vinho quente: o que é e como cozinhar em casa

Muitos ouviram falar desta bebida como vinho quente. O que é isso? O nome desta bebida era do alemão. Isso significa – um flamejante, vinho quente. vinho quente é simplesmente insubstituível no tempo frio. Particularmente bem esta bebida é adequado para longas outono e inverno noites. Vale a pena notar que o vinho quente é muito popular não só na Escandinávia, mas também no Reino Unido. Preparar uma bebida quente , principalmente, de vinho tinto, dentes em que é adicionado, canela, açúcar e especiarias várias. Além disso, vinho quente pode adicionar um licor pouco, conhaque, rum e cítricos. Tais aditivos não alterar o sabor, mas dá à bebida um aroma agradável.

Então, vinho quente – o que é e como ele é preparado? Desta vez, talvez, interessado em cada mulher. Afinal, esta bebida também ajuda os pacientes no período de recuperação após a doença, exaustão física e mental.

flamejante leis de vinho

No entanto, é bom que o vinho quente que aquece não só o estômago, mas também a alma. Portanto, você precisa saber algumas das regras para a sua preparação.

1. O mais importante regra – vinho quente não deve ferver, bem como café. Muitas vezes amadores estragar a sua primeira impressão. Depois do vinho temperatura não deve exceder 70 ° C. Você pode verificá-lo com a mão. Pré-aqueça bebida segue de um vaso refractário. Não é necessário para este fim de usar utensílios de metal, exceto prata. A bebida estará pronto quando a espuma é formada no começo completamente desaparecer
2. Para preparar o "vinho brilhando" é melhor tomar os seguintes vinhos: "Cabernet", "Cahors", "Kindzmaraulli", "Hvanchkara". Ideal bastante fraco, álcool tinto seco.
3. Bebem vinho quente é geralmente pronto em copos altos. Então beba mais tempo mantém o seu calor. Ao beber vinho quente para inalar suavemente seus vapores. Bebo deve imediatamente após o aquecimento. Caso contrário, o vinho vai perder seu sabor e bouquet.
4. Se vinho quente contém água, em seguida, ferver ele precisa melhor uso. Não é necessário para derramar água fervente em cima de álcool. Caso contrário, a qualidade sabor da bebida fortemente danificada. Adicione a água que está na borda.

Agora você sabe as regras básicas, e você pode cozinhar vinho quente. O que é isso, você também aprendeu.

Como cozinhar vinho quente vermelho?

Para preparar mulled vinho tinto, você vai precisar de:

• 150 mililitros de sobremesa doce de vinho tinto.
• 1/3 limão.
• Cravo e canela.
• 50 ml de licor de cereja.

O recipiente resistente ao fogo deve ser vertido o vinho. Adicione o conhaque e coloque a mistura no fogo. O líquido deve ser levado a ferver, mas não ferver. Depois disso, a bebida, você pode adicionar limão e especiarias finamente picado. vinho quente deve estar ainda durante cerca de 15 minutos bebida quente pode ser vertida em copos. Red vinho quente, a receita do que é considerado o mais simples, está pronto.

Como cozinhar um vinho quente "East"?

O mais morno no bebida mundo – vinho quente. Especiarias em uma receita pode ser bastante diferente, mas basicamente usar os cravo e canela. Para a preparação de vinho quente "Vostok", você vai precisar de:

• 750 mililitros de vinho tinto seco.
• Vários limões.
• 3 dentes.
• Canela.

A necessidade prato à prova de fogo para derramar vermelho vinho seco e aquecê-la. No bebida que você deseja adicionar a canela e cravo. Quando a temperatura do vinho será de 70 ° C, é necessário adicionar um limão e sumo de limão a partir da segunda, e de açúcar. Todos os componentes devem ser bem misturados. Ao mesmo tempo, não deve haver cristais de açúcar. Glintwein deve ser levado a uma fervura. No entanto, não é necessário ferver. A bebida deve ser insistiu. Leva cerca de 10 minutos Isso é tudo – prontos para vinho quente. Cozinhar em casa esta bebida tem muito pouco tempo.

vinho quente "Inverno"

Para preparar esta bebida, você vai precisar de:

• 75 mililitros de vinho de mesa.
• 100 mililitros de chá forte.
• Cravo e canela.

Em uma tigela, coberta com um esmalte especial, é necessário despeje o vinho e chá. Capacidade com uma mistura deve ser colocada no fogo e leve para ferver. Depois disso, a bebida deve adicionar os temperos e deixe por um tempo sob o capô. Se vinho quente é legal, é necessário aquecer e despeje em copos.

vinho quente "Carolina"

Para preparar esta bebida que você vai precisar de:

• 400 mililitros de vinho tinto.
• 75 mililitros de conhaque.
• 50 mililitros da vodca.
• 50 gramas de açúcar.
• noz-moscada ralada.
• Pitada de cravo.
• Algumas pitadas de canela.
• 2 ervilhas pimenta da Jamaica.

Wine precisa derramar em uma tigela, coberta com um esmalte especial. Adicione ao açúcar e colocar todas as especiarias. recipientes de bebidas deve ser colocado sobre o fogo. Quando o vinho quente aquece, é necessário para derramar todos os outros ingredientes alcoólicos, e novamente deixe ferver, mas não ferver. A bebida deve ser derramado em uma garrafa térmica e deixe descansar por cerca de uma hora.

