ovos mexidos sem leite: a receita com uma foto

Omelete – é pratos de ovos, que parecia saber tudo. No entanto, você ficará surpreso ao descobrir quantas existem receitas desconhecidos! Um grande número de variações de pratos nacionais virar a cabeça de qualquer gourmet: fritada italiano, espanhol omelete, Old Drach e assim por diante. Cada nação tem seus próprios ovos de cozinha secretos. Todos eles são incontáveis. Mas como fazer ovos mexidos sem leite? Não se preocupe, aqui você vai encontrar um monte de receitas!

Segredos da culinária omelete

ovos mexidos sem leite, também, pode ser um magnífico e muito saborosa. Para obter uma grande refeição, siga uma regra simples:

• Os ovos devem ser muito fresco, e sua concha – intacta e lisa. Se você não sabe se os produtos adquiridos são boas, mergulhar o ovo na água. Se ele é fresco, em seguida, subir imediatamente para a superfície.
• ovos mexidos sem leite é melhor mexendo com a mão usando um halo ou um garfo convencional, então o resultado será o que você espera. Agitador ou misturador é utilizado apenas para uma omelete numa suflê.
• Tente limitar o uso de qualquer líquido, não vai desistir do prato.
• É melhor utilizar panelas de ferro fundido com uma superfície lisa e uma espessura inferior. Não se esqueça que você precisa preencher uma panela três quartos, como uma omelete sem leite tende a aumentar em volume.
• Cozinhar com uma tampa que tem uma abertura para a remoção de excesso de humidade. Escovando-o a partir de dentro com manteiga, você faz ovos rosado.
• ingredientes adicionais, tais como ervas frescas, adicione à mistura já creme.
• Você pode substituir os ovos de codorna. No entanto, este último necessidade de tomar muito mais. Mas eles gostam muito de crianças. Além disso, o ovo de codorna – é um produto extremamente útil.

Omelete em uma frigideira

Omelete em uma frigideira sem leite – ótimo café da manhã para aquelas pessoas que sofrem de intolerância à lactose ou após a figura. Prepare um prato de uma receita tradicional não é difícil. Você vai precisar de:

• 3 ovos de galinha;
• colher de água;
• sal e pimenta.

Separaram-se as proteínas a partir de gemas de ovos. Bata proteínas e cuidadosamente verter em gemas (assim continuar a agitação). Incessantemente mexendo agitar a colher de sopa de peso total de água. Adicione sal e um pouco de pimenta. Aqueça a panela, um pré-untada, despeje omelete e tampa de cobertura. Quando o prato sobe, retire a tampa e cozinhar o prato um par de minutos. ovos mexidos sem leite, a receita é muito simples, pronto! Sirva com salada fresca, ou pão de trigo integral. Este prato será o seu pequeno-almoço favorito.

Omelete no forno

Se você acha que omelete sem leite uniformemente assados em uma frigideira, cozinhe no forno. Lá ele propechetsya com precisão em todas as áreas e será mais exuberante.

Você vai precisar de:

• 5 ovos;
• 3 creme azedo;
• 1 tomate;
• 1 pimentos;
• colher de chá de farinha;
• especiarias favoritas.

Opcionalmente, você também pode adicioná-los à mistura de cogumelos, carne moída, queijo ou verduras.

Como fazer ovos mexidos sem leite no forno? Separar as proteínas de gema, misture-los separadamente e se conectar. Não parar de bater a mistura com um garfo ou batedor. Adicione a farinha, especiarias e creme azedo. Pique e adicione os legumes preparados em uma omelete. Oil uma assadeira, despeje de volta vegetal ovo em massa e armazená-lo no forno por meia hora. omelete enfeite sem ervas leite e servido com creme de leite ou maionese.

Omelete em multivarka

Cozido em multivarka omelete como um prato de vapor. Ele era suculento, macio e muito útil.

Você vai precisar de:

• 5 ovos;
• um copo de água;
• 100 g do queijo;
• sal e pimenta.

De todos estes ingredientes, você pode rapidamente fazer uma omelete sem leite. A receita é muito simples. Você só precisa apertar os ovos, adicione-lhes queijo ralado, sal e pimenta. Despeje a mistura em uma forma especial e colocá-lo na grelha para cozinhar em um par de multivarka. Defina o modo de confecção "Vapor" e apenas esperar 30 minutos.

omelete de cor sem leite

Crianças escolher e pequeno-almoço e não quer ter uma omelete normal? Tentar surpreendê-los com uma invulgar cor pratos de ovos sem adição de leite. Esta obra-prima brilhante voltar definitivamente qualquer pequeno apetite gourmet.

Você vai precisar de:

• 3 ovos;
• colher de sêmola;
• pimenta amarela e vermelha;
• cebola pequena;
• 1 tomate;
• aneto fresco;
• um pouco de manteiga;
• sal.

Para começar a preparar legumes. Derramar água a ferver sobre o tomate, remover a casca e cortar o fruto em cubos. Pepper, também cortado em cubos e cebola – rodelas meio. A mistura de ovo batido Agitar em semolina e deixar durante 10 minutos. Então, novamente agitar ovos mexidos e sal-lo. Em uma frigideira com manteiga fritar os legumes e polvilhar neles na mistura de ovo. Adicionar dill finamente picado. Agora mova a massa no recipiente para cozimento e coloque no forno por cerca de 15 minutos. Agora você sabe como fazer uma omelete sem leite bonito e apetitoso, mesmo para crianças.

Omelete na maionese

Substitua já se acostumaram ao leite maionese, e você vai ser apresentado completamente um prato diferente. E se você fizer o seu próprio molho, o pequeno-almoço será também útil. Então, você vai precisar de:

• uma dúzia de ovos;
• 3 colheres de sopa de maionese, cozido em casa;
• um copo de água;
• 200 g de lingüiça (cozidos melhor, não fumados);
• um pouco de sal (maionese, por si só salgado já).

Prepare os ingredientes: pique finamente a salsicha e tomate. Desnecessário núcleo líquido do tomate é melhor não usar para uma omelete. Dentro de dois minutos nos produtos Fry Pan. Em uma tigela bata os ovos com um garfo. Adicione a água e maionese. Mais uma vez, a vencer a mistura (de modo que o omelete se torna mais elaborada). Despeje a massa resultante na panela e começar a fritar. Várias vezes com um garfo misturá-lo durante o cozimento. Em seguida, cobrir o prato com uma tampa e deixe ferver por mais cinco minutos. O acabado prato enfeite verdes ou legumes picados.

receitas omelete sem leite há tantos. Sua característica comum – a ternura, esplendor e, é claro, bom. Nutricionistas aconselham a usá-lo pratos de ovos sem lactose, priva-los de parte do leão de calorias. Se você quiser ainda mais para reduzir o conteúdo calórico, usar para cozinhar omeletes uma clara de ovo. E, claro, esquecer-se sobre o uso de qualquer óleo. sucesso criativo para você na cozinha!