ovos vida de prateleira em casa

Não é segredo que a chave para a saúde e bem-estar do nosso corpo – é o alimento certo, ou seja, o uso de alta qualidade e produtos frescos. Mas mesmo com a seleção mais cuidadosa de alimentos que pode ser inútil ou mesmo prejudicial se você não sabe como armazená-los corretamente. Sabe-se que os produtos naturais, muitas vezes têm uma vida útil curta. Eles deteriorar-se rapidamente, e nós temos que comprar uma e outra vez produtos frescos. Portanto, conhecer as regras básicas de armazenamento de alimentos, você se preocupa com a sua saúde e suas finanças estão economizando.

Assim, a vida de prateleira do produto pode ser estendido como se segue: de arrefecimento ou um dos métodos de processamento (cozimento, o tabagismo, a salga, etc.). Deve ser lembrado que a mudança não pode somente a vida de prateleira de alimentos, mas também a sua palatabilidade. Após o processamento da composição do produto, bem como a sua mudança de sabor e aparência.

É importante saber que a vida útil depende das condições em que o produto foi. Por exemplo, ovos de galinha. É um produto natural, recomendado para alimentos saudáveis e doentes. Os ovos devem incluir em sua dieta diária. Isso irá garantir o normal desenvolvimento e crescimento das crianças. Além disso, os ovos são conhecidos como dietas participantes constantes. O armazenamento adequado do produto não só irá ajudar a mantê-lo fresco, mas também guardar todo o valor dos ovos.

tempo de armazenamento de ovos no frigorífico trata de 5 semanas a um C. Isto é o caso de ovos em forma bruta. E é importante saber quando eles foram levados para baixo, e não foram colocar-se ou comprado na loja. Acontece que antes dos ovos entrar em nossa geladeira, pode ser cerca de duas semanas. Por esta razão, você deve prestar atenção à data de fabrico dos produtos, em vez de embalagem. By the way, os próprios produtores, muitas vezes indicada nas embalagens de vida ovos prateleira para 25 dias.

Se você deseja adquirir independentemente ovos de indivíduos, é necessário saber o seguinte. Para coletar 30-40 ovos na casa vai precisar de cerca de uma semana. Todo esse tempo o primeiro deles são, muito provavelmente, não na geladeira, mas apenas em um lugar fresco e escuro. Leve em conta a temperatura durante o transporte para a cidade, porque eles são enviados não nos caminhões-reboques, e, normalmente, a uma temperatura natural. Quando o armazenamento de um tal produto é muito importante para evitar as mudanças de temperatura. Para realizar de forma independente um balde de ovos, recomenda-se a mudar as suas camadas de jornal ou papel. Tenha em mente que a temperatura ambiente de armazenamento ovo prazo é reduzido para uma semana.

Para armazenamento a longo prazo é importante e a integridade do ovo. Se o invólucro é as fissuras, existe a possibilidade de penetração de bactérias no interior de salmonela. Além disso, você não pode armazenar e ovos sujos como a casca do ovo é capaz ao longo do tempo para passar os germes através de seus poros.

Como para o armazenamento de ovos sem casca, as gemas de ovos pode ser mantido no refrigerador até 4 dias, e proteínas – para 5 (claro, o recipiente hermeticamente fechado).

Um método favorito de usar ovos de galinha – fervida. Não é apenas delicioso, mas também prático: você pode levá-los na estrada. Além disso, ovos cozidos – são seguras (se o tratamento térmico prolongado mataram todas as bactérias e germes), em comparação com os ovos cozidos ou cozidos. tempo de armazenamento ovo cozido – cerca de sete dias (no frigorífico), e se cozido explosão ovo – a 4 dias. Isso pode penetrar os odores através dos poros da casca. Por isso é necessário para embrulhar os ovos película aderente. À temperatura ambiente, ovos cozidos são adequados para todas as 12 horas.