil de fazer para fora) de açúcar praline perezhzhonny e bombons de chocolate (em teoria) gosto. É possível que em termos de produção, tais enchimento é complicado, mas não o bullying como o dobro do preço por causa das dificuldades em fazer?

O único além do invólucro que pode agradar, porque é parte. Emulsionantes e sabores lá, mas não há alérgenos simples ou prejudiciais, cancerígeno "E".

Uma variedade de produtos manufaturados

Como você pode ver, a gama de chocolates "Outubro Vermelho" é muito grande. Que não é surpreendente, porque a habilidade e receita aperfeiçoada mais de meio século. Alguns chocolates são mais de sessenta espécies. Mesmo para as pessoas com uma propensão para jejuns religiosos, existem cinco tipos de chocolates sem carne, incluindo todos os seus "Trufas" favoritos e "Kara-Kum". E apenas ofereceu mais de 250 tipos de vários vkusnyashek.

Além de chocolates e chocolate realmente é e biscoitos e marshmallow e marmelada e halvah, e de fato muitos doces orientais. Poderia von Einem e Geiss imaginar que depois de meio século, uma pequena produção de quatro razrastotsya a uma enorme companhia, conhecida em todo o mundo? Sim, em 1864 e 1865 a fábrica tinha um bronze e medalhas de prata da Exposição de Toda a Rússia de fabricados, mas acrescentar a isto o Grand Prix depois do Mundial e exposições internacionais em Paris e Bruxelas, o Grand Prix, "um símbolo da Rússia" e "Narodnaya Marka".

vantagens

A empresa que somos hoje é discutido em detalhe, apesar das desvantagens óbvias, apresentada neste artigo tem um monte de experiência, de modo que realmente produz doces de alta qualidade que não só é popular com os moradores da Federação Russa, mas também em outros países.

Na maioria dos tipos de chocolates, não há substâncias cancerígenas prejudiciais, o que torna possível saborear o gosto incrível de todos, sem medo para a sua saúde. Acredite em mim, a corporação merece atenção especial. Os trabalhadores estão tentando apresentar a chocolates clientes de luxo em um preço mais ou menos normal.

Qual é o resultado?

Então, discutimos doces "Outubro Vermelho". Moscou, como a capital do nosso país, tem um maior potencial para a produção de uma variedade de doces. empresa mais antiga da Rússia confeitaria "Confeitaria preocupação Babaev" ea fábrica de chocolate "Rot Frente" também estão localizados na capital. Eles vêm junto com mais fábricas 16º na realização de "United Confectioners", que existe desde 2002.

Seu único concorrente digno – São Petersburgo "Confeitaria Fábrica nomeado após Krupskaya" existe desde 1938. E não importa como apontado outros fabricantes que têm bela caixa eles são liberados, apenas a caixa de doces Krupskaya, o projeto do qual participaram especialistas de destaque em design gráfico, se tornaram itens de colecionador e são mantidos no Museu Estatal Russo. E a qualidade dos produtos confeiteiro São Petersburgo é muitas vezes melhor, e o preço de um vezes e meia menor. Por quê? Porque o "Outubro Vermelho" – uma marca global, e para o qual os compradores pagam.

Escolha de qualquer maneira a sua!