Posso fazer uma bebida sem vinho?

vinho quente sem álcool – o que é? Provavelmente, muitos atualmente nem sequer percebem esta bebida sem vinho. Afinal de contas, o álcool é o principal ingrediente de vinho quente. Mas como você sabe, o vinho não pode beber para as mulheres grávidas e crianças. Portanto, o componente ativo aprendidas substituído. vinho receita sem álcool Mulled é bastante simples, geralmente preparadas com base em chá e sucos:

• uva;
• romã;
• cranberry;
• cidra de maçã;
• cereja;
• uma mistura de suco de maçã e groselha preta;
• Hibiscus.

Todos esses componentes não afeta o sabor da bebida acabada. Com alguns benefícios do suco de vinho quente está aumentando. Neste caso, o sabor da bebida torna-se mais pronunciado. Então, como para preparar vinho quente sem álcool com laranja?

Com base de suco de uva

Vale a pena notar que o suco da própria uva tem propriedades tonificantes e é capaz de dar força e boa atualização. Além disso, uma composição de bebida inclui minerais que têm um efeito positivo sobre os processos metabólicos e o sistema imunitário. Esta receita é de particular importância tempero. vinho quente com suco de uva não vai deixar indiferentes nem adultos nem crianças.

Para a preparação você vai precisar de:

• Ginger. Você pode usar fresco ou um martelo.
• 1 litro de suco de uva.
• 1/3 colher de chá de cardamomo em pó.
• Um pouco de noz-moscada.
• Algumas fatias de laranja limão se o mesmo.

Cozinhe vinho quente com base no suco que você precisa, bem como sobre a base do vinho.

arando vinho quente

Suco de cranberry combina todas as muitas características úteis e tem um sabor único. Deve-se notar que tal receita mulled macio é simples de terrível, tosse e tem excelentes propriedades antibacterianas e antioxidantes. Para preparar a bebida, você vai precisar de:

• Litro de suco de cranberry.
• 100 gramas de açúcar castanho.
• 6 vagens de dentes.
• 3 paus de canela.
• 6 ervilhas de pimenta da Jamaica perfumado. Ele pode ser substituído com branco.
• Noz-moscada.

romã vinho quente

Cozinhar em casa esta bebida não causa muita dificuldade. No entanto, o suco de romã não é para todos, mas apenas gourmets que se preocupam com a sua saúde. Após a bebida tem propriedades antibacterianas e antivirais. Ele é frequentemente usado para tratar dores de garganta, asma, anemia e exaustão. Romã vinho quente – é uma valiosa fonte de vitaminas. A bebida é capaz de dar energia e força. Para fazer isso, você vai precisar de:

• 200 gramas de água.
• Litro de suco de romã.
• Algumas colheres de sopa de mel.
• 5 sementes de cardamomo.
• Um pau de canela.
• Pod 3 dentes.
• Zest de uma laranja
• Noz-moscada.

Cereja mulled livre de álcool de vinho

A receita desta bebida é muito simples. Aqueles que adoram sabor original das cerejas, o vinho quente vai recorrer. Além de bebidas deste suco perfeitamente luta com várias doenças, e tem superiores qualidades antipiréticos e redutores. Além disso, o vinho quente é um bom anti-séptico. Também faz parte da bebida suco de cereja contém uma grande quantidade de cobre e tem um efeito positivo sobre o nosso sistema nervoso. Além disso, neste tipo de vinho quente pode ser adicionado e laranja. Esta combinação reduz a probabilidade de todos os tipos de cancro, bem como aumenta a eficiência do cérebro. Assim, para preparar vinho quente com laranjas e cerejas, você vai precisar de:

• 50 gramas de açúcar castanho.
• Vishenevogo litro de suco.
• Diversas varas de canela.
• 200 gramas de suco de laranja.
• Vários vagens de dentes.
• gengibre em pó.
• casca de laranja – a pedido.

vinho quente é feito de suco de maçã

Esta bebida é muito Apaixonado por crianças. Afinal de contas, ele é capaz de dar uma sensação de contos de fadas e preencher qualquer aroma encantador única casa. Além disso, o suco de maçã pode melhorar a digestão. A bebida contém uma grande quantidade de pectina. Devido a isso o suco de maçãs têm propriedades anti-radiação. O potássio também está incluído com esta bebida, tem um efeito positivo sobre o sistema cardiovascular. Vinho quente com base de sumo de maçã, bêbado a noite, promove bom descanso e sono de qualidade. Para preparar a bebida, você precisa:

• 100 gramas de água.
• Litro de suco de maçã.
• Várias grandes colheradas de casca de limão picada.
• Diversas varas de canela.
• 2 colheres de sopa de casca de laranja.
• Uma pitada de cardamomo.
• 4 dentes de vagem.
• Noz-moscada.
• 4 orégão ervilha.
• Med.

vinho quente com base Hibiscus

Esta bebida tem talvez o gosto mais interessante e extravagantes. Vale a pena notar que o chá de hibisco tem sido considerada uma bebida valiosa. Na verdade, ele tem cura e propriedades úteis. Além disso, ele é chamado de "bebida dos Faraós". chá de hibisco tem efeito antipirético e antiespasmódico. Além disso, a bebida é bastante um poderoso antioxidante. Ele contém uma grande quantidade de vitaminas e ácidos que têm um efeito positivo sobre o processo de cura. Assim, para a preparação de vinho quente com base deste chá que você vai precisar de:

• Hibiscus litro.
• Várias grandes colheradas de mel.
• Pod 3 dentes.
• Diversas varas de canela.
• gengibre ralado – ½ raiz.

em conclusão

vinho quente – isto não é uma bebida simples. Ele é capaz de nos aquecer no frio e para aquecer os nossos espíritos em situações difíceis. Esta bebida é verdadeiramente divino. Afinal, ele tem um sabor único e sabor incrível. Apenas tentou acessar vinho quente, você pode entender o buquê cheio de bebida.