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A proporção de água e laterais arroz e cereais pratos

Rice – bastante popular no nosso grão país, que serve para fazer uma pratos completamente diferentes. Note-se que este produto veio até nós a partir da Ásia. Também considerada o berço da África, América e Austrália.

Qual deve ser a proporção de água para o arroz? Isto é o que nós descrevemos neste artigo.

Informações gerais sobre o produto

À primeira vista, cozinhar o arroz pode parecer tarefa simples. Mas isso nem sempre é o caso. Afinal, a dona de casa, pela primeira vez confrontados com este produto, não tem a menor idéia sobre como deve ser preparado adequadamente.

Especialistas dizem que a proporção de água para o arroz quando o cozimento deve ser seguido por chefs. Caso contrário, o prato não sai tão bom como gostaríamos.

Um método para a preparação de grãos

A proporção de água e arroz na preparação de pratos caseiros podem ser diferentes. Um factor importante na determinação da quantidade destes ingredientes é o produto final. Em outras palavras, o valor de tais proporções dependem diretamente sobre o que exatamente você quer para obter uma refeição.

Arroz prato de lado a carne ou peixe

A forma mais popular para prepará-lo é considerado cereais cozinhar no fogão. Este valor é muito frequentemente fornecida à mesa como um enfeite para peixe ou carne. Também cevada cozido é utilizado para a formação de produtos semi-acabados, tais como pimentos recheados, ouriços e outros.

Se o arroz é cozido no fogão, você precisa para bombardear a torta, é muito importante que ele acabou friável e seus grãos não ficar juntos, bem separados um do outro.

A proporção de água e arroz quando cozido

Para iniciar cereais cozinha deve ser considerada apenas depois de ter sido completamente processado. Para esta figura arrancou e limpos. Se necessário, ele pode sobreviver na água por algum tempo. Isto irá acelerar o seu tratamento térmico.

Então, o que deve ser a proporção de água para o arroz quando cozinhar? Como uma regra, isto leva um copo de cereais e três copos de água limpa. By the way, quando arroz cozido para enfeitar essas proporções realizar algumas donas de casa. Isto é devido ao fato de que muitos deles são adicionados à água, como se costuma dizer, a olho nu. A principal coisa que era muito.

Infelizmente, nem sempre experiência de longo prazo das donas de casa para determinar a proporção de água e arroz no olho. Isto é especialmente verdadeiro nos casos em que é necessário para preparar qualquer prato especial, e não apenas um prato de lado.

Muitos cozinheiros muitas vezes surge a pergunta: o que deve ser a proporção de água e arroz pilaf. Especialistas dizem que este valor depende do que prato que você deseja obter: friável e densa. No primeiro caso, a Fig carne é necessário para cobrir a coluna de água de 1,5 cm. Como para o pilaf mais densa e viscosa, em seguida, o líquido acima ingredientes devem estar a um nível de 3 cm.

mingau de arroz em multivarka

Agora, você sabe, qual deve ser a proporção de água e arroz pilaf. No entanto, o prato não é considerado apenas quando ele é usado sob consideração da garupa. Ele é frequentemente usado para preparar deliciosos e nutritivos mingau.

Como cozinhar um pequeno-almoço? Qual deve ser a relação de arroz e água no multivarka? Deve ser imediatamente notar-se que as proporções de tais pratos são marcadamente diferentes dos que foram apresentados acima. Qual é a razão? O fato de que cozinhar o arroz como cereal requer quase igual quantidade de ambos os ingredientes. No entanto, quantidades mais precisos dependerão da viscosidade dos alimentos. Depois de mingau também pode ser solto e pegajoso.

Assim, a fim de preparar uma papa multivarka friável suficiente para observar a seguinte relação: 1: 2 (arroz e água). Se você precisa obter prato mais viscoso, em seguida, essas proporções deve ser alterado para 1: 3. Devido à grande quantidade de líquido, os grãos de arroz mais fortemente ferver têm contribuído para a obtenção de um mingau grosso. Ao mesmo tempo, você precisa cozinhá-lo por um longo tempo.

para resumir

Agora você sabe como para cozinhar o arroz para enfeite, para pilaf e mingau. Normalmente, todas as proporções de ingredientes são especificados em livros de receitas. No entanto, eles são descritos em gramas. Se você não tem balança de cozinha à mão, você pode usar o vidro facetado habitual. Os especialistas dizer que ele é colocado 200 g de cereais secos. No que diz respeito ao líquido, tal recipiente é concebido para 250 ml.

Também deve ser notado que todas as proporções descritas pode observar, não só no processo de cozimento do arroz em água, mas também durante o cozimento de pratos para cereais leite. Embora seja necessário considerar que tal produto tem um certo teor de gordura. Portanto, é muito mais denso do que a água normal. Portanto experimentado cozinheiros recomendadas para usar um pouco mais de leite (cerca de 30-40 mL). Neste caso, o seu mingau de obter precisamente a consistência que você precisa.