Como cozinhar um delicioso fígado de galinha

Muitas mulheres pensam que de alguma forma diversificar o menu inicial, pratos deliciosos e saudáveis. esposas e mães modernas tem que pensar em cada minuto, e depois do trabalho ainda é necessária para cuidar da família e preparar o jantar. Como uma das opções a serem consideradas fígados de galinha, métodos de cozinhar muito. Então, eu digo em detalhes sobre como preparar um delicioso fígado de galinha, mas é preciso primeiro dizer algumas palavras sobre a sua utilidade.

Quão útil é o fígado de galinha

Este produto tem sido conhecido por seus efeitos benéficos sobre o corpo humano. Não em vão, e muitas das iguarias tradicionais da cozinha mundial preparados por causa disso. O fígado de galinha uma grande quantidade de vitamina B6, A, ácido fólico, que tem um efeito benéfico sobre o sangue. Além disso, é útil para a visão e pele. Por isso, muitas vezes é recomendado para mulheres grávidas.

Neste caso, não é rico em calorias, não causa colesterol do corpo. Assim, um prato de fígado de galinha não deve assustar aqueles que têm medo de ganhar quilos extras. No entanto, lendo uma receita sobre como fritar fígados de galinha, deve estar ciente de que o prato final será mais ousado.

Como escolher fígados de galinha

Também importante na escolha de fígado de galinha, porque o sabor do produto alimentar final depende de frescura. Melhor comprá-lo fresco no mercado, a menos que sua cidade é pequena, então esta opção é possível. Se o seu acordo não é possível comprar mais de fígado frost-free, selecionando as seguintes diretrizes:

• Deve ser castanho;
• De acordo com a estrutura de superfície é lisa e homogénea com um líquido;
• Não deve ser um coágulo de sangue, manchas de tecido adiposo.

Sim, e realmente frescos, não congelados de frango fígado não amargo em tudo.

Como cozinhar um delicioso fígado de galinha

Para o primeiro experimento com fígado cozinhar frango Sugiro estou escolhendo uma receita têmpera simples com legumes. Cozinhe melhor em uma panela com uma panela de ferro revestidos a teflon ou tamanho pequeno. Precisamos dos seguintes ingredientes:

• Fígado de galinha – 500 g;.
• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 1 pimentos;
• 2 tomates;
• 5 batatas de tamanho médio;
• feijão verde feijão – 300 g;.
• Sal e pimenta do reino a gosto, salsa, óleo vegetal.

Agora, passo a passo olhar como preparar deliciosas fígados de galinha com os ingredientes acima. Primeiro, o fígado devem ser cuidadosamente lavados, se você ainda tem quaisquer manchas de tecido adiposo, bile – removê-los com uma faca. Os restantes componentes de pratos lavados e limpos.

Em segundo lugar, é necessário cortar o fígado em pequenos pedaços e despeje na panela para o óleo pré-aquecido. Literalmente um minuto depois Pour cebola finamente picada. Juntos, frito durante dois minutos, em seguida adicionar os outros componentes do prato, cortado em tiras. Todos mexa e despeje dois copos de água, não se esqueça de sal e pimenta

Agora precisamos dizer o quanto fígado de frango ensopado com a composição acima de ingredientes. Não seria guiado pela batata, uma vez que ele é cozido, o prato pode ser retirado do calor. Afinal, fígado de galinha não requer muito tempo de cozimento, ele é preparado com rapidez suficiente.

Como cozinhar um delicioso fígado de galinha já aprendeu, mas não se esqueça de decorar a pequena obra-prima culinária. Para fazer isso, polvilhe o prato acabado, ainda quente de salsa picada, endro ou coentro lata.

No entanto, o fígado de galinha bastante fácil de usar o produto, uma vez que com isso você pode preparar um grande número de belos boa comida. Notavelmente ele se transforma em multivarka, bem como os hambúrgueres de fígado de galinha. A principal coisa é que se acostumar a ele um gosto incomum bit